今年（令和7年）の夏から秋にかけ、約ひと月ごとにちょっとした旅に出るような生活となっていますが、旅から帰った時、食べたくなるのが馴染みのある味。そんなわけで、この日は大田原市のこちらのお店まで。

【みそバターラーメン 850円】

　それでいただいたのが、今回「も」、みそバターラーメン。一番好きな味噌ラーメンを挙げよと言われれば、今はこの品が頭に浮かぶというか、個人的には、オールドスクールなこちらのみそバターラーメンは、私の中で偉大なるスタンダードなんですよね。
　で、まずは、バターか溶け出していないところのスープからいってみると、これが、もう。ベースの出汁はさらっとしていますが、適度な油感と、そこにニンニクがバシっと効き、味噌味噌した味加減も適度。更に、具の野菜とひき肉からの旨味、ゴマがアクセントとして時折香ばしさを加えれば、ほんと、これは昔から完成された味だよなぁ、と。ちなみに、卓上のニンニクを追加しても悪くないのですが、個人的には何故か（ラーショや山岡家のようには）追加しないでいただくことが多いです。そしてそこに、禁断とも言えるバターの風味、コクと旨味が加われば、これが、また。
　また麺は、中部とのウェーブがかったもので、加水率高め？にも感じる、瑞々しいチュルっとした口当たりと、シコモチポニョっとした噛み応え、そしてツルッとした喉越し。
　そして具は、味噌ラーメンといえば、個人的にはコレっ！な、モヤシなどの野菜類と豚挽肉がメイン。そこに相性の良いコーンと、柔らかなメンマ。そしてこちらのお店ならではのちょっとしたフックとして、茎ワカメという組み合わせ。正直、味噌ラーメンにはチャーシュー不要と思っているのですが、それは幼少の頃、始めていただいた味噌ラーメンが「どさん子」（「どさん娘」の可能性も）のこういうラーメンだったからかもしれません。

【餃子 400円】

　こちらは、一緒にいただいた品。こちらに来たら、個人的には餃子は外せないと思っているので。
　というのも、イマドキの肉汁溢れるものではなく、たまに皮も口が空いたりしていますが、そのやや厚めの皮は焼き目がパリサクっと香ばしく。そして野菜メインでサッパリ感のある餡は、先述のとおりジューシーさはそこそこですが、味付けが良いというか、個人的にはそのまま、もしくはお酢だけやお酢＋ラー油くらいで（醤油は使わず）いただくと良い感じ。

【ネギみそラーメン 850円】

　こちらは、同行の家人がいただいた品。
　「美味しかった」そうですが、例によって少々味見させて貰うと、ネギとラー油のピリ辛感が程よく効いて、コレもいいですね。

　というわけで、今回も、どれも美味しくいただきましたが、ここの味噌バターラーメンは、やっぱり落ち着くと言うか、ほんと、安心する一杯だよなぁ、と。
　ごちそそうさまでした。

令和7年9月訪問

　9月はじめのとある平日。このところ昼食は弁当持参が多かったものの、この日は外で食べることになっていたので、前日からどこへ行こうか考えていました。でも最近というかここ暫く前から、こういう時に初めてのお店に行こうという気がなくなっており、加えて頭の中に「背脂煮干」という声が聞こえたような気がしたので、結局はこちらのお店まで。

【背脂煮干ラーメン 980円 ＋ 味玉 120円 ＋ 温野菜 80円】

【半ライス 120円】

　それで今回は、このところ続いていたつけ麺ではなく、ラーメンで。もっとも、つけ麺同様、味玉と温野菜は追加したのに加え、今回は半ライスまで……。それらの食券提出から、あまり待たずにラーメンが登場しました。
　で、まずはスープからいってみれば、これが、もう。昔は濃く感じたけど今時のやり過ぎ感があるものと比べればは程よいと思える煮干し感が、やっぱり良いですね。そこに背脂の甘みやコッテリ感が加わり、濃口醤油メインの味付けはビシっとしつつも、今回のは濃過ぎない味加減に感じました。更に生タマネギが葷の風味とシャクシャクした食感を加え、たまりません。途中から、卓上の七味やお酢での味変も良いですね。
　また麺は、いつもの幅広の平打ち麺。ツルピロっとしてた口当たりですが弾力ある噛み応えが毎度のことながら、ものすごく好きだったりして。更に食べ進むうちにスープの味が染み、それも、また。
　そして具の、ホロトロっとした食感のバラチャーシューは、スープに沈めて吉。というのも、チャーシューそのものの味付けはラーメンを邪魔しない、肉の味がよく分かるあっさりしたものなので、味を良く馴染ませて、スープの熱で身や脂を柔らかくしていただくのが個人的な正解かな、と。ほかにも、味も食感も柔らかいメンマ、相性の良い海苔は名脇役。更に追加した温野菜はサッパリ感とシャキっとした食感がこのスープと良く合っているとともに、罪悪感なくかさ増しできる利点も。味玉は、味加減や良い感じにトロッとした黄身の具合など毎回申し分ありません。
　最後は、残ったスープに半ライスを投入してズルズルと。久しぶりにこれがやりたった故の半ライスですが、間違いないですね。

　というわけで、今回も美味しくいただいて、大変満足いたしました。ごちそうさまです。

令和7年9月訪問

　9月の始めだったこの日は、色々あって最近少なくなった、平日の外食チャンス。ここなら場所的にお昼のピークよりも少しだけ早く到着できそう＋今日はネギラーメンが食べたい気分ということで、こちらのお店まで。
　それで目論見通り、すんなり駐車からすんなり入店してすんなり食券購入。すんなりし過ぎて、つい、余計に半ライスの食券まで買ってしまいましたが、これが結果的に大正解だったという。その後、店員さんに涼しい席に案内してもらい、食券提出から程なくしての提供となりましたが、後客が続々と入ってきて、その頃にはすっかり盛況に。

【ねぎラーメン 900円】

【半ライス 150円】

　それで今回のネギラーメン。前回いただいた時よりもネギの量増えてない?というくらいのこんもり感。なのでありがたく半ライスに一部移植。うん。半ライスも頼んで良かったなぁ。あとは、最初からニンニクを投下し、全体を混ぜてからいただけば、これが、もう。
　まずスープは、直近数回の訪問時よりもマイルド感があったというか、醤油ダレは十分効いているものの尖ったところは感じられず。個人的にはこちらでのナンバーワン級の味わい。またこのマイルド感は味変にも生きるというか、卓上の豆板醤を加えた際もしょっぱくなり過ぎないから、殊更良い感じ。
　また麺は、ちょい硬めの仕上がり。こちらの使っているラーショ麺は、スープと馴染むのが早い気がするので、このくらい硬めのほうがバランスが良いのかもしれません。
　そしてネギは、先述のとおりたっぷりと。麺を啜るごとに一緒に入ってきて、味もそうですが、そのシャキシャキ感が麺と対比されて、また。優しい味のメンマもいいですね。
　ライスは先述のネギに海苔も加えてでネギ丼状態でいただいたのち、最後は、まだたっぷりネギが残っているスープに投入すれば、これも、また。やっぱり半ライスも頼んで良かったなぁ、と。

　というわけで、今回も美味しくいただいて、大変満足いたしました。ごちそうさまです。

令和7年9月訪問

　ココイチの夏季限定メニューに「冷しカレーうどん」があると知ったのが（令和7年）8月下旬のこと。知ってしまったからにはどんなものか食べたくなってこちらのお店に向かったものの、生憎、矢板国道4号店は売り切れ早仕舞いになっていた模様……。
　で、代わりと言ってはなんですが、そういえば暫くカレーラーメンを食べてなかったし、お品書きにも「リニューアルしました！」と書いてあったので、この機会にいっとくことに。
　これは余談でが、実はココイチでカレーらーめんか登場した時、短期間で消えるのではと思っていたところ、もう7年も続いているんですね。

【カレーらーめん 890円 ＋ ライス（小） 110円】
 

　そんなわけでのカレーらーめん。トッピングや辛さ追加はせず、ライス（小）だけ追加という構成で注文。
　で、登場したら早速スープからいってみましたが、以前食べたことがあるカレーラーメンたちと比べると「塩気がしっかり出ているな」という印象。もっとも、塩気の感じ方は体調によってかなり変わるので、あまり当てにならない感想なんですがね。それ以外だと、どこかココイチのカレールーを思わせるスパイスの風味、そして旨味の構成かなぁ、と。（ちなみにココイチのカレールーだけは、たまにテイクアウトして食べてるので。）
　また麺は、中太の四角い断面のもの。出る杯数からして冷凍でしょうけど、生麺と遜色ない食感。味や香り的にも、今のスープと合っているというか、かん水の臭いなどが邪魔しないのが良いですね。
　それと具は、柔らかいチャーシューのほか、キャベツとホウレン草という構成。このあたりもデビュー当初から変わっているものの、キャベツだけは不変というか、カレー味のスープと一番合っている気がします。
　そして最後は、残ったスープにライスを投入。最初にカレーらーめんが出た時は、（同じことやると）悪くはないけどご飯よりも麺に合うスープだと思ったのですが、数度？のリニューアルを経て、今は間違いないですね。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ココイチのカレーらーめんって、正直なところ個人的には大ファンでもないし余りマメに食べる品ではありませんが、これはこれで無くなると寂しいし、ココイチに来る理由が一つ減ってしまうので、可能なら行き生き残って欲しいなぁ、と。
　ごちそうさまでした。

令和7年8月訪問

　先日こちらのお店にお伺いした際、7月から「冷し」メニューが始まるのを知って楽しみにしていたものの、色々あって7月中には来られず、8月も下旬に。
　それでこの日。ようやくの再訪を果たせましたが、前回訪問時からずっと、喜多方ラーメンの「冷し」がどんなものか、興味津々だったんですよね。なので当然、今回いただくのはその「冷し」たる冷し喜多方麺。ですが、注文の際につい、油淋鶏とセットになった「プレミアムセットで」などと……。

【冷し喜多方麺プレミアムセット 1,450円】

　それで早速、冷し喜多方麺のほうから。箸でチャーシューをよけ、麺を適宜つまんで啜ってみたところ、結構なサプライズが。
　というのも、甘酸っぱい冷やし中華的味わいがそのベースになっているのは間違いないのですが、相当な油的コッテリ感もあるという。一般的な醤油ベースの冷やし中華のタレにはゴマ油が使われてはいますが、一瞬マヨネーズ？と思った程にコッテリしているのは、個人的には初体験です。またそんな味付けだからか、千切りのキュウリや紅ショウガがとても合っていますね。
　そしてそのタレを纏う麺は、平打ちのかなり縮れたもので、前回ラーメンをいただいた時に比べると、冷たく締められている分、明確に歯応えがアップ。
チャーシューは、写真のとおり大判のものが3枚というのも嬉しいところ。あっさりめの味付けや、冷たいメニューにもかかわらず肉や油身が適度に柔らかい食感なのも良かったです。

　それと油淋鶏は、食べ応え抜群。
　衣がカリっとくる割とハードな揚げ上がりですが、中の肉はジューシーで、ネギの風味と食感が効いているタレも良い感じです。

　というわけで、注文前は喜多方ラーメンの「冷し」ってどんなものかと思っていましたが、ちょっとびっくりしたところはあったものの、結局はどれも美味しくいただきました。（でも食べ過ぎた……。）
　またこちらのお店は色々攻めているというか、お品書きには、喜多方なのにG系のメニューもあるので、今度はそれもいってみたいですね
　ごちそうさまでした。

令和7年8月訪問