一ノ関からJR東北本線に乗り換えてやってきたのが、岩手県奥州市水沢区にある、岩手競馬の競馬場のうちのひとつである水沢競馬場。その訪問記については次の記事にしたためる予定なのですが、取り急ぎ（っていうか、このブログでカテゴリー分けしている）競馬場で昼食にいただいたそばの記事をば。ちなみに、水沢競馬場には2軒の食堂があるのですが、今回いただいたお店は、向かって右側にある水沢食堂のほうで。

天ぷらそば 600円

　それでお願いしたのは天ぷらそばなのですが、勝手にかき揚げの入ったそばを想像していたところ、立派なエビ天が入っていたのは嬉しいサプライズ。他にもほうれん草やナルト、海苔が入っていて、更にはお新香も付いていたので、立ち食い店というよりも、街のおそば屋さんの天ぷら蕎麦といった感じですね。で、早速つゆからいただけば、お出汁の良い香りがそこはかとなく。当地というか、東日本標準的に濃い口醤油の香りも立っていますが、塩気は個人的感覚だと丁度良く、また、程々の甘味も良い感じです。また、ちゃんと香りのある蕎麦は、細めの断面ながらモチッとした食感もあってなかなかでした。

　というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成28年1月訪問

　仙台から高速バスで到着したのが、岩手県の宮城寄りにある一ノ関というところ。ここからは、JRの東北本線に乗り換えて、本日の目的地まで向かうのですが、列車の発車まで少々時間があったのでとりあえず駅待合室に入ると、立ち食いそばのスタンドがあるではないですか！先ほど仙台でラーメンをいただいてからあまり時間は経っていなかったのですが、愛想の良い店員のお姉さんに惹かれ、ついいただいてしまいました。

かき揚げ天玉そば 450円

　それで注文したのは、個人的定番のこちらの品。まずはつゆですが、丼に顔を近づけると、煮込んだ昆布のような風味がしたような気が。味的には、醤油の立った東日本風味ですが、（今回いただいた限りでは）塩気は若干控えめかな、と。麺は袋に入ったゆで麺で、標準的立ち食い店の蕎麦という感じです。そしてかき揚げは、フワフワ系の食感ですが、野菜が結構たっぷり入っていて、ツユとの馴染みも良かったです。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成28年1月訪問

　ちなみにこちらのお店は、「はやて」とは名乗っていませんが、構内旅客営業承認証の営業者名は日本レストランエンタプライズでした。（ただし、そこの名前だけじゃ、実際にやっている業者さんの名前というか、どこの食材を使っているかはわからないのですが。）また、1番線ホームには別の業者さん（あべちう）がお店を出されているのですが、残念ながらお昼時と夕方のみの営業なので、今度はその営業時間内に訪れて、そちらでもいただいてみたいですね。と、駅そば好きの血が、久しぶりに目覚めました。

　東京発の夜行バスで到着したのは、杜の都仙台。ここから、また別の高速バスに乗り継ぐ予定となっていたのですが、事前に調べたところ、24時間営業のラーメン店がバス停の近くにあったので、乗り継ぎ時間を利用して朝ラーをいただくことに。それがこちらのお店なのですが、末広ラーメン本舗と言えば、京都の新福菜館が発祥の、秋田の有名店。以前、何度か秋田は訪れているのですが、都合が合わずその度に食べ逃していたので、今回、密かに楽しみにしておりました。

　それでお店に着いた時、周りはまだ暗い午前6時半という時間にも関わらず、カウンター席のみの店内は満席で店外1人待ちという状況。さすがは人気店というか、100万都市というか。程なくしてお店に入れたのですが、ほんと、色々凄いですね。で、入口のところにある券売機で食券購入となるのですが、豊富なメニューに一瞬戸惑ったものの、ここはひとつベーシックな中華そばの並と、あとトッピングで珍しく感じた生玉子のを購入しました。

中華そば（並） 700円 ＋ 生玉子 60円

　出勤前と言うよりオール明けという感じの店内の会話を聞くとはなしに聞きながら待つこと少々。登場した中華そばは、記憶にある新福菜館のものよりはだいぶ常識的な色あい。（あちらのは見るからに黒々という感じなので。）カウンター上に置いてあったネギを適宜投入し早速スープからいただけば、出汁の動物系エキス分が濃いというか、しっかりしたベースという印象。また、見た目の色はそれほどながら、さすがは新福菜館の系統というか、醤油もしっかり効いています。今回、生玉子をトッピングしてみたのですが、1個くらいじゃブレない、ほんとしっかりとした味ですね。また麺は、中くらいの太さのストレートタイプ。口当たりは加水率低め？という感じもしたのですが、柔らかさというかしなやかさもあって悪くないです。そして具のチャーシュー、極薄なのが沢山入ってました。あと、途中からカウンター上にあった唐辛子を投入してみたのですが、これが結構合うんですね。

　というわけで、朝から美味しい一杯をいただけて、満足いたしました。ごちそうさまです。

平成28年1月訪問

　今回から、1月8日から10日にかけて東北地方に一人旅をしてきた時の記事が続きます。それでその初めが、こちらのお店。「栃木から東北に向かうのに、何で東京の品川なんだ？」となるとは思うのですが、往路は東京発の夜行バスで北に向かったため、その出発前に、最近ハマっている中本さんに寄ってしまおうかと考えた次第で。

　それでバスの出発地や出発時刻などを考慮して品川店にしたのですが、午後10時半過ぎにお店に着いたところ、お店に入ったところにある券売機から延びる行列が、結構な長さというか。こんな時間に、激辛ラーメンがウリのお店に行列が出来るというのが、田舎者の私にとってはにわかに信じがたいのですが、この日は金曜日ということもあり、飲んだ後の〆で来ている人も結構居そう。現に、私の後ろに並んだ、50がらみの結構酔っ払ったリーマン2人組は、一方が激辛メニューである北極ラーメンを食べようとしているのをもう一方が必死に止めていて、それがこちらにまで波及したというか。（いきなり肩を叩かれ、「お兄さん！彼を止めてやって！！」と。）そんな中、後述のもの達の食券を購入。4人掛けのテーブル席に相席でのご案内となりました。

瓶ビール 520円

辛やっこ 180円

　それでまずは、瓶ビールと辛やっこが登場。ちなみに辛やっこというのは、木綿豆腐にこちらのお店で最も辛いと言われる「冷し味噌ラーメン」のスープと具の肉を掛け、そして白ネギをあしらったもの。個人的に冷し味噌ラーメンについては、過去に一度挑戦して、何とか食べきったけどもその辛さに相当参った記憶があったのですが、こちらは、冷たい木綿豆腐が効いているというか、全く平気とはいかないものの、その時よりも辛旨を堪能できますね。それにしても、ビールがとても進むというか。

魚豚濃恋つけ麺（麺少なめ） 810円 と 半ライス 110円

　辛やっこでビールをいただいていると、メインの魚豚濃恋つけ麺が、半ライスと共に登場。ちなみにこのつけ麺、中本さんの中でも品川店のみでいただける品で、付け汁は辛味入り、麺はあつ盛りも選べたのですが、両方ともデフォルトで、麺の量だけ少なめでオーダーしました。それで早速、太目のストレート麺を付け汁に浸けようとしたのですが、その付け汁は、ドロドロと言って差し支えないくらいの粘度。なので浸けるというよりも纏わり付かせていただくと、付け汁は豚由来の脂肪分が大量に乳化しているようで、口当たりはもの凄く濃厚。そこに魚粉がパンチを加え、なんていうか、圧倒的物量で攻めてくる感じがします。ただ、たまたまかもしれないのですが、付け汁の温度はかなりぬるめで、同じ物を注文した斜向かいのお兄さんはそれにご立腹のご様子でした。で、麺少なめで頼んだので、あっという間に麺を啜り尽くし、その後は付け汁を、具のチャーシューと共にオンザ半ライスしてみたのですが、これがまた良い感じ。更に、そこに残った辛やっこの汁を足すと、殊更良い感じで。

　中本さんのメニューはどれも、掛けたり混ぜたりすると新しい美味しさがあると言われているのですが、この組み合わせでもそれを堪能することが出来、今回も満足いたしました。ただ、激辛の汁と大量の脂肪分は確実に老体に効き、翌日は一日中爆発しっぱなしだったのですが、それはまた、別のお話し、ということで。ごちそうさまでした。

平成28年1月訪問

　久しぶりにこちらのチャンポンがいただきたくなってお伺いしたのですが、数えてみると、約1年半ぶりのようで。

長崎チャンポン 800円

　それで約1年半ぶりにいただいたチャンポンですが、今回のは以前いただいた時よりもアッサリしているように感じたというか、身体にサラっと入ってくるような印象。もっとも、アッサリしているといっても、白く濁ったスープには野菜類やワカメ、豚肉にイカ、蒲鉾に竹輪といった練り製品、そして油揚げという具材の旨味がしっかりと溶け込み、そしてそれが麺にも染みているのですが。あと、相変わらずボリューミーというか、これ1杯でお腹いっぱいになるのも良いですね。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成28年1月訪問