ここ暫く前から、アッサリしたラーメンが食べたくなると頭に思い浮かぶこちらのお店。この時もそんな感じだったことに加え、先日、家人とたまたまお店の近くを通った時、家人からここの味噌カレーラーメンが食べたいという話が出たこともあり、週末土曜日の開店時刻を狙ってお伺いすることに。

【醤油ワンタン麺 930円】

　それで今回私がいただいた品は、醤油ワンタン麺。
　まずはスープからいってみれば、鶏メインの出汁がベースのそれは、しっかりと旨味が出ていますが、前回いただいた時と比べてあっさりと優しい印象。ちなみに、味の濃さは卓上のタレで調整可能で、そのままでも十分だったのですが、少量加えることで味の輪郭をハッキリと。
　また麺は、青竹打ちの特徴であるツルッとした表面と、決して固すぎずさりとてしっかりとしたコシもあるピロシコっとした食感が、絶妙。毎回書いていますが、こちらのお店の今の麺は、私の好みにドンピシャ。ほんと、この麺あってこその、先述のスープというか、スープと麺のハーモニーが、やっぱり良いですね。あと、麺量がわりとあるというか、スープの水面下にみっちりと埋蔵されているのも嬉しいです。
　そしてワンタンは、ツルピロっとした皮に、小ぶりの餡という組み合わせ。皮は超極薄という訳ではありませんが、これはこれで良い感じで、餡は小ぶりですが、白河系の標準よりは大きく、ちゃんと肉っ気を感じられます。
　あとチャーシューは、炙りの入ったプリッと食感のバラ肉と、スモーキーな香りがたまらないミシっと食感のモモ肉というコンビネーション。
　青菜やメンマ、海苔といった他の具も抜かりなく、あとやっぱりナルトはあると嬉しいです。

【炊込みご飯 250円】

　こちらは、一緒にいただいた品。実はこの時、お腹（というか前日の酒により胃腸）の具合が少々悪かったものの、どうしても食べたかったので注文してしまいました。
　で、ショウガ、干し椎茸、油揚げといった具材の香りや旨味、そしてラーメンよりも前に出ない優しい味付けが、こんなコンディションでもやっぱり良いですね。

【味噌カレーラーメン 880円】

　こちらは、先述のように家人がいただきたかった品。
　それで今回も「美味しい」と申しておりました。

　というわけで、どれも美味しくいただき、大変満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和5年7月訪問