たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

北海道千歳市 札幌ラーメン 白樺山荘 北海道ラーメン道場店

 今回の渡道も、あとは新千歳空港から飛行機に乗って帰るだけとなったのですが、今回の渡道で味噌ラーメンをいただいてないことに気付いて、急遽、新千歳空港ターミナルビル内の『北海道ラーメン道場』というところにあるこちらのお店にお伺いすることに。ちなみに白樺山荘といえば、平岸に本店のある札幌ラーメンの有名店ですね。

 それでメニューを見ると、こちらの支店限定と思われる『まるごと北海道ラーメン』(ホタテやバター、そしてコーン等が載っています。)というのもあるのですが、とりあえず普通の味噌ラーメンをお願いしました。

味噌ラーメン 780円
味噌ラーメン 780円
 で、その味噌ラーメン。スープは、わかりやすくニンニクや香辛料が効いていますが、脂も味噌も、それほどしつこくなく感じず、どちらかというと食べやすいと感じました。また麺は、札幌らしい黄色の縮れ麺で、シコっとした食感。そして具は、キクラゲ、モヤシ等の野菜に挽肉、角切りのチャーシュー、メンマ、海苔、そして天盛りの白ネギと貝割れと賑やかでした。

ハーフ味噌ラーメン 550円 + バター 100円
ハーフ味噌ラーメン 550円 + バター 100円
 こちらは、どうこうしゃがいただいたもの。やはりというか、とうぜんというか、追加したバターがとても合ってますね。

 というわけで、今回の北海道最後のラーメン、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成21年10月訪問

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