この日は、日帰り旅行でで浜松へと。なのでこれからちょっとの間、それ関連の記事が続きます。

　それでまずは浜松へと向かう途中。ちょっと遅い朝食をいただくところを探しつつ東名高速を走っていたのですが、そんな中で立ち寄ったのがこちらのパーキングエリア。最近は、小洒落た感じにリニューアルしたサービスエリアやパーキングエリアが多い中、一見して懐かしい感じの建物（個人的には、昔のパーキングエリアのように画一的ながらディテールが違う建物って好物なんです。）に嬉しくなり、更に店内も、「愛ある食堂あしたか食堂」という店名が付けられて若干リニューアルした感はありましたが、そのベースはまぎれもなく懐かしいタイプのスナックコーナーでした。

かき揚げ天玉そば桜えび入り 630円

　それでいただいたのが、このあたりらしく桜エビがあしらわれたこちらの品。（個人的には、桜エビも好物なんです。）早速ツユからいってみたところ、見た目どおりの醤油っ気に加え、塩気もしっかりあって、甘味は適度。具のかき揚げや生卵に負けない味付けが、とっても良いですね。また若干太めに感じたソバは、冷凍っぽい不自然な歯応えもなく、逆にちょっとモソっとする感じが個人的には好ましく思います。そして具のかき揚げは、最初、ハードに揚げてから時間が経ったような、しなっ強い（柔らかいけど芯が固い）食感でしたが、そのうちツユに馴染んで良い感じに。更にその上には桜エビの揚げたものが掛かり、サクサクは無いですが香ばしさがハンパなく、全体的な味をグレードアップさせていますね。

　というわけで、総じて自分好みの味というこしで、美味しくいただきました。お店の名前どおり、愛のある一杯でしたね。ごちそうさまでした。

平成29年8月訪問

　8月23日のこの日。何でも「はつみの日」ということで、發巳全店でこの日限定のメニューが格安で提供されるという情報をもんみや読んで知っていたのですが、なんとたまたま仕事が休みになったので、お昼の開店時間（11:00）に合わせてお伺いしたところ、平日にもかかわらず、既に何人かが開店を待っていました。それでその後ろに並び、程なくすると開店。先頭から順に、カウンターの奥から詰め、順番に注文となったのですが、この日、その限定メニューの他は、ライス類と飲み物のみ注文可とのことでした。

麻婆担々麺（黒マー油追加） 500円

ライス 150円

　その、当日限定メニューというのが、この麻婆担々麺。注文時、黒マー油を追加するか尋ねられたのでお願いし、先客の分から数えて3ロットめで登場しました。それで早速いただいてみたところ、見た目どおり、担々麺＋麻婆豆腐というお味なのですが、餡がたっぷりかつトロミが結構強い麻婆豆腐が、いただいているうちに徐々に混ざってくる感じです。で、担々麺のスープに白ゴマがたっぷり効いている分、最初は山椒のスッとする香りを伴った辛味があるものの全体的にマイルドな印象なのですが、いただいていると麻婆豆腐が混ざるからか徐々に唐辛子が効き出し、口の中に辛味が蓄積。最後は結構辛いという印象に変わっていました。あと、一緒にいただくのは、何を血迷ったのか半ライスではなく普通のライスにしてしまったのですが、さすがに結構ボリューミー。途中は麺をおかずに、最後は麻婆混ざったスープに投入して、何とか全ていただきました。

麻婆担々麺 500円

　こちらは、同行の家人がいただいたマー油なしバージョン。ちょっとだけ味見させて貰ったのですが、こちらは不思議と唐辛子がより効いているように感じました。ちなみに、家人は「かなり辛い。」とのこと。

　というわけで、「はつみの日」当日限定メニュー、堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成29年8月訪問

　この日、某アーティストさんのライブを観に東京まで。で、ライブ前に夕食をとお伺いしたのが、こちらのお店。暫く前から夏季限定で出されるとある品が、どうしてもいただいてみたかったもので。

　新宿駅から10分もかからずに到着。お伺いしたのは久しぶりだったのですが、以前はなかった写真入りの看板がかかっていて、何より、店内がオープンキッチンになっていたのには驚きました。それでお伺いしたのは午後6時頃だったのですが、入口のところの券売機で食券を購入後、タイミング良く待たずにカウンターにご案内。（中本さんって、中途半端な時間帯でも混んでることがあるもので。）食券を提出し、10分も待たずにご対面となりました。

とろろっと塩つけじゃ健！！ 880円 ＋ 北極味玉半熟120円

定食 180円

　で、今回いただきたかった夏季限定のメニューというのが、この『とろろっと塩つけじゃ健！！』（以下、塩つけ）。あと、個人的に大好きな北極味玉半熟を添え、ご飯と辛味も欲しいということで定食をプラス。それでまずは、今回のお目当てである塩つけからいってみたところ、温かい付け汁は辛味こそ全くないものの、それ以外は中本らしく旨味、塩気が濃いめで、更にはニンニクがバシバシっと効いていています。またその中に入る具は、トロロを筆頭に、ナメコ、オクラのネバネバ三銃士。更に、豚肉とタマネギが入っていました。そこに、別皿の冷たく締まったツルシコの中太麺と絡めていただくと、これがもう！添えられたミツバも合い、更には、途中から添えられたレモンを麺に絞り掛けると、柑橘系の酸味がとても良いアクセントになりました。途中、箸休め的に北極味玉半熟（ちなみに、名前に「北極と付いていますがほとんど辛くないです。）を挟みつつ、瞬く間に麺を完食し、残った付け汁を定食の白ご飯に掛けたところ、これがまた！入口に貼られたPOPには「ご飯にめちゃくちゃ合うんだよ～！」という言葉が添えられていたのですが、ほんと、めちゃくちゃ合いました。そして最後に定食の、蒙古麻婆と呼ばれる麻婆豆腐を飲んで辛味を追加してフィニッシュ。腹具合も程よく満たされ、満足いたしました。

　というわけで、お目当ての塩つけはとても美味しかったのですが、加えて店員さんの接客も素晴しく、気持ちよくいただく事が出来ました。ごちそうさまです。

平成29年8月訪問

　つい先日、名古屋競馬場と園田競馬場に行ったにもかかわらず、ふと思い立って新潟競馬場まで。

　前回、こちらのお店には期間限定メニュー目当てにお伺いしましたが、今回はレギュラーメニューを目当てに。

大根の甘酢漬け（サービス）

茄子の揚げ浸し 150円

　と言いつつも、「本日の野菜」としてこちらの品があったのでまずはサービスで出てくる大根の甘酢漬けと共に。個人的にナス、大好きなんです。で、ナス自体に甘味があって、味加減も絶妙。また、ネギと大葉の香りがとっても良いですね。

たんめん（塩味） 850円 ＋ 半熟たまご 180円

　それで今日のお目当ては、花の季さんのレギュラーメニューで個人的に一番好きかもしれないたんめん。特に、メインの葉野菜がキャベツとなる夏場のものは、その中でも至高というか、豚骨スープと炒め野菜の交わった味が、冬場の白菜を使った時のものよりも好きだったりするんですよね。で、早速スープからいってみると、今回のは野菜を含めた味の濃厚感はほどほどなれど、ベースの豚骨フープはコッテリと油っぽいようにも感じました。このあたり、使っている野菜やその日のスープの具合で味が変わってくることが、こちらのたんめんの特徴だったりすると勝手に思っているのですが、それにしてもそのブレの中で毎回旨く作るよなぁ、と。またラーメンのものよりも太いストレート平打ち麺は、食べ始めが個人的な好みよりは固めな食感なれど、そのうち丁度良く。それと具というか、こちらのタンメンで楽しみな、他のお店のタンメンには入っていないような野菜類ですが、今回はオクラとトマトとジャガイモといった感じで。特にジャガイモは、インカのめざめ的黄色い身が特徴的でした。あと、久しぶりにいただいた半熟たまごの味玉は、やっぱり濃厚な玉子の味がすごいです。

ワンタンメン 850円

　こちらは、同行の家人がいただいたもの。ここ暫く、家人のを味見することでしか味わっていないような気もするのですが、今回のは、コッテリ感があってタレも濃い目に感じ、前回まで感じていた全体的にライトめの味とは違う印象。個人的には大変好みの味なので、今度はばかうま、もしくは普通のラーメン系の品をいただいてみたいですね。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成29年8月訪問