前の記事でもちょこっと書いた、先日（といっても昨年11月）東京に団体旅行に行った時のこと。夜の宴会を終え、幾人かで夜の東京をぶらつきつつ宿まで帰ってきたのですが、先程宴会で散々飲み食いしたにもかかわらず、ラーメンをいただきたいという欲求がむくむくと。っていうか、仕事の関係で、明日は一人で朝早く帰らなくてはならないので、この夜を逃すと、折角東京まで来たのにラーメンを食べないで帰ることになってしまうんですよね。でも、腹具合はラーメン1杯すら入る余裕がなく、胃薬を飲んで暫し待機。それで午後11時過ぎ、ようやくラーメン1杯くらいなら大丈夫っぽくなってきました。そこですかさず、この時間にやっていて、なおかつ個人的にいただきたい品があるお店ということでチョイスしたこちらに、日曜の深夜なのに混雑している山手線に揺られお伺い。昨年10月以来、約1年ぶりの訪問となりました。

ともっクリーミー 800円

　そこでいただいたのは、11月の月替わり限定メニューであるこちらの一品。っていうか、この品がいただいてみたくてお伺いしたというか。で、辛いメニューで有名な中本では、提供される品々に、各々の辛さレベルが0～10までの段階で表示してあるのですが、 事前の情報だとこちらの品は辛さレベル4と、個人的には楽勝レベル。ですが、お店に着いていざ食券を買おうとしてよく見れば、辛さレベルが7に上がっているではありませんか。（今年から上がったんですかね？）個人的に温かい品での7は味わっていただけるギリギリのところで、しかもコンディション的にも万全ではなかったのですが、ここまで来たらいただくしかないと思いそのまま食券を購入。こんな時間にも関わらずほぼ満席のカウンターで待つこと少々でご対面となりました。それで早速スープを一口啜れば、名前のとおりのクリーミーさのお陰で唐辛子の辛味が幾分マスクされてるというか、舌に辛味が蓄積するまでは十分に味わえる辛さ。そこに、中本お得意の味噌、そして具の野菜や豚肉、キノコの旨味が渾然一体となった、何とも奥深く複雑なお味ですね。また、このクリーミーさの元は豆乳を使っているかららしいのですが、どおりで、まろやかだけどもしつこくないというか。そして麺は、中本独特の中太タイプ。ワシワシと噛んでいただきますが、当然のようにスープとマッチしています。あとは、具の半熟玉子が嬉しいというか、後半になると辛味が口中に蓄積するなか、それを若干マイルドにしてくれますね。それで何とか、ボリューミーな麺と具を食べ尽くし、残ったスープは自重しようかなと一瞬思ったものの、気が付くと全て飲んでしまいました。でも本当は、ここにライスを投入したかったですね。

　というわけで、コンディションが万全ではかったにも関わらず、たいへん美味しくいただきました。また今度お伺いする時は、体調を整え、そしてもちろん空腹にして、また別の辛い品をいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした。

平成25年11月訪問

　今月（11月）のラーショタイムはこの組み合わせで。

ネギチャーシュー（普） 830円

ライス（普） 150円

　まずはネギチャーシューですが、今日のスープはちょっとワイルド系。それでも、ニンニク投入で全く問題ないレベルとなりますが。そして、この日はやたらとお腹が空いていたので、ライスも一緒に頼んでしまいました。もっとも、いつもネギチャーシューとかネギ味噌チャーシューをいただく時、暴力的なチャーシューの活用と思っていたので、ライスのおかずとして今回は有効に活用したという気分になったのですが、如何せんお腹が空いているからといってMAXの容量が増えているわけではないので、食後はかなりいっぱいいっぱいになってしまったというか。

　ごちそうさまでした。

平成25年11月訪問

　昔ながらというか、ベーシックな醤油ラーメンがいただきたい時にお伺いするこちらのお店。1月以来の訪問となりました。

ラーメン（大盛） 600円

　今回は、つい大盛りに。それにしても、スープも麺も、いついただいてもスタンダードな醤油ラーメンのお味というか。凝ったものやブっ飛んだものも良いですが、こういう衒いがないものも良いなってしみじみ思います。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成25年11月訪問

　この日、矢板市の中心部をクルマで走っている時、以前はパチンコ屋でその後リサイクルショップ？だったところに派手な看板が。それに惹かれて入ったのがこちらのお店で、店内に足を踏み入れた途端、あちらの方がやっているお店独特の、ちょっと大陸的というか南国的カオスっぽい雰囲気がしました。

　それは、メニューについても同様というか、お品書きを見るとやたらと沢山ある（麺類だけで22品！でうち18品がラーメン。）単品料理のほか、それとは別に600円のランチメニューが6種類程あり、どれもメインのおかず＋副菜＋お新香＋缶詰フルーツ少量＋スープ＋ライスという構成になっています。それで比較のため、まずは同行者がいただいたそのうちの1つをご覧ください。

ゴマ焼きランチ 600円

　で、特に右下の部分を頭に置いておいていただければ、と。ちなみにゴマ焼きは、甘辛く濃いめの味付けの焼き肉のようなもので、ご飯がもの凄くすすみます。

　それで次に、今回私がいただいたのが、こちらもランチメニューからの1つ。

焼きそばランチ（スープを台湾ラーメンに変更） 700円

　ランチメニューに「プラス100円でスープからラーメンに変更できます」と書いてあったのですが、100円の差額でえらいことになってしまったというか。（ラーメン、ハーフサイズではなくフルサイズなんですね…。）しかも元のランチが焼きそばランチなので、麺＋麺＋米と、炭水化物のオンパレードに。（注文の際、珍しくラーメンではなく焼きそばランチを注文したのですが、その時、店員さんに「普通のランチで良いか？」みたいな事を訊かれたので、つい、台湾ラーメンに変更してしまった次第で…。）ちなみにお味の方ですが、焼きそばはしっかりとした味付けが自分好みな感じ。そして台湾ラーメンは、全体的にアッサリとした感じで、辛味はそれ程強くありませんでした。ちなみに、台湾ラーメン単品は、こちらのラーメン類の中で一番お安い（醤油ラーメンと同価格の）480円となっております。

　というわけで、台湾ラーメンは台湾料理というより名古屋めしだと思うのですが、そんなことはどうでも良くなってくるカオスっぷりにやられてしまったというか。料理のお味も結構イケてましたので、またカオスな気分を味わいたい時には、是非ともお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした。

平成25年11月訪問

　11月に入り、秋の深まりを感じる今日この頃（ってこの記事、下書きしたのはその頃なんです…。）なのですが、個人的に秋が深まる＝こちらのラーメンに柚が入るようになるということで、今年初めての柚入りをいただこうかとお伺いしたのですが、注文を取りに来た店長さんに伺ったところ、生憎まだ入ってはいないとのことで。

たんめん 780円 ＋ 煮玉子 100円

　ですがそんな時、「じゃあ」と言ってお願いしたのがこちら。実は大が付く程好きな筈のこちらのタンメンを、もう半年以上（ちなみに前回いただいたのは3月でした。）もいただいていなかったもので。それで、こちらのタンメン。前にも書いたと思うのですが、その時々によって入る野菜が微妙に違うのが魅力で、今回は、メインの葉物が秋・冬に多い白菜に変わっていた他、蕪（ニンジン以外の根菜をタンメンに入れるのって、こちらのお店くらいしか思い付かないのですが、これがまた合うんですよね。）と、菜の花のようなブロッコリー？、それに茎が赤い葉物はスイスチャードですかね？（違っていたら申し訳ない。）で、これら野菜と豚骨スープ、そしてツルッとした平打ち麺が今回も良い感じにまとまっていて、もう。あと、何気にこちらのタンメンの味というか風味の中で大きなポイントだと思っているのが、椎茸。これが、入る野菜は変わっても、実に良いアクセントになっている気がします。

大根の煮物 （サービス）

　こちらのお店は、注文したあと、突き出し的に1品持ってきてくれるのですが、今回はいつもの大根の甘酢漬けではなく、この煮物でした。それでこの煮物。味はしっかりと煮含められているのに、更に大根そのものの味が濃く迫ってくると言うか。そういえば大根も、秋の深まりと共にその味を増す野菜でしたね。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成25年11月訪問