土曜日のこの日。あるものがふと食べたくなって一人でお伺いしたのがこちらのお店。

大冷し（そば） 650円

　それであるものとは、こちらのお店でいつもいただく大冷し。何度もいただいている品なので、改めて記事に書くようなことはないのですが、茹でたてを冷水で締めたてのソバを、ダシ感程ほどのつけ汁にザバと浸け啜り込めば、これが、もう。平べったいソバは、ビンビンに蕎麦香がするわけではありませんが、ツルツルっとした食感とソリッドな噛み応えが、何とも良い感じです。そして次に、ツユにかき揚げを入れれば、旨味が更にアップして、これが、また。もっとも、この日のかき揚げは揚げたてのサックサクなので、一気に全部入れちゃうのは勿体なく、小分けにしていただきましたが。で、食べ終わった後は、そば湯を堪能。登場してからここまで5分足らずなのですが、こちらの蕎麦は、何故か早食いになってしまうんですよね。

　というわけで、今回も美味しくいただいたのですが、こちらの大冷しって（失礼ながら）上等ではないけど、こちらなりの旨さがあるんですよね。で、また食べたくなる、と。ごちそうさまでした。

平成30年10月訪問

　この日、所用で宇都宮に行ったついでの昼食になったものの、あまり下調べしないで行ったら、1軒目は臨休、しからばと、そこから南に下ったところにあった2軒目は某Googleでは営業となっていたけど実際は休みだったという。それで別のサイトで近くのお店を探したところ、発見したのがこちらのお店。3軒目の正直とばかりにお伺いしました。

　ウッディーな外観のお店は無事営業中で、店内に入ると鶏っぽい良い香りが。なんでも、こちらの店主さんは県内の有名店で修行されたそうで、お店のラーメンスープは、修業先のお店のウリである鶏白湯に加え鶏清湯の2種類。更にそこに、節系が入るか入らないかで、都合4種類のスープがあるそうで。

醤油そば 800円

　そんな中からいただいたのは、鶏清湯ベースとなるこちらの品。パっと見、黒々としたスープに、それと対照的にカラフルなあられ？が目を引いたのですが、まずはスープからいこうとしたところ、鶏油っぽい匂いと生醤油が香り、更に口に入れると、しっかりした鶏の出汁感と濃いめの醤油味が口の中に広がりました。次に細めの麺を啜ると、加水率は低めでしょうか？最初はそれっぽいモシャシコっとした感じの食感なのですが、それが徐々に、食べ手に馴染んでいくような印象です。そして具は、厚めに切られたホロトロっとした食感のチャーシューに、柔らかい穂先メンマ。あと丸っと1個入る味玉は、黄身がトロトロで、甘味を感じる味付けが個性的ですね。

Aセット 150円

　こちらは、一緒にいただいた品。ラーメン＋150円で小丼が付けられるのですが、ライスの上にはちょい辛のモヤシ、そしてチャーシューと青ネギが載っていました。で、そのチャーシューもただ切って載せたのではなく、表面には香ばしい焼き目が付いている箇所もあって、脂身はトロトロ。これはかなりお値打ちなんしゃないでしょうか？

　というわけで、どちらも美味しくいただいたのですが、特にラーメンは、正直なところ一口目の印象はそれほど惹かれるものは無かったものの、食べ進むうち旨く感じ、最後は食べ終わるのがとても名残惜しい程になったという。個人的にラーメンという食べ物、特に最近のは最初の一口のインパクトが強く、それで最後まで食べきってしまうことが多いのですが、こちらのはそれとは逆という、珍しい体験をしました。で、今回は最初からこちらのお店が目的ではなかったのが申し訳ないというか、今度はこちらのお店目的にお伺いします。ごちそうさまでした。

平成30年10月訪問

　この日はまた風邪っぽい予兆があった気がしたので、予防的措置でネギラーメンをいただくべく、こちらのお店まで。

濃厚味噌ネギらーめん 980円

　それでこちらのお店。トッピングに辛ネギ（160円）があるので、どのラーメンでもネギラーメンに出来るのですが、今回はメニューの中から濃厚味噌ネギらーめんを。で、早速スープからいってみたところ、ベースは豚骨強めでそこに魚介という組み合わせだと思うのですが、コッテリ、まったりとした口当たりで、名前のとおりかなり濃厚な味わいが口の中に広がります。また、味付けもそれに負けない濃さで、なんていうか、圧倒的物量で攻められている感じですね。そして、そこに合わせるのは、モチモチっとした食感の太縮れ麺。スープの濃厚さもあって、ツルツル啜るというよりも、しっかり噛んで味わうといった食べ方が合います。それと上に載った辛ネギは、混ぜちゃうと強いスープに埋もれがちになるので、麺と一緒につまむようにして食べると吉。あと、具のチャーシューは、パカホロっとした食感なのでお店のおすすめに従い、登場してすぐにスープに沈めておくと良い感じでいただけます。他は、半熟味玉が半個分と、ボリューミーな野菜類。その野菜は種類も豊富で、だいたいの量順で、モヤシ（かなり多い）、シイタケ、キャベツ、ニンジン、キクラゲという感じ。それにしても、味付けの濃さもあって、卓上のニンニク酢がとても合うのと、いただいている最中ライスが欲しくなったというか、変に遠慮せず頼んじゃえば良かったなぁ。

　というわけで、美味しくいただいたのですが、同時に、圧倒的物量で攻められたというか、これはオーバーキルだな、と。ただ、たまにはそれも悪くないですね。ごちそうさまでした。

平成30年10月訪問

　この日は、宇都宮インターパークでの用足しついでのラーメンだったのですが、前回同様、インターパークから少しだけ離れたこちらのお店まで。前回お伺いした時、私も家人も何か気に入ってしまったんですよね。

唐椒ネギラーメン 900円

　それで今回私がいただいたのが、こちらのお店オリジナル（だと思う）　唐椒ネギラーメン。お品書きに書かれた説明を見ると、「唐」辛子と山「椒」で「唐椒」というネーミングなのでしょうか。それで早速スープからいってみたところ、ベースは色味どおり味噌味と思われ、そこに唐辛子と山椒が効かされていますが、辛味、しびれとも適度。更にそこに、千切りでは無く若干太めに着られた白ネギの刺激や、お酢のサッパリ感も加わって、なるほど、と思う味のチューニングです。また麺は、ゆるっとした啜り心地とポニョッとした食感の、いわゆるラーメンショップの麺。そして具は、チャーシューを含めオーソドックスです。

ネギチャーシュー（味噌） 850円

　こちらは、家人がいただいた品。例によって少々味見させて貰ったのですが、やっぱりこちらのラーショは全体的にあっさりめの仕上がりと。家人は入れないのですが、個人的には卓上のおろしニンニク入れると丁度良い感じになるんですよね。

ブラビ飯（小） 200円

　こちらは、家人がいただくはずが、いつの間にか私がいただいた品。基本的にはラードタレご飯（＋白ネギ、チャーシューとメンマ少々）ですが、そのあたりが、家人にはちょっと苦手だった模様。それで私がいただいたのですが、私的にはラードのコクとタレの塩梅が、実に良いんですよね。

　というわけで、今回もどれも美味しくいただいたのですが、どの品もエッジの効いたインパクトはないんですけど、何か安心できる味わいなんですよね。そういったところが、私も家人も、気に入ったのではないかな、と。ごちそうさまでした。

平成30年10月訪問

　先日記事（その1、その2）にしたとおり、10月8日の体育の日に行われた秋のダートマイル王決定戦にして盛岡競馬場が一年で一番盛り上がる「マイルチャンピオンシップ南部杯（JpmⅠ）」を見に行ったのですが、その南部杯の後に行われた第12レース。馬券は買っていたものの、帰りの足が心配になり、（南部杯まで、馬券の成績がサッパリというのもあったので）それを見ずに送迎バスに乗って盛岡駅へと向かってしまいました。で、この馬券が何と的中。しかも、買っていた賭式は、そこそこ良い配当となりました。

　それで考えたのが、それを元手の盛岡競馬場再訪。というのも、盛岡競馬場は家人と一緒に行く話をしていたものの、南部杯の時は東京でのライブの後そのまま一人で向かってしまったんですよね。で、それが引っかかっていたのと、その南部杯当日も「折角来たんだから楽しまなきゃ」という気持ちが先行して心の余裕がなくなり、楽しみ切れていなかったんじゃないかと。

　なのでこの日再び、盛岡競馬場へと向かいました。

※ 他の競馬場や、過去に盛岡競馬場を訪れた時の記録については、こちらの記事（というかカテゴリ）に一覧がございますので、よろしければ。