たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須烏山市 麺屋 はじめ 【移転前店舗】

濃厚和風らーめん 800円
濃厚和風らーめん 800円
 濃厚和風らーめんは、こちらで個人的に一番好きなメニューの筈なのですが、気がつくと、前回いただいてから2年以上経ってしまっていました。そんなわけでだいぶ久しぶりにいただいたのですが、やっぱり、動物系と魚系がギンギンにせめぎ合うとても緊張感溢れる濃密な味は良いですね。しかも、ただ濃いのではなく、洗練されているというか、完成されているというか。当然、モチっとした食べ応えのある麺や、チャーシューやメンマなど具材との相性も良く、本当に隙がないという感じで。それと、前回いただいた時に較べ、今回のは心なしか後味がスッキリしているように感じました。私の気のせいかも知れませんが、常に改良を加えるこちらの事ですから、前回の時と味は確実に変化しているとは思いますが。

 というわけで、似た様なラーメンは数あれどというか、前回この品をいただいてから今回までの間に色々と出会ってきたのですが、それらと較べても、美味しくて今も新鮮に感じさせるって凄いなぁ、と思いました。ごちそうさまです。

平成22年10月訪問

栃木県那須塩原市 ラーメン ねぎっこ 那須塩原店

 久しぶりの、野崎街道沿いににあるねぎっこさんです。それで、個人的にねぎっこさんでは、ここの他の店舗含めて結構な回数いただいているにもかかわらず、『ネギラーメン』という物は未食だったりして。で、屋号が『ねぎっこ』なのにネギラーメンをいただいた事がないというのも、個人的にとてもスッキリしないものがあったので、今回はそのネギラーメンと、一緒にギョーザセットもいただいてみました。

ネギラーメン 650円
ネギラーメン 650円
ギョーザセット(半ライス) 300円
ギョーザセット(半ライス) 300円
 で、そのネギラーメン。ラーメンの上にはゴマ油風味のタレで和えた白ネギとチャーシューが載り、他に海苔とワカメがあしらってあるという、ある意味スタンダードな構成。それでまずはスープですが、こちらの他のラーメンと同様、白濁した豚骨スープがベースで、麺はゆるいウェーブがかかった中くらいの太さの物。それを、セットの餃子と共にいただいたのですが、ここでちょっと不思議な事が。いただいている途中で何気なくニンニクを投入してみたのですが、これが…。豚骨スープベースのネギラーメンといえば、某ラーショなどでもお馴染みで、どこでいただいても業務用ニンニクがブレッドandバターというか、コーヒーにクリープのごとく合うのですが、こちらのは、個人的な好みで言うと、それほど合わないというか。もっとも、風邪気味で味覚が変になっていたかも知れないんですがね。

 というわけで、『ねぎっこ』で『ネギラーメン』という意味ではスッキリしたのですが、別の意味でスッキリしなくなってしまいました。今度はネギみそラーメンで試してみようかなぁ。ごちそうさまでした。

平成22年9月訪問

栃木県矢板市 九州ラーメン 博多 矢板店 【閉店】

 約一年ぶりの訪問となったのですが、いただくのは、こちらでここ数年来これしか食べていないんじゃないかという感じの、長崎チャンポン。

長崎チャンポン 800円
長崎チャンポン 800円
 たっぷりと入るキャベツ等の野菜に、豚肉やイカ、そしてカマボコ等の練り物といった具材の旨味が溶け込んだサラッとした白湯に、その旨味が染みたモチモチの麺がたまりませぬ。

 やっぱり、ここのチャンポンは美味しいなぁ。それにボリュームもあって、腹の底から満足いたしました。ごちそうさまです。

平成22年9月訪問

千葉県千葉市 いっつも 蘇我店

 先日、所用で千葉に行った際、用務先の最寄り駅である、JR蘇我駅でいただいたのがこちら。首都圏の駅弁や駅ソバでおなじみのNRE(日本レストランエンタプライズ)がやっているお店で、改札口の内外から利用できるようになっています。そして注文は食券制なんですが、こちらがホームスタジアムの最寄り駅となっているサッカークラブの名を冠したラーメンがあったので、そのボタンをポチっと。

ジェフラーメン 600円
ジェフラーメン 600円
 で、そのジェフラーメン。一見するとベースは味噌ラーメンのようですが、上にはコーンと高菜漬けが乗っています。ひょっとしたら、このコーンの黄色と高菜漬けの緑色で、ジェフユナイテッド市原・千葉のチームカラーを表しているのでしょうか?また味的には、既製品感はあるものの、スープは結構甘みが効いていたのと、麺が細めなのが特徴的かな、と。個人的には決して不味いとは思わないのですが、当然の事ながらマニアの方がいただくようなものではないです。あと高菜漬けが、味的にわりと合っていたというか、甘めのスープにアクセント的役割を果たしているように感じました。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成22年9月訪問

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 いつもの氏家のラーショですが、今回は風邪気味だったので、ネギ味噌チャーシューを。っていうかそんなの関係なしにいただきたい物をいただいている気がするのですが、まぁ…。

ネギ味噌チャーシュー(普) 830円
ネギ味噌チャーシュー(普) 830円
 それにしても、今回のはチャーシューが久しぶりに神懸かっていて、たまりませんでしたなぁ。

 ごちそうさまでした。

平成22年9月訪問

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馬 たひお (@uma_tahio)
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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