今回は、暫くいただいていなかった（ちなみに前回いただいたのは約1年前。）こちらのタンメンが、どうしてもいただきたくなってお伺いしました。

グリーンサラダ（サービス）

　まずは注文してすぐ、サービスで出される突き出しが、このところ続いていた大根の甘酢漬けからグリーンサラダに替わっていました。で、早速つまんでみたところ、ひんやり爽やかで、何気にレタスが旨いです。また、卓上の黒コショウがとても合いますね。

タンメン 780円

　そして、サラダをつまんでいるうちに登場したタンメンですが、豚骨スープと野菜の旨味が溶け込んだスープに、太陽をたっぷりと浴びた野菜の味、そして、ラーメンより若干太めに感じるツルっとした麺のコンビネーションが相変わらずたまりませんなぁ。特に今回のは、スープも野菜も全体的に旨味が濃厚に感じたというか。やっぱり、夏場の野菜は、味が濃いというか、エネルギーがこみっちり詰まっている気がします。また途中から卓上の黒コショウを投入すると、これがまた合うんですよね。それにしても、こちらのタンメンは美味いよなぁ。個人的には、こちらのレギュラーメニューの中で、一番好きかもしれません。

　というわけで、今回も満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成21年7月訪問

　こちらのお店には、それこそ、数え切れないくらい（このブログを始めてからも11回ほど）お伺いしているのですが、いただくのが大抵の場合、ネギorネギ味噌orネギチャーシューorネギ味噌チャーシューになってしまい、未だにいただいたことのないメニューというのも結構あったりして。で、今回は、そんないただいたことのないメニューの中から、つけめんをいただいてみようかと。もっとも、この日は暑いなか外で仕事をしていたものだから、「熱いラーメンよりもサッパリとつけ麺かなぁ」なんて程度でお願いしたのですが。

つけめん（中） 680円

　そのつけ麺ですが、付け汁は、お酢と、ショウガが思いっきり効いていて、かなり意表をつかれました。逆に、タレというか塩気は控えめ（そのまま飲んでも平気なくらい）で、酸味とショウガ味（「風味」というレベルではない）で喰わせる付け汁という印象。それにしても、これほどショウガが効いたつけ麺というのは、初めての経験です。また麺は、いわゆるラーショの麺。この付け汁には結構合っているんじゃないでしょうか？そして具は、大ぶりで厚みのあるチャーシューが2枚とメンマ、ワカメ、海苔が麺の皿に盛られ、付け汁の器にも角切りのチャーシューが結構入っています。ちなみに、今日のチャーシューは当たり！というか、ミシッとしつつも柔らかい、個人的にはモロに好みの仕上がりでした。

　というわけで、初めてつけめんをいただいたのですが、たまにはこれも、「アリ」かなぁ。ごちそうさまでした。

平成21年7月訪問

　宇都宮駅東口の、確か以前丸信ラーメンがあった所（間違っていたら申し訳ない）に、最近（今年（平成21年）の5月にオープンとのこと）入ったお店です。聞くところによれば、こちらの店主さんは、あの東池袋の大勝軒で最後に店長をされていた方が始めた、巣鴨にある『東池おはこ大勝軒』というお店で修行をされた方だそうで、県内では久しぶりの東池袋大勝軒系のお店の新規出店ではないでしょうか？

　お店にお伺いしたのは平成21年7月13日（月）の午後1時過ぎ。お昼時のピークを過ぎた店内はお客さんの数もまばらでしたが、そんな中、カウンターに座り『もりそば』（東池袋大勝軒系のお店での、いわゆる「つけ麺」の名称）をお願いすると、それほど待たずに登場しました。

もりそば 680円

　まずは一口、麺を付け汁に浸けていただけば、その味は、ガラ系＋節系＋醤油＋甘味＋酸味（＋旨味）の、いわゆる東池袋大勝軒系だとわかるような味なのですが、タレというかその味付けは、醤油の塩気が強く、甘味は適度にそして酸味はごく控えめに、トータルではかなり濃いめの味付けに感じられました。これだけ付け汁の味が濃いと、普通盛りで300gある太めの麺を、一気に食べてしまいますね。その麺は、固めの食感というかソリッド感のあるもので、気のせいかもしれませんが、今までいただいた東池袋大勝軒系のお店で感じることの多いプリプリ・サクサク感のある麺とはちょっと違う感じも。もっとも、これはこちらのお店の『個性』だと思いますが。具は、サイコロ状に切られたサクサクした食感のチャーシューと、塩気がハッキリと効かされたメンマなどが付け汁の中に。そして、最後はスープ割をお願い。もともとの付け汁が濃く、それを減らさずにそのままお願いしてしまった為、結構たっぷりとスープを注いでくれたにもかかわらず、かなり濃いめの味に。お願いする前に、付け汁の一部を、麺の入っていた容器にあけておくんだったなぁ。

　というわけで、久しぶりに、東池袋大勝軒系っぽい味を堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成21年7月訪問

　この日は、クルマで福岡に行った帰りというか、朝に福岡を出て以来ひたすら高速を走って（と言っても、当然途中のSA・PAで何度か休んでますが）、福岡のホテルで取った朝食以来の温かい食事となりました。

とろろそば 560円 ＋クリーンエッグ（温玉風） 60円 ＋ おにぎり1個 150円

　で、いただいたのは珍しくもとろろそば。写真のとおり、トロロは別盛り。とりあえず、最初は混ぜずにいただいてみましたが、個人的には、もう少し塩気が欲しい気がしました。そして、それは、トロロを入れても変わらずというか。個人的にはもっと塩気があれば、もっと美味しく感じられるんですが。

　ごちそうさまでした。

平成21年7月訪問

　クルマで福岡に向かうべく夜通し東北道・首都高速・東名高速・名神高速・中国道・山陽道と走って訪問。実はこの約4時間半前に、東名高速の上郷SAで朝食を取ったのですが、また小腹が空いてきてしまったので二度目の朝食というかこじはんということで。

　ところで、こちらのパーキングエリアは、西日本ローカルのコンビニエンスストアである『ポプラ』が運営？している『ポプラハイウェイ彩家』というものになっている模様。で、そのスナックコーナーもちょっと特徴的というか、SA・PAでは珍しいカフェテリア形式になっていたり、また、結局いただくのは肉うどんだったりします。だって、肉うどんって、個人的には関西、というか九州・四国を除く西日本に来ると、ついつい食べたくなるというか。

肉うどん 440円

　と、いうわけで、その肉うどん。つゆは当然ながら関西風、というか九州・四国を除く西日本風で、結構だし（アレルギー表記を見るかぎり、鯖節が使われている模様。）が効いていて、塩気も充分。それと甘辛い牛肉の組み合わせは、個人的にはこれまた、関西、というか九州・四国を除く西日本を感じる味で、けっこう満足。また、揚げ玉が、好みの量を自由に入れられるというのも良かったです。

　というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成21年7月訪問