今月（令和6年4月）から始まった、ゆで太郎の季節メニュー、「ギッシリあさりと葱のかきあげ」シリーズ。昨年は5月末日までやっていたので今年もそのつもりでいたら、なんと4月で終了っぽい。というのも、4月下旬のこの日、たまたまゆで太郎さんのウェブサイトを見ていたら、5月はまた別のメニューが予定されているではないですか！
　なのでこの日は、昼食の予定を変更し、今年最後のギッシリあさりと葱のかきあげをいただくべく、昼休みにバイクで爆走。さくら市のこちらのお店まで。
　それで最後のこの日は、未だ試していなかった冷たいそばとの組み合わせにして、鬼おろしも追加しました。

【ギッシリあさりと葱のかきあげそば（冷） 770円 ＋ 麺大盛り 100円 ＋ 鬼おろし 100円】

　完成して番号で呼び出されたら、受け取って席に戻る前に箸とワサビ小袋をトレーに。して席に着いたら、かき揚げをそばに載せ、鬼おろしはまず様子見で端の方に載せ、いざ。
　それで今回のかき揚げ。ツユやタレに浸かっていないだけあって、衣のサクサク感がより感じられるとともに、何故かネギの風味も強めにか感じられ、ぎっしりアサリのビンビン来る二枚貝的風味とよりマッチしていたというか。たまたまのブレか、ちょっとした揚げ加減の差か、はたまた冷たいそばとの組み合わせだったからかは判りませんが、最後にして一番という感じが。あと、鬼おろしとの相性も申し分ないですね。
　と、はじめはかき揚げを中心にいただきましたが、あとはワサビを加えたソバと交互にいただき、最後は鬼おろしとソバと一緒に口に入れれば、これが、もう。
　ちなみにソバは、細めですが、しゃっきり感があり、冷たいと歯応えやコシも強くなって、やっぱりこちらのお店のソバは、冷たい方がより、私好み。ぶっかけタイプのツユも、濃過ぎず薄過ぎず、さりとて鬼おろしを入れても物足りなさがありませんでした。

　というわけで、今年最後と思われる、ギッシリあさりと葱のかきあげ。冷たいそばとして、美味しくいただきました。
　来年もまた、春になったら食べられますかね。
　ごちそうさまです。

令和6年4月訪問

　4月から始まったゆで太郎さんの季節限定メニュー、「ギッシリあさりと葱のかきあげ」シリーズ。個人的に待ち望んだ再会だったにもかかわらず、1度食べただけで4月も半ばに。未だかき揚げ丼も食べてないし、冷たいそばとの組み合わせも試していないしということで、この日のお昼は、例によってさくら市の氏家店まで。
　で、今回はミニかきあげ丼セットと麺大盛りの食券を購入。提出の際、先日お伺いした時にいただいたクーポンから、温泉玉子も追加することに。その後程なくして番号が呼ばれて持ち帰る際、ソバにはワサビの小袋と天かすを、丼には紅しょうがをいただいてからテーブルへと持ち帰り、いざ。

【ギッシリあさりと葱のミニかきあげ丼セット（冷） 880円 ＋ 麺大盛り 100円 ＋ 温泉玉子（クーポンにて無料）】

　そけでまずは、ギッシリあさりと葱のミニかきあげ丼ですが、今回もアサリの、二枚貝的風味が、ネギを超えてビンビン主張してますなぁ。個人的にはそれが好きなものの、苦手な人がいるのも解る気も。ただ、揚げたてサクサク、アサリはプリプリなところに、甘辛い天丼用のタレが絡めば、ご飯との相性は悪くないですね。
　そしてそばは、ネギと温泉玉子とワサビを載せ、ツユを掛けてぶっかけというか冷やしたぬき的（これにキュウリと、蒲鉾かナルトでも加えたら完璧なんですが。）スタイルにしていただきましたが、こういうふうにしても、ツユがしょっぱ過ぎないので良い感じにまとまります。またソバ自体も、歯応え、喉越し、共に、いつもどおり良い感じですね。

　というわけで今回も、ギッシリあさりと葱のかきあげシリーズ、そしてそば共々、美味しくいただき、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和6年4月訪問

　このところ色々あって、家人から外食のリクエストが来ることは稀になったのですが、この日は珍しく、「すゞやのカレーそばが食べたい」と。
　それなら応えるしかない！ということで、週末も平日も混雑が予想されるこちらのお店でしたが、開店前には到着しているべく、自宅を出発。途中、思った以上（これじゃ「望外」じゃなく「妨害」だわ……。）のスローペースで、駐車場に車を停めお店の入口前に来たのが開店約5分前。既に10人以上の行列ができていました。
　それで開店と同時に、ほとんどの人がそのまま、注文のカウンターへ。私も家人に席の確保を頼み、その卓番号と予め決めていたメニューをお願いしましたが、セカンドロットかサードロットくらいでしょうか？注文から約20分で、私達のお願いした品々が登場しました。

【ひたし天ぷら（ミックス・中盛り） 1,100円 ＋ 玉子 50円】

　それで私が今回いただいたのが、ひたし天ぷらの中盛りに生玉子という組み合わせ。ここ暫くはそばばかり食べていましたが、今日は久しぶりにミックスです。
　で、まず、丼上部のソバは、わりとウエッティな、若干太めで若干短めのもの。香りや歯応え、喉越しを上品に味わうというよりも、蕎麦粉で腹を満たすのが目的の、豪快で気取らない、当地のリアル田舎そばと言った趣ですが、これが良いんですよね。
　一方、丼下部のウドンは、とても太くて、温かいため口当たりが柔らかくなっているものの、スイトン的モチモチ感も。これまた、小麦粉で腹を満たすのが目的の、豪快で気取らない、当地のリアル田舎うどんていった趣で、これもまた良いんですよね。
　また、それらを浸けていただく温かいツユは、出汁感はそこそこで甘みが少なく濃口醤油が効いた、これまた当地っぽいものですが、ツユに予め入ったかき揚げの油っ気というかコクが、ソバやウドンをよりいっそう食べさせてくれるというか。
　薬味はネギと、ソバにはワサビ（最初にツユの丼からそばの上に移動）、そしてウドンには七味がベストマッチ。しなっ強い（柔らかいけど歯応はいりツユに溶けない）かき揚げを齧ったり、瑞々しいホウレン草を箸休めにしつつ、玉子は終盤まで取っておこうと思っていたものの途中で割ってしまい慌ててソバやウドンに絡めていただけば、やっぱり、ここのそば・うどんでないと摂れない栄養素があると思います。

【カレー（そば・小盛） 950円】

　こちらは、家人がいただいた品ですが、今回、初めて小盛りに。っていうか、普通盛りだとラーメン丼で来ますが、小盛りにしてようやく、常識的なそば・うどんの丼で来るんですね。
　で、例によって少しだけ味見させてもらいましたが、透明だけどしっかりとカレー的スパイス感のあるツユは、やっぱり良い感じ。家人も満足していました。

　というわけで、どれも美味しくいただき、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和6年4月訪問

　令和6年度に入って最初の週末。この春の青春18きっぷが使える最後週末でもあったのですが、私の切符も1日分残っていたので、それを使って仙台方面へと。
　で、計画段階からわかっていたことですが、列車に乗るのを優先した結果、昼食の時間がなかなか取れず、ようやく午後1時半近くになって、空腹でフラフラになりつつこちらのお店へ。
　そんな状態で選んで食券を買ったのが、ミニライス付きのガッツリメニューである、鶏から揚げカレー南蛮うどん。以前こちらにお伺いした時、他のお客さんが旨そうに食べていたのが印象に残っていました。

【鶏から揚げカレー南蛮うどん 630円】

　注文から、あまり待たずに登場した、鶏から揚げカレー南蛮うどん。この手のお店のカレーうどんは、かけうどんに、単品メニューも有るカレーライスのルーをかけたタイプが多いような気がするのですが、嬉しいことにこちらのは、ツユそのものがカレー味のタイプです。
　それでまずは、そのツユからいってみたところ、辛さやスパイス感は万人向けながら、出汁感のあるカレー味が、もう。
　またわりと太めのウドンは、茹で麺か冷凍麺かはわかりませんが、ツルプリっとした、わりと自然な食感がいい感じ。
　そして唐揚げが、今回はタイミングが良かったのかもしれませんが、揚げたての熱々！衣サクサク、中身はジューシー。大きさも写真のとおり大きく食べ応えがあり、カレーを媒にして、ウドンとも合っているというか。
　そして最後は残ったツユに、ミニライスを入れれば、これが、また。

　というわけで、ガッツリ美味しくいただいて、大変満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和6年4月訪問

　このところよく通わせて貰っているゆで太郎さんというか、こちらのお店。
　4月に入り、季節限定メニューが、3月の「かつ祭り」から「ギッシリあさりと葱のかきあげ」に。そう。以前、下岡本のお店でいただいた、個人的に好きな限定メニューが、約10ヶ月ぶりに帰ってきました！
　これ目当てに何度か通うことになるのは必至ですが、まず今回は、肌寒い日だったこともあり、昨年もいただいた温かいそばとの組み合わせ再びいってみようかと。ただお腹が空いていたので、そば単品ではなく、ミニ焼鯖ごはんセットに単品で季節のかき揚げを追加しました。

【ミニ焼鯖ごはんセット（温） 630円 ＋ 季節のかきあげ（ギッシリあさりと葱のかきあげ） 350円】

　あまり待たずに呼び出されたら即座に席へと持ち帰り、かき揚げをそばにイン！
　それで約10ヶ月ぶりのギッシリあさりと葱のかきあげですが、前回いただいた時と同じく、名前のとおり密度ギッシリのアサリは、プリっとした食感はもちろん、二枚貝的風味がビンビンに主張。それをネギが上手くいなして、そうそう、こんな味でした！また揚げたてなので、はじめは衣にサクッと感がありますが、その後のツユとの馴染みは良いほう（溶ける程ではないくらい）かと。
　あとツユは、出汁感そこそこで、甘味は比較的控えめ、味の濃さは適度のいつものもの。細めのソバも同様に、シャッキリ感のある歯応えのいつものものです。
　それとセットのミニ焼鯖ごはんは、パリっとした海苔がポイント。個人的には、ワサビを加え、お茶か出し汁かけてお茶漬け的にいただきたくなりす。今回のようなかけつゆでも悪くはないとは思うのですが、つい、ソバと一緒にズルズルと飲んでしまうし、今日は入れませんでしたが、生卵や温泉卵を崩してしまうことも多いので。

　というわけで、今回も美味しくいただいたのですが、アサリ好きとしては、やっぱり嬉しい限定が帰ってきたな、と。次はミニかき揚げ丼？それとも、冷たいそばとの組み合わせ？ほんと、どちらで楽しみましょうかね。
　ごちそうさまです。

令和6年4月訪問