たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

滋賀県草津市 名神高速道路 草津PA(下り線) スナックコーナー

 約2時間半ほど前に、中央道の恵那峡SAでそばと炊き込みご飯のセットをいただいたばかりだというのに、またいってしまいました。言い訳する訳じゃないんですが、約2ヶ月前に禁煙して以来、ちょっと食欲が壊れ気味というか、やたらとお腹が減るんですよ…。

本陣うどん 320円 + 玉子 50円
本陣うどん 320円 + 玉子 50円
 で、いただいたのが、こちらの本陣うどん。名前からはどんなものか判らなかったのですが、関東圏では『たぬき』、関西圏の一部では『はいから』と呼ばれる揚げ玉の入ったうどんでした。色の薄い(写真だと濃く写ってますが…。)つゆに青ネギという見た目や、あっさりとしたその味から、「関西に来たなぁ」と実感いたします。あと、使われているネギは、青い部分が多いけど堅めの食感だったので、ひょっとしたら九条ネギだったのでしょうか?

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

岐阜県恵那市 中央自動車道 恵那峡SA(下り線) スナックコーナー

 今回から暫くの間、所用で鳥取まで、なんとクルマで行った時のネタが続きます。

 それでその最初が、向かう途中で立ち寄ったというか、サービスエリアでの車中泊明けにいただいたこちら。

舞茸てんぷらそばと飛騨牛炊き込みご飯 780円
舞茸てんぷらそばと飛騨牛炊き込みご飯 780円
 つゆは醤油の風味と(個人的に好みでは)塩気が控えめかな、と。また、舞茸の天ぷらもソフトというか、それほどハードに揚げていない感じがしました。それと、セットの飛騨牛炊き込みご飯ごはんは、あまり「牛っ!!」という感じはしませんが、しっかりとした(されど濃すぎない)味付けに天盛りにされた三つ葉の風味がマッチして、美味しかったです。

 あと、味とは直接関係ないのですが、こちらのスナックコーナーは、店員さんの愛想というか、元気が良いのが印象的でした。ごちそうさまです。

平成21年10月訪問

栃木県佐野市 ラーメン 太七

 佐野の有名店のひとつで、ピーク時には行列もできるそう。確かに、10月3日(日)の午後6時頃お伺いしたところ、入店を待つお客さんが店外まで溢れていました。ちなみに、こちらのお店の待つ時のルールは、店内に空席があろうとも行列が出来ていたらその後ろに並び、店員さんの指示があるまで入店は控えるように、とのこと。というわけで行列して暫く待った後、店員さんに声を掛けられ入店。お店の入口には、「麺の良さ(おいしさ)に気づいてほしい!」から始まる店主さんのこだわりが掲げられていました。それで着席するとすぐに注文を尋ねられるあたりも、混雑する人気のお店という感じがします。

 で、こちらのお店は『青ねぎラーメン』が有名で、テレビ番組でも取り上げられたとか。お品書きを見るとそれ以外にもいろいろとあるのですが、結局のところ自分は名物の青ねぎラーメンともつ焼と半ライス、同行者はノーマルなラーメンという組み合わせでお願い。注文してからはそれほど待たずに、まずはもつ焼と半ライス、そしてほどなくしてラーメン2品の順で登場しました。

青ねぎラーメン(醤油) 750円
青ねぎラーメン(醤油) 750円
 まずいただくは、自分の注文した青ねぎラーメンから。見た目は、丼一面に載った青ネギがすごいですね。そのネギをかき分けスープをいただけば、見た目どおり大量の青ネギが味を支配していると思いきや、実際にはそんなことはなく。ネギの味というよりも、ダシは動物系を多く感じ、気のせいか貝のような旨味も感じられ、黒コショウのようなピリッとした後味もあり、元のスープが、あっさりしつつも結構ワイルドでパンチの効いた味だと、個人的には思いました。また麺は、当然手打ちで、縮れが強く幅が広めな形状。歯応えはトータルでは強めに感じますが、場所によっては柔らかいところもあったりと、手打ち麺らしい食感の違いも感じられます。また青ネギ以外の具は、@状のチャーシューとメンマ。両方とも、シンプルに感じられる味付けが佐野っぽいですね。

もつ焼 400円 と 半ライス 150円
もつ焼 400円 と 半ライス 150円
 それと、一緒にいただいたもつ焼は、全体にタレがかかっているのですが、それの他、ハード・ソルトandペッパーという感じで、おかげで、半ライスが進みまくりというか。こちらもラーメン同様、パンチが効いてますねぇ。

ラーメン 580円
ラーメン 580円
 こちらは、同行者いただいたもの。スープを味見させて貰ったところと、私がいただいた青ねぎラーメンと同じスープだと思うのですが、それよりも更にガツンと来るというか、シャープな感じが。青ねぎラーメンのほうは、大量の青ねぎにスープの熱が加わることによって、その甘が出ているせいでしょうかね?

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

群馬県太田市 鐘庵 群馬藤阿久店

 『鐘庵』は、静岡県や愛知県など東海地方を中心に展開するFC店なんですが、北関東唯一の店舗が、何故か、群馬県太田市にあります。

 で、こちらの群馬藤阿久店さんですが、個人的にはとても思い出のお店というか、今をさる事10年近く前、ヤボ用で栃木から群馬のこのあたりまで毎週のように通ってまして、その時に何度となくお世話になったお店だったりして。
今回、足利市で所用があったのですが、その後にお隣の群馬県太田市までちょっと足を伸ばしての、ものすごく久しぶりな訪問となりました。

桜えびそば 580円
桜えびそば 580円
 それでこちらのお店のウリは、何と言っても注文毎に作られる桜海老のかき揚げだと個人的には思っているのですが、それを堪能すべくこちらの品に。で、ものすごく久しぶりにいただいたかき揚げは、以前いただいた時と同様ものすごくサクサクでとっても美味。最初は、一口分づつちぎって卓上の塩を掛けたりつゆに浸けたりして楽しんで、途中から残ったかき揚げをおもむろにそばの丼にイン!つゆと桜海老かき揚げの融合に、もう、メロメロというか、たまりませんなぁ。ちなみに、そばは冷凍物の筈なんですが、冷凍物にありがちな変な歯応えではなく適度な感じがして、また、つゆはダシが適度に効いて味加減もいい塩梅です。

おでん 1本90円(×3本)
おでん 1本90円(×3本)
 それとおでんは、昔お伺いしてた時はなかった気がする(気がついていなかっただけ?)のですが、今回初めて。で、黒はんぺんや大根など3本ほどいただきましたが、どれも味が染み染みで、味噌だれや魚粉、青海苔もいい感じに合っていて美味しかったです。

というわけで、ものすごく久しぶりにお伺いしたにもかかわらず、今回も満足させていただきました。
ごちそうさまです。

平成21年10月訪問

栃木県日光市 手打ちラーメン 蔵八 今市店

 最近、めっきりと涼しくなって来ましたが、外気温の低下と共にアツアツのラーメンが一層美味しく感じられるようになった今日この頃。(そんなの関係なしにオマエは一年中喰ってんじゃん!というツッコミは無しの方向で…。)そんなわけで、今回お伺いしたのは、個人的にはアツアツのラーメンが印象に残っている今市の蔵八さん。

らーめん 580円
らーめん 580円
 蔵八セット(チャーシュー丼(小)と半ぎょうざ) 450円
蔵八セット(チャーシュー丼(小)と半ぎょうざ) 450円
 一年以上ご無沙汰になってしまっていたんですが、久しぶりにいただいても、やっぱり、美味しかったですね。モチモチ麺のアップショウガが効き油が多めに浮いたアツアツのスープは、あっさりとしてるけどコクと旨味は充分にあり、薬味系の白ネギと相まって、モチモチの太縮れ麺との相性もバッチリ。チャーシューやメンマもしっかりとした物で、個人的にはナルトが何気に嬉しかったりして。また、セットの餃子も相変わらず絶品というか。モチモチの皮に、餡はあっさり目ですが、フレッシュな素材の旨味に溢れてる気が。1つ目はそのまま、2つ目はお酢とラー油で、3つ目はそこに醤油を加え堪能しました。それとチャーシュー丼は、個人的にかなり濃く感じる味付けで、ラーメンとは対照的な感じが。途中からラーメンのスープを掛けお茶漬け風にしていただきましたが、添えられたワサビと相まって結構いけました。

 というわけで、今回も満足させていただきました。やっぱり、アツアツなのって、いいですねぇ。ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

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馬 たひお (@uma_tahio)
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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