このところ、平日の時間に余裕がない状況でお伺いしていたこちらのお店。そんなわけだから、つけ麺系のメニューよりも、調理及び完食に要する時間が若干短く感じる（個人の感想です）ラーメン系のメニューをいただくことが多いこちらのお店ですが、この日は平日ではあったものの、いつもと逆に時間に余裕がある状況。
　ならばいただくのは、一番のお気に入りといってても過言ではない背脂煮干つけ麺一択！！更に、味玉と温野菜もつけちゃう！と思っていたものの、券売機で買った食券を店員さんに手渡した時、つけ麺では無くラーメンの食券だったことに気が付きました。（「こ
れ、このところだいたいいただいている組み合わせじゃん……。なので無意識のうちに間違ってしまったのかしらん。」）金額は同じなのでその場で訂正しても良かったかもしれないのですが、この日は4月半ばにしては寒かったこともあり、そのままラーメンでお願いしました。

【背脂煮干ラーメン 850円 ＋ 味玉 100円 ＋ 温野菜 50円】

　食券提出からあまり待たずに登場したら、早速まずはスープからいってみれば、これが、やっぱりもう。前回この品をいただいた時と全く同じ感想になるのですが、煮干しの風味と旨味、背脂のコクとコッテリ感、若干濃いめだけど角が取れた醤油と僅かに効かされた甘みが織りなす味付けに、生タマネギの薬味が味をピシっと引き締めて、申し分なし。それがスープ割りせずともしっかり味わえるので、やっぱりラーメンにして良かったなぁ、と。
　また、個人的に大好きなピロツルモチっとした食感の幅広麺が、また。つけ麺に比べれば歯応えこそ減りますが、スープに浸かっている間にその味が染みることによって、更に旨くなるのがたまりません。これもやっぱりラーメンにして良かったなぁ、と。
　そして具は、厚めに切られたホロトロ食感バラチャーシューは、若干甘みがある軟らかいメンマに、相性抜群の海苔といったデフォルトで入る品々の他、固まり具合も丁度良くしっかりと味が入った味玉に、全体的に強めの味わいの中での息抜きとなり、大盛りやご飯ものを追加するより罪悪感を減らしてくれる温野菜と、どれも良い感じ。これらは、つけ麺でも同様かと思いきや、チャーシューがスープに浸かって柔らかくなり味わいを増す分ラーメンの方がやっぱり良いかな、と。

　というわけで、間違ってラーメンにしてしまったものの、結局のところ今回も美味しくいただいて、大満足でした。（でもやっぱり、つけ麺も食べたいので、次にお伺いした時には、是非。）
　ごちそうさまでした。

令和5年4月訪問