趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
この日は、午前中に用足しをして午後から出勤となっていたのですいが、その前に昼食でもと、用務先からわりと近かったこちらにお伺い。それで店頭の看板で、限定メニューの冷し辛味噌つけ麺というのを発見したのですが、この日はかなり暑かったということもあり、早速いただいてみる事にしました。
冷し辛味噌つけ麺 780円
こちらの通常のつけ麺は、付け汁が入った石焼きビビンバの器がチンチンに熱くなっているのですが、こちらの冷し辛味噌つけ麺は、その器がキンキンに凍っていました。で、そこに入った付け汁は、あっさりしたスープをベースにサラッとした味噌の味と、胡麻の香りと食感がアクセントになっているような。また麺は、こちらのつけ麺でデフォルトのコシの強いグミグミした食感の極太麺。このメニューは付け汁が冷たいので、通常のつけ麺よりも歯応えが強く感じられます。ちなみに、辛味噌と言っても、個人的には万人向けのマイルドな辛さで、こちらのお店の中ではさっぱりといただけるメニューではないかと思いました。
石焼チャーハンセット 280円
最初にいただいた時は悪くないと思いつつも正直ちょっと微妙に感じたこのメニューなんですが、今はすっかりとお気に入りというか、前回お伺いした時に続き今回もいただいてしまいました。ちなみに今回のは、個人的に申し分のない仕上がりにする事が出来に。あと、一緒に出てきた(つけ麺に付いてきたのかこちらに付いてきたのかは不明)紅ショウガを入れてもイケるという事を発見したりして。
というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。
平成23年6月訪問
先日、所用で沖縄に行ってきたのですが、今回の用務先は、沖縄本島中部の沖縄市。そういえば沖縄市で沖縄そばをいただいたことが無かったということで、用足しの前にこちらにお伺いすることに。このところ沖縄に行くたびに購入する沖縄そばの本に、必ずと言って良い程紹介されているお店です。
牛汁そば 750円
で、お店と共に、本に必ず登場するのがこちらのメニュー。もともと沖縄には、牛肉の内臓を使った「牛汁」という料理があるそうなのですが、そこに沖縄そばが入っているような感じなんでしょうか。その見た目は、大きめの丼一面に、内臓とおぼしき物が載っていて、そのまわりにはフーチバー(当地でよく食べられているニシヨモギという植物の葉)があしらわれています。それでまずは汁からいただくと、あっさりした鰹の出汁に、結構薄めの味付け。そして、これだけ内臓が入っているのに、その臭みなどは全くなく、逆にフーチバーがかなり主張しているように感じられます。すばは、太めで縮れの入った物。結構強(こわ)い食感ではありますが、どちらかというと内地の人にも食べやすく感じます。また、量もたっぷりと(内地のラーメン並に)入っていて食べ応えがありました。そして具は、前述のとおり、牛の内臓とフーチバー。たっぷり入る内臓は、下処理の際にメリケン粉をまぶして茹でこぼされるそうなのですが、どの部位も内臓独特の触感を残しつつも柔らかく、噛み締めても臭みがないので、相当な手間がかかっているのがわかります。それと、卓上に紅ショウガはあるのですが、この牛汁そばにはおろし生姜が付いてくるんですね。
というわけで、こちらの名物の牛汁そば、堪能させていただきました。ごちそうさまです。
平成23年6月訪問
沖縄に初めて来た時に飲んで以来、来るとどうしても飲みたくなるのがルートビア。今回は元々予定になかったのですが、那覇市からレンタカーで用務先の沖縄市に向かっている途中、初めて沖縄に来た時、初めてルートビアを飲んだA&W牧港店の看板が目に入った物だから、いてもたってもいられなくなり、急遽立ち寄る事にいたしました。それにしても、この牧港店って、ものすごく雰囲気があるというか。良い感じに年を経た店内に老若男女が集う様は、内地のファストフード店にはない光景かと。
ルートビア(レギュラー) 200円
ハンバーガー 180円
で、いただいたのがこちら。実はここに来るちょっと前、ホテルで軽く朝食を済ませていたのに、何となく、ハンバーガーまで注文してしまったのですが、個人的には、ルートビアって、ハンバーガーとむちゃくちゃ合うよなぁ、なんて思ったりして。ちなみに、ルートビアをA&Wの店内で飲む場合、サイズにかかわらずおかわり自由なのでSサイズ(150円)を買っても良かったんですが、そこは雰囲気でレギュラーサイズを。あとハンバーガーですが、こちらで「ビッガー」とか「モッツァ」とか付かない素のハンバーガーをいただくのは初めてだったのですが、内地の大手チェーン店の素のハンバーガーに較べると、なんていうか、ちゃんとハンバーガーっぽい味がする気が。
というわけで、やっぱり沖縄、しかも良い感じのお店で飲むルートビアは格別でございました。ごちそうさまです。
平成23年6月訪問
先日、今年も所用で沖縄に行ってきたのですが、今回、スケジュールがタイトで、沖縄の那覇空港に到着して手荷物を受け取ったのが午後11時過ぎ。そこからモノレール(ゆいレール)を使って美栄橋駅まで行き、沖縄一の飲み屋街という話の松山町というところにあるホテルにチェックイン。今回は珍しく搭乗前、そして搭乗中も飲んでいたので、この時点で結構酔っぱらっていて、このまま眠りたい気もしたのですが、折角なので沖縄そば屋さんで軽く〆てから休む事にし、ホテルを後に。しつこくはないけどやたらと数がいるキャッチから逃れるように、近くのお店に飛び込みました。
宮古そば 650円
そこでいただいたのがこちら。見た目は、宮古そばの流儀に従い具が中に隠れていて、ほじくると飴色の三枚肉が出てきました。それでまずは、鰹の香りがするスープを啜ると、塩気も旨味も結構ハッキリしていて、一口目から「美味しい」と思わせる味。飲み屋街にお店があるだけあって、飲んだ後のボケた舌でもしっかりと判る味になっているように感じました。またそばは、こちらも宮古そばの流儀の、細目で縮れがほとんど無いタイプ。あまりゴワゴワとした噛み応えではなく、ツルツルっとまではいきませんが啜っていただく事も充分可能かと。そして前述の飴色の三枚肉は若干歯応えがあり、甘辛い味が濃い目に染みていました。
というわけで、飲んだ〆にするには勿体ないくらい美味しくいただきました。ごちそうさまです。
平成23年6月訪問
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