たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮長岡店

 休日のこの日、久しぶりに朝山(朝食に山岡家へ行くこと)がしたくなって、東北自動車道にライドオン。そして宇都宮IC~宇都宮北道路~宮環というルートでお店へと。午前8時頃とあって先客はいませんでしたが、その後何組かが来店。個人的には、山岡家のラーメンを朝からいただくのって、かなりマニアックな事だと思っているのですが、世間的にはどうなんですかね?

醤油ラーメン630円
醤油ラーメン630円
 それで今回いただいたのが、基本の醤油ラーメン。味の濃さ、油の量、麺の固さは全て普通でお願いしました。で、ノーマルな醤油味をいただくのはかなり久しぶりだったのですが、スープの脂感や匂いは凄いけど、口当たりはこんなにライトでサラッとしてたっけ?という印象。ここ暫くの間、限定メニュー以外は味噌系(特製味噌か辛味噌)ばっかりいただいていた所為ですかね。また太目のストレート麺は、相変わらずのプリサクっというかパスタのような食感。最初にニンニク、途中から豆板醤を投入して、サラサラっと完食しました。

ミニチャーシュー丼 (オンラインクーポンでサービス)
ミニチャーシュー丼 (オンラインクーポンでサービス)
 こちらは、一緒にいただいたもの。誕生月の無料オンラインクーポンを有り難く使わせていただきました。で、こちらも以前何時いただいたが思い出せないくらい久しぶりなのですが、若干ハムっぽい食感のチャーシューに、甘めのタレがたっぷり掛かって、別の意味でコッテリという感じで。ただ、今日はラーメンがサラっと感じたので、一緒にいただく丁度良かったです。

 というわけで、久しぶりの朝山、いただきました。ごちそうさまです。

平成28年3月訪問

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