たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

東京都大田区 ブルースカイ 7番ゲートスナック (羽田空港 第1旅客ターミナル2階南ウイング)

 今回所用で、飛行機を使って羽田から北九州まで。で、個人的に羽田空港を利用する際は専ら第2旅客ターミナル専門(ANAのマイレージにしてしまったので…。)なのですが、今回ものすごく久しぶりに第1旅客ターミナルを利用しました。(実は北九州に行くに当たって、ANAがコードシェアしているスターフライヤーの飛行機を利用したので。)
 で、今度いつ利用できるかわからないので、折角だから北九州に向けて飛び立つ前、出発ロビーにあったスナックコーナーでかき揚げそばをいただきました。

かき揚げそば 650円 + 生たまご 50円
かき揚げそば 650円 + 生たまご 50円
 それでそのかき揚げそば。つゆの色はそれほど濃くはなかったんですが、塩気は結構強め。甘味も強くなく(かといって効いてないわけじゃないですが)、わりと硬派な味に感じました。個人的にはかき揚げにも生卵にも負けない塩気を持ったつゆって、好きですねぇ。またそばは、食感的に多分冷凍麺。そしてかき揚げはふわっとしたタイプ。つゆに溶解はしませんが、モソモソ感もなく、馴染みはいいと思います。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成22年4月訪問

栃木県宇都宮市 バカうまラーメン 花の季

たんめん 780円
たんめん 780円
 今回のスープは豚骨感や脂感が濃く、そこに炒め野菜が旨みと共にごっそりと入り、何とも濃厚な美味しさ。また、今回の野菜はモヤシが中心でしたが、上に載った菜花がピリッとした味で、とっても良いアクセントになっていました。ちなみに、いただいたこの日は、4月なのに真冬並みの寒さだったんですが、桜を象ったニンジンの飾り切りと相まって、丼の中は春~♪ 何て言うか、サイコーでしたねぇ。

チェンピン(1ケ) 210円
チェンピン(1ケ) 210円
 それと、久しぶりにいただいたチェンピンも、熱々ジューシーで相変わらずの美味しさ。ちなみに写真は2個ですが、実際には同行者と1つつづいただきましたので。

 というわけで、今回も満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成22年4月訪問

栃木県宇都宮市 一凛 自家製麺

チャーシュー麺 880円
チャーシュー麺 880円
 久しぶりのチャーシュー麺だったのですが、アッサリしたスープに、揚げた香味野菜の香りとコクが、何とも良い感じですね。また、チャーシューが、以前のどちらかというとホロっとした食感の物から、焼いて作ったような、香ばしい味のするプリプリっサクサクっとした食感の物に替わっていました。以前のに比べ脂身が増えたような化もするのですが、これはこれで美味しいですね。

餃子(焼き・6ケ) 400円
餃子(焼き・6ケ) 400円
 それから、前回訪問時に無くなっていた(たまたま?)餃子が復活していました。お味のほうは、以前いただいた時と印象は違うのですが、餡の味がしっかりしていて、皮もカリっモチっとして美味。また、ニンニクなしということで、午後のお仕事も安心ですね。

 というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成22年4月訪問

栃木県下都賀郡壬生町 ラーメン 二郎 栃木街道店

 今回は前々回同様、食券4枚の1,050円コース!ということでカツオくん入りなのですが、葛藤の末、ニンニクは「少し」でお願いしました。

ラーメン豚入り(ニンニク少し) 800円 + カツオくん 150円 + うずら(5コ) 100円 + 生たまご 50円
ラーメン豚入り(ニンニク少し) 800円 + カツオくん 150円 + うずら(5コ) 100円 + 生たまご 50円(ケータイで撮影)
 で、今回のスープは液体脂の層が結構厚め。でも、カネシ(醤油)の濃さが丁度良く、また追加のカツオくんと相まって、ヤバい位の旨さ。いかんいかんと思いつつも、久しぶりに完飲してしまいました…。また、カネシの染みた麺は、相変わらず極上の旨さ。それと豚が、このところの塊状の物から、スライス状の物に替わっていました。もっとも、スライスとは言っても、厚みが7~8mmくらいあったのですが。あと、今回は冷水器の上に、ハバネロ?のようなものすごい辛さの一味が置いてあったのですが、これがまた。途中から投入すると、スープのキレがものすごく増しました。

 というわけで、今回も満足。ごちそうさまでした。

平成22年4月訪問

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 毎度毎度の氏家のラーショで、これまたいただく頻度の一番多いネギラーメンを。

ネギラーメン(普) 730円
ネギラーメン(普) 730円
 アッサリ目の豚骨にネギとゴマ油の風味が、何時食べても旨いんですが、それに加えて今日のは、タレの加減が個人的にベストな濃さに感じ、これまでいだいた中でもかなりの上位に来る味。何て言うか、ちょっとした幸せを感じてしまいますなぁ。

 ごちそうさまです。

平成22年4月訪問

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馬 たひお (@uma_tahio)
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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