前の記事などでも触れている、令和7年夏「青春18きっぷ」の旅の四日目。
　ローカル線だけを乗り継ぐ旅していると、おおむね1回2回の接続は良いものの、それより後は接続が悪くなり、1時間以上待つこともザラに。少ない列車本数に加え、沿線住民の旅客流動を考慮したダイヤを組むと仕方がないところなのですが、旅行者にとっては空白時間に。
　でもそれが、丁度食事時で、更には適度に開けた、駅近くに飲食店が残っているような街なら大歓迎。
　今回は、岡山県北部の山あいにある新見市の、JR伯備線とJR姫新線、そしてJR芸備線の列車が交わる新見駅でお昼時に1時間半近く接続待ちとなったので、あらかじめ調べておいたこちらのお店で、当地らしい食事でも、と。

　そんなわけで列車を降り、駅近くのお店まで。店内は盛況で、先程同じ列車に乗っていたと思しき人もいました（青春18きっぷというか、ローカル線の旅あるある）が、それよりも、地元の人達が外食に利用するお店、といった雰囲気で、日替わり定食や、お品書きには和洋の様々なメニューが。
　店員さんにカウンターに案内されると、早速注文。もっとも、こちらのお店はウェブサイトがあるので、あらかじめそれを見て、いただくものを決めていましたが、ウェブの情報は往々にして現在のものと違うことがあるので、念の為、お品書きで確認したうえでお願いしました。

【備中お祭り寿司（鯖姿寿司）1人前 1,210円】

　それで今回いただいた当地らしい品事その1が、備中お祭り寿司と名付けられた、鯖の姿寿司。鯖の寿司が郷土料理になっているところは、全国にわりとある印象ですが、新見のは、流通が発達していなかった昔、山陰地方で捕れた鯖を塩漬けにして出雲街道で運んだものを使用。海産物が貴重な山あい故、ハレの日の料理となったといういわれがあるそうで。
　もっとも、流通が発達して山あいでも海産の鮮魚が容易に手に入る用になった現代では、塩鯖ではなく生鯖を使用して作ることもあるようで、こちらのお店のも、生鯖を酢締めしたものでしょうか？肉厚だけど、しっかり目の締め加減がいい感じ。そして個人的には鯖よりも感心したのが、もち米入りというシャリ。そのもっちり、どっしりとした食感もそうですが、お酢と甘みの味加減が何とも私好み。それが前述の鯖と合わさって、これがなかなか。食べ応えもかなりのものでした。
　それにしても、この頭の部分は、食べたほうが良いんですかね？中にシャリがしっかりと詰まっていたのでその部分と、箸でちぎれる身の部分は食べましたが、結果的に手を使うことになったので、少々品が良くなかったかな、と。

【野方汁 660円】

　そして今回いただいた当地らしい品その2が、野方汁。当地で野方粉と呼ばれるタカキビ（モロコシ）の粉を練って作った団子が入った汁物、とのこと。タカキビは世界的に主食として、また酒などの原料としても広く利用されている穀物ですが、日本だと、五穀の一つ（キビ）とされることがあるものの、他の穀物と比べると現代ではあまり利用されていないというか。
　で、まずは汁からいってみると、あっさりとした中に、出汁や具の鶏肉、根菜類から出た旨味が溶け込んだ上品な味わい。また、名前の元のタカキビの団子は、赤茶色の平べったく丸いもので、タカキビはタンニンを含むため渋みがあるとされているものの、野方粉にする段階で手間を掛けてアク抜きされる為それは無く、柔らかい食感と、個人的には馴染みがない穀物的風味の中に染みた汁の旨味が何とも滋味深く、良い感じでした。

　というわけで、当地らしい品々。どちらも美味しくいただき、満足いたしました。旅に出ると、駅そば・うどんばかり食べている私ですが、機会があれば、こうした郷土料理ももっといただいてみたいんですがね。（今みたいな旅ばかりしているうちは無理かなぁ。）
　ごちそうさまでした。

令和7年8月訪問

　前の記事などでも触れている、令和7年夏「青春18きっぷ」の旅も、四泊五日のうちもう四日目に。
　この日は姫路駅から、JR姫新線の始発列車でスタートするのですが、その前に立ち寄ったのがこちらのお店。姫路駅まで来て「えきそば」食べないなんて勿体ない！あまり時間がありません（お店の開店が午前6時、列車の発車が6時10分）が、急いで食べれば何とかなるでしょう！

　そんなわけで、開店時刻の少し前に行き開店待ちしようとしていたいのですが、お店に着いた時点で暖簾が出ていたという。店員さんに声を掛けると「大丈夫」とのことだったので、少し早めに入って早速食券を購入。今回は食べる品を天ぷらえきそばと決めていたので、迷うことなく購入し店員さんに手渡すと、ちょうど午前6時に完成しました。

【天ぷらえきそば 480円】

　それでまずは、ツユからいってみると、シンプルかつ良い意味でチープな出汁感に、甘さかなり控えめな薄口醤油ベースの味付けが、やっぱり「えきそば」だなぁ、と。少し前、大阪・関西万博の会場でいただいた豪華版とは別物ですが、これはこれで後生に伝えたい味だと思います。
　また麺は、小麦粉を使った中華麺、いわゆる黄そば的ものですが、今日のはチュルプチっとした柔らかめの食感。湯通し時間の差か、改良されたのかは判りませんが、これまでの記憶にあるモチポソっとした食感のものより、個人的には、今回の方が好みですね。
　そして天ぷらは、当地らしい乾燥小海老1・ペロンとした衣99といった割合のもの。ツユと良く馴染み、この油っけというか油のコクも、駅そばにおいては重要な調味料だと思います。

　というわけで、大急ぎながら、今回も美味しくいただき、満足いたしました。ごちそうさまです。

令和7年8月訪問

　前の記事などでも触れている、令和7年夏「青春18きっぷ」の旅の三日目のこと。二十数年ぶりに訪れた、広島県北部にある三次駅は、すっかり様変わりというか、駅舎そのものが建て替わっていて、かつては、その時いただいたお好み焼き店など駅舎内に有ったお店は影も形もなく、全体的にだいぶコンパクトになっていました。
　それでこの日はスケジュールはできが悪く、ここで約1時間の乗り換え待ちのあいだに夕食を食べておかないとと、深夜までまともに食べる機会がないという行程だったので、事前に、食べられそうなお店をネットで探していましたが、そんな時に見つけたのがこちら。午後4時過ぎという時間でも営業していて、しかも駅のすぐ近くということで、第一候補としていましたが、喫茶店って、個人的にはちとハードルが高いというか、常連さんの間に入っていくのがしんどい場合もあったりして。
　もっとも、そんな事も言っていられない（暑くて歩くのがしんどい）状況だったので、列車を降りたらお店へと。幸いなことに、とてもあたりの柔らかいママさん迎え入れられた瞬間から、不安が安心に替わりました。店内は、先ほど私と同じ列車に乗ってた人もいましたが、ほかは常連さんが数人、思い思いに時間を過ごしているという感じです。

【カレーセット（並） 値段失念】

　そんな中でいただいたのが、カレーとコーヒーのセット。こういったお店で通人は、夏でもホットコーヒーをいただくそうですが、先述のとおりこの日は暑かったこともあり、アイスコーヒーを。
　で、まずは先に登場したカレーからいってみれば、これが、もう。
　登場時からとても良い香りを放っていたルーは、サラッとしているけど、主にタマネギ由来でしょうか？自然なトロミもあって。味わいは、スパイス感がしっかりとありつつも、辛さは（辛いものが比較的好きな私的には）ピリっとくる程度。甘みはタマネギのほか、フルーティーさもあるように感じましたが自信なし。塩気も程よく、更には具の牛肉由来でしょうか？その旨味もしっかりと効いていますが、全体的には手が掛かっているけどごちゃごちゃしておらず、何とも風通しの良い味わいが印象的です。
　また添えられたサラダも、Cold（冷たい）、Clean（清潔）、Crispy（パリパリとした食感）といったサラダの鉄則「3C」がしっかりと守られていて好印象。
　それと、食べ終わるタイミングで出してくれたアイスコーヒーが、また。
　コクとしっかりとしたキックがあるにもかかわらず、後味はスッキリ。ただスッキリしすぎず、適度な余韻が有ったというか。

　というわけで、ここにして良かったというか、カレーもアイスコーヒーの大変美味しくいただき、満足。そしてこの旅の、大切な思い出となりました。
　ごちそうさまです。

令和7年8月訪問

　JR木次線といえば、鉄道ファンには出雲坂根駅の三段式スイッチバックが有名ですが、その他にも、ミステリー（オカルト系じゃなく推理小説とか）ファンに有名なスポットがあり、それが、松本清張の「砂の器」に登場する亀嵩（かめだけ）駅。（個人的には、丹波哲郎主演の映画版のほうが印象深いんですが、亀嵩駅は駅名看板くらいしか出てこないんですよね。閑話休題。）その昔、「点と線」「ゼロの焦点」など代表作をつまみ食いした程度の私ですが、その頃に見た旅行雑誌（だったかしらん）に掲載された亀嵩駅のことを書いた記事のお陰もあり、できれば一度は訪れたみたいと思っていたものの、これまで木次線には二度乗っているにも関わらず、何れもスケジュールの関係で途中下車せず。前の記事などで触れている令和7年夏「青春18きっぷ」の旅で木次線も乗ることにしていましたが、今回を逃すと四度目はなさそうなので、その三日目に、なんとか予定に組み込んだ次第。

　と、前置きが長くなりましたが、その亀嵩駅を訪れたこのにはもう一つ大きな理由があり、それが、駅舎内にあるこちらのお店。前出の記事でも紹介されていたのはもちろん、それ以外にも旅行雑誌や他メディアなどで複数回紹介されている、かなり有名なお店なんですよね。
　亀嵩駅に降り立ったからには、是非ともこちらでいただいてみたいと思っていたので、お店の営業時間に入った午前11時7分着の、木次発の列車で駅に。改札口を抜け早速お店に伺うと、平日ということもあり、入店待ちはありませんでしたが、先客が数組という状況。（ちなみに正午頃になると、行列こそないものの軽く入店待ちも出ていました。) 入口のところに順番待ちのノートが有りましたが、店員さんに声をかけたところ、すぐに案内していただけました。

【割子そば（5枚） 1,550円】

　それでいただいたのが、出雲地方の蕎麦といえば、の割子そば。3枚から5枚まであったので、後悔しないよう5枚でお願いしました。ちなみに他には、温かい品として、これまた当地の代表的な蕎麦である釜揚げそばや、冷温共に月見、トロロ、またはその両方を掛けたもの。そしてこれまた有名な、弁当そば（テイクアウト用）などがありました。
　で、少しだけ待ってから登場したその割子そば。早速一番上の器にツユを適宜かけてからいただけば、これが、もう。
　ソバは、かなり太めで、歯ごたえのあるしっかりした食べ応えのもの。夏場にも関わらず風味が豊かに感じました。
　またツユは、醤油の風味というか味わいが少しばかり特徴的だと感じましたが、塩梅がちょうどよく。
　刻み海苔、鰹節、青ネギといった薬味が合うのは勿論、個人的に一番印象的だったのが、お店オリジナルの一味唐辛子。その鮮烈な辛さと香りが、ぶっといソバに、実に合っています。

　というわけで、美味い美味いと夢中で食べ、気が付けば5枚があっという間に。十二分に満足し、最後は猪口で提供されるそば湯で締めていると、「これで「砂の器」の亀嵩駅下車と合わせて、一生の宿題が果たせたなぁ」と、感慨深く。ほんと、一生物の思い出となりました。
　ごちそうさまです。

【亀嵩駅の駅舎】

令和7年8月訪問

　前の記事でも触れましたが、令和7年夏「青春18きっぷ」の旅の二日目のこと。
　前の記事のうどんを美味しくいただいたあと、小野田駅の駅舎の写真などを撮っていたところ、駅前広場にあるお店から、先程一緒にうどんを食べていた若い男性が出てくるのが見えました。そのお店はお茶屋さんだったのですが、その男性が手にして出てきたものを見て、私も後から。

　で、その手にしたものとは、抹茶ソフトクリーム。個人的にこの手の食べ物は好きなんですけど、このところご無沙汰だったんですよね。ちなみに、店頭に貼られたPOPによると、抹茶ソフトには通常のものと特製があったので、迷わず特製に。POPの写真だと、ソフトクリームそのものも色味が特製のほうが濃いようにに見えますが、他にも特製だと、コーンがワッフルコーンに替わり、ソフトクリームの上には抹茶が振り掛けられ、抹茶色のビスケット？が添えられているなど違いがあるようで。もっとも、確認したらコーンじゃなくカップでも大丈夫とのことなので、写真撮影に都合が良いカップに入れてもらいました。

【特製抹茶ソフトクリーム 400円】

　それで手渡されたら、お店の前のベンチで写真を撮ったあと、早速一口いけば、これが、もう。
　全体的に濃厚な味わいのなか、振り掛けられてる所為もあると思いますが、抹茶の風味が、ほんと艶めかしい程！
　あと、一口が良い意味で重いというか、濃密な味わいを堪能すべくゆっくりと味わいながら食べたいのですが、残念ながらこの日の山陽小野田市の最高気温は摂氏34度。外だと溶けるのが早いので、急いで食べたのはちともったいなかったな、と。

　それでも美味しくいただいて、大変満足。最高のデザートとなりました。ごちそうさまです。

令和7年8月訪問