こちらは、説明不要の有名店ですが、個人的にもこれまで（ブログを始める前）にも何度かお伺いしたことがありました。で、久しぶりにお伺いしたのですが、今回は、今までいただいたことが無かったしおらーめんと、とてもお腹が空いていたのでチャーシュー丼をいただきました。

しおらーめん 780円

　で、その、初めて食べたしおらーめん。スープは、鶏っぽい動物系と鰹っぽい魚系の風味・旨味が濃厚なスープ（和っさりと共通でしょうか？）に、ゴマやネギの薬味系や天盛りにされたカイワレが風味を加え、塩ダレにはかなりハッキリとした塩気が効かされています。そしておなじみの太麺は、プリプリのモチモチで食べ応えあり。また分厚いチャーシューはトロトロ。あと半熟の煮玉子や、多めに載ったメンマといった具材たちも美味しいです。

チャーシュー丼 380円

　チャーシュー丼は、以前いただいた時と見た目や味の印象が違う気がしました。でも、甘じょっぱい濃厚なタレ（ワサビのような風味がしたような…）が絡んだ柔らかいチャーシューに、ネギとカイワレが清涼感をプラスして、以前いただいた時よりも気に入りました。

　そんなわけで、どちらも大変美味しくいただきました。ごちそうさまでしす。

平成19年11月訪問

　このお店にお伺いした時は、いつもにぼし正油をいただくのですが、今日は初めてみそラーメン、それも珍しくセットでいただきました。

みそセット 850円


　そのみそラーメンは、濃いめの味噌の風味に、多めに載せられた白ネギと、その下に隠れてるモヤシが合いますねぇ。また、スープには背脂のほかに、ゴマやニラが浮かんでいますが、それらがちょっとしたアクセントとなって、またいいです。サクッとした食感の麺や、とろけるチャーシュー、いい塩梅のメンマも相変わらず美味しくて。そんなわけで、たまには、みそラーメンもいいですなぁ。また、やや小振りだけど6個もある餃子は、薄目の皮がクリスピーで美味しいく、ライスにもラーメンにも合います。それにしても、お得なセットですねぇ。

　今回も満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成19年11月訪問

　福島競馬場に行った帰り、高速を途中で降りてお伺いしました。実は、以前一度伺ったことがあり、とても美味しかった覚えがありまして。で、そのときはベーシックな手打ラーメンをいただいたのですが、今回は、その時気になっていた「雅スペシャル」をいただきました。

雅スペシャル 1,000円

　で、その、雅スペシャルは、まさしく「スペシャル！」、な感じでした。閉店時間近くにお伺いしたせいか鶏の旨味が濃厚に出た（前にお伺いした時は開店直後だったせいかフレッシュな感じがしました）スープには背脂が浮いて更にコクを増し、ニンニクオイルはバランスを壊さないよう穏やかに効かせてある感じがします。そして、白河らしい手打ち麺は、シコシコというよりモチっとした食感。具のツルっとしたワンタンと一緒に頬張ると食感の対比が面白いですね。他の具も素晴らしく、ホウレン草はシャキっと瑞々しく、味玉はトロトロ。チャーシューは白河らしい歯応えがあるタイプで噛み締めると肉の味が溢れてきます。それにしても、豪華ですなぁ。

ゴマみそラーメン 750円

　それから、同行者が注文したゴマみそラーメンも少し味見させてもらいましたが、こちらも美味しかったです。みそ味のスープは、雅スペシャル同様に鶏の旨味が十分に出ていて、唐辛子のピリ辛とゴマが絶妙のアクセント。今度は自分で注文して味わいたいものです。

　というわけで、今回も堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成19年11月訪問

　美味しいラーメンを食べて、久しぶりに感動しました。

玉子チャーシューめん 780円

　まず、スープを一口啜ると、動物系や野菜などが渾然一体となった奥深い旨味に、しっかりとした味の塩（だけではない気がしますが）だれが効いてます。もう、一口目から「美味しい！」更に麺を啜れば、縮れの効いた手打ち風の食感の麺が、そのスープをよく拾って、これまた美味しい。またチャーシューはトロトロで、肉や脂の味を残しつつも絶妙の味付け。トロトロ故に食べ進むうちに細かくなったチャーシューが麺と絡んで、それがまた。他の具も全て美味しく、メンマは上品な味付け、黄身がとろとろの煮玉子はしっかりとした味付けで、どちらもラーメンとよく合ってます。また、途中から卓上の薬味（揚げニンニクと唐辛子などが混ざっていました）や油を加えてみると、違った風味になって更に美味しいです。

チャーシュー飯 220円

　一緒にいただいたチャーシュー飯は、ご飯にチャーシューとゴマ、ショウガが炊き込んであるのでしょうか？これもまた美味しかったです。

　というわけで、あまりの美味さに一気に完食してしまいましたが、ファーストコンタクトは、「とにかく美味い！！」という印象だけで、たった一度食べただけでは、味わい尽くせないという感じが。いやぁ、感服いたしました。ごちそうさまです。

平成19年11月訪問

　今回所用で行くことになった千葉県旭市の近くに、かれこれ50年も前から「カレーラーメン」を出している（一説によると元祖とか）お店があると聞いてお伺いしました。

カレーラーメン 530円

　出された時、丼の大きさやカレーの感じから、一瞬、カレー南蛮かと思いました。食べてみても、スープは塩気かなり控えめで和風なダシの香りのないカレー南蛮といった感じで、スープから和風なダシの香りではなく動物性の中華スープの匂いがすることと、麺から出る鹹水の匂いが、自分が今食べているのは「カレー南蛮」ではなく「カレーラーメン」なのだと思わされます。

餃子 370円

半ライス （値段失念）

　餃子は、見た目も味もごくオーソドックス。また、半ライスを頼んだ筈が丼飯が出てきたのにはびっくり。普通のライスだと、丼に山盛りなのでしょうか。

　ごちそうさまでした。

平成19年11月訪問

追記

　こちらのお店は閉店されてしまったようなのですが、市内の別の場所に、息子さんが開いたカレーラーメンの専門店があるそうで。