ラーメンなら何でも好きを自認するわりに競馬場に行くとあまり食べなくなるのが自分でも不思議なのですが、中山競馬場と東京競馬場にお店を出している有名店「ど・みそ」さんも、両競馬場にそれなりの回数お伺いしているものの、まだ未食になっていました。で、これじゃいかんというか、このままだと食べようと思いつついつまで経っても食べないなんてことになりかねなかったので、中山競馬場にお伺いしたこの日、お店が空いてきた時間を見計らってお伺い。それでも結構な行列だったんですが。

味玉みそこってりらーめん 880円

　それでいただいたのが、「一番人気」と書かれた特みそこってりらーめんではなく、それと同価格のこちらの品。違いは、チャーシューとゆで卵が載る特みそに対し、こちらはチャーシューがなく味玉が載るという感じで。で、食券を渡してから作るところを見ていると、背脂がたっぷりと入って、名前のとおりこってりしていそうです。ですが、ちょっとだけ待って手渡されたラーメンを持って立ち食いカウンターに行き、まずはスープから言ってみたところ、一口目の印象はスパイシー。もちろん、背脂のコッテリ感もあるのですが、それ以上にスパイシーという感じです。加えて味噌感もしっかりとあり、濃いめの味付けと相まって、深くて重い印象ですね。そしてこれに合わせる麺は、有名な浅草開花楼製の太縮れ麺。ムチモチガシっとした密度感高めな食感が、ヘヴィなスープとよく合っています。それと具は、茹でモヤシとコーンがサッパリ感を付与。味玉は半熟タイプで、単体でいただくと味加減も丁度良かったのですが、スープが強いので持ってかれ気味というか、プレーンなゆで卵の方がかえって良いのかもしれません。

ライムサワー 300円

　中山競馬場内各所でサワーの類は売られているのですが、こちらお店が場内で一番リーズナブルかもしれません。しかも、個人的に大好きなライムサワーが有るのが嬉しくて、食後にデザート感覚で。ちなみに他の味は、定番のレモンやグレープフルーツの他、カシス、青りんご、巨峰、カルピスと、ちょっとしたチェーン居酒屋並に揃っていました。

　というわけでデザートまで含めて美味しくいただいたのですが、競馬場だとどうしても他の食べ物が気になってしまうので、お腹いっぱいになるラーメンは避けてしまうのかな、と、食べながら思った次第で。ごちそうさまでした。

平成31年4月訪問

　前の記事のとおり先日もラーメンショップ（ラーショ）でいただいたばかりだったのですが、この日もふとラーショが食べたくなり、こちらのお店まで。

ネギみそチャーシューメン（並） 880円

　それで今回いただいたのがこちらの品。早速、真ん中の味噌ダレが絡んだネギ（写真だとワカメの下に埋蔵）を全体によく混ぜてからいってみたところ、今日のスープはベースがアッサリですが表面には油も浮く感じで、味噌ダレは若干薄目に感じました。また麺は、いつものツルっとしたラーショ麺ですが、茹で加減は若干やわめ。そして具のチャーシューは、ワイルドかつ歯応えがハードなものが多く感じました。それであとは、ニンニクを入れたり豆板醤を使ったり（個人的には、丼に直接投入せず、匙が触れぬよう注意しつつレンゲにとって麺を付ける感じで使います。）お酢を入れたりといつもの味変を決めつつスープを飲み干すところまでがラーショです。（異論は認める。）

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成31年4月訪問

　福島競馬場からの帰り道、同行者と夕食どうしようという話になり、矢吹インターチェンジから国道4号へ。

缶ビール 350円 と キムチ（無料）

　帰り道の運転は同行者にお願いしてあるので、入り口のところで食券と共に、その向かい側にある自販機で缶ビール（1人2本までとなっています。）を購入。食券提出後、無料の自家製キムチをつまみにいただけば、もう。それにしても、アサヒスーパードライは裏切りませんなぁ。

ネギつけ麺（並盛） 840円

　それで今回いただ いたメインの品が、看板商品というか、「ラーメンョップ」の看板にネギラーメンと共に書かれているこちらの品。ちなみに、麺は並盛（約435g）も中盛（約580g）も大盛（約725g）も同一料金なのですが、今回は並盛（それでもラーメン1.5玉分）でお願いしました。で、早速つけ汁に麺を浸してズルズルっと啜り込めば、これがなかなか。自家製の麺は、茹でたあと締められたことによってお品書きに謳ってあるとおりのツルシコ食感となっています。またつけ汁ですが、醤油ダレがしょっぱめに効き、そこにお酢の酸味や背脂のコッテリ感は足されていますが甘味はなし。そこにネギを和えているゴマ油の香りが加わっていて、良い感じですね。更に、卓上のラージャン、ニンニクで味変しつついただけば、また。

ギョーザ 10個 450円

　つけ麺を並盛にしたのは、一緒にこの餃子をいただきたかったため。といってもこの10個ではなく5個250円の方をいこうと思っていたのですが。で、まずはそのまま、次にお酢＋ラー油、最後にお酢＋ラー油＋醤油と味を変えつついただくのですが、皮の焼き目はサっクサクで、中の餡は野菜多めながらバランスの取れたさっぱり目の味わいで、これが何個でもいけそうな按配。結局、同行者と共に（気持ち的には）軽く食べ尽くしてしまったという。

味玉ラーメン 690円

　こちらは、同行者がいただいた品。つけ麺と餃子でお腹がいっぱいになってしまったので、スープを少々味見するに留まったのですが、ネギが入らないせいか背油の香りがして、口当たりはかなりコッテリ目に感じました。

　というわけで、今回もどれも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成31年4月訪問

　4月になって最初の土曜日。開場101周年を迎える福島競馬場に、今年も蹄音が帰ってきました。

※ 他の競馬場や、過去に福島競馬場を訪れた時の記録については、こちらのカテゴリに一覧がございますので、よろしければ。

　4月最初の土曜日。この日は、JRAの福島競馬春の開催開幕日。というわけで、福島競馬場まで。

　これまで、福島競馬場内でいただくそばと言えば、圧倒的に朝食が多かったのですかが、今回は一通り飲み食いして〆という感じで、午後のファストフードプラザへ。それでお店の前の幟旗（とろろそばと天ぷらそばの2本が立っていました）に惹かれたわけではないのですが、〆ということでサッパリしたこちらの品を注文。

とろろ（そば） 520円 ＋ 冷し 10円 ＋ 温泉卵 80円

　で、手渡されて早速（冷しということでツユからではなく）ソバからいってみたところ、締められたことでコシの増したソバに冷やし故ガツンと味の濃いつゆが絡んで、これがしょっぱ旨いというか。あとは、適宜トロロや温泉卵を絡めつつ、あっという間に完食。最後は、卓上のポットに入ったそば湯で薄めたツユまで飲み干してしまいました。

　というわけで、良い〆になりました。ごちそうさまです。

平成31年4月訪問