たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

茨城県笠間市 常磐自動車道 友部SA(上り線) スナックコーナー

 今回、航空自衛隊百里基地の航空祭に初めてお伺いするのですが、そこ向かう途中、朝食をいただくべく立ち寄ったのがこちら。で、スナックコーナーでは、サンプルの入ったディスプレイが珍しいですね。

 そこで、いつものごとく天玉そば(ここだと、「かき揚げそば」と「生たまご」になるかと)と思いましたが、そのディスプレイをよく見ると海鮮かき揚げそばというのもあり、ノーマルのかき揚げそばと比べると値段は130円アップしている模様ですが、せっかくなのでそっちをいただきました。

海鮮かき揚げそば 630円 + 生たまご 40円
海鮮かき揚げそば 630円 + 生たまご 40円
 で、その海鮮かき揚げそばは、懐かしい感じの器に入って登場。また、生たまごは別皿というか、食券を買った時に既に注文が入っているシステムらしく、丼に入れてくれとお願いするのは難しかったです。なのでとりあえず卵をインしてから汁を啜ると、醤油がダシよりも強く感じる関東標準タイプ。塩気は十分なのですが、かき揚げのお菓子っぽい(というか、小麦粉と油の甘っぽい)風味が汁に移って、それがちょっと強く感じました。また、そのかき揚げは、これが海鮮と言うことか、柔らかい食感の烏賊が角切りでゴロゴロと。麺は、食感からすると冷凍でしょうか?前述のとおり食券購入時には調理に入っている為(また、厨房も衝立の奥なので)確認できませんでした。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成21年9月訪問

栃木県佐野市 東北自動車道 佐野SA(下り線) スナックコーナー

 平塚での所用の帰り、こちらで遅い夕食というか夜食と相成りました。個人的には、こちらのスナックコーナーのラーメンは嫌いじゃないのですが、今回は久しぶりに天玉そばというか、かき揚げそばに生玉子をば。

かき揚げそば 580円 + 生玉子 50円
かき揚げそば 580円 + 生玉子 50円
 で、できあがったソバを見て、軽くショック。薬味のネギが、フリーズドライでした。これは初めての体験だったのですが、これは、今回たまたま?それとも、いつものこと?他は、醤油の強いつゆは塩気がギリギリ(卓上の醤油を足そうか迷うけど結局足さず)。かき揚げは、クリスピーだけど結構オイリーでした。

 ごちそうさまでした。

埼玉県羽生市 東北自動車道 羽生PA(上り線) スナックコーナー

 この日は、私用で神奈川県の平塚まで。その途中、昼食をいただくべくこちらへお伺いしたのですが、(立ち食い)そば・うどん関係のエントリを書き始めてからというもの、高速道路のSAやPAなんかでも、今まで食べた事のないところへと、つい足が向いてしまいますなぁ。(ゆくゆくは、全てのSA・PAでうどん・そばをいただこうって思っているんですかね?)で、いつもの天玉そばをいただこうと思い券売機を見たところ、かき揚げそばはあれど生卵は無し。無いものは仕方がないのですが、そこで何故だかおにぎりとのセットの食券を買ってしまいました。

かき揚そばセット 730円
かき揚そばセット 730円
 その、かき揚そばセット。とりあえず、そばからいただきました。つゆは、昆布?っぽいダシの香りを強く感じました。また塩気は、個人的には微妙に薄く感じましたが、卓上に醤油があったので投入したところ、丁度良い感じに。ただ、私自身、何にでも醤油をかけると言われる栃木の人ですが、とうとうこのようなそばにまでかけてしまったことに、後になって考えると少々後悔というか、「もう戻れないんだよ…」という感じに…。麺は、生か冷凍かは確認できませんでした(食券を購入した時点で茹でに入っているので)茹で時間からして冷凍でしょうか?ただ、そのわりには、冷凍麺にありがちな変な歯応えが無くて、個人的には好きな食感でしたが。かきあげは、野菜中心。その野菜は結構大きく切られてます。それと、おにぎりは、栃木県産こしひかり使用ということで、不味い訳はありません。(実際いただいても、旨かったですよ。)ちなみに、具は梅干しと昆布でした。

 ごちそうさまでした。

平成21年9月訪問

栃木県宇都宮市 東北自動車道 上河内SA(上り線) スナックコーナー

 自宅最寄りのICに割と近いSA・PAってあまり利用する機会がないと思うなんて以前の記事で書いたにもかかわらず、2ヶ月のインターバルで再訪。今回たまたま宇都宮に私用があって、時間の関係で高速道路で移動中に、朝食がてらお伺いしました。

天ぷらそば 550円 + 生たまご 40円
天ぷらそば 550円 + 生たまご 40円
 で、前回同様、天玉そば(食券上は天ぷらそば+生たまご)をいただいたのですが、前回と同じく、大きい器に、醤油の色と風味が強いけど塩気は逆に薄めのつゆに、エビが3尾ほど表面付近にビルトインしているのが効いた割とモソっとした食感のかき揚げという印象。ただし、その時より、若干かき揚げが香ばしい気がしました。

 でも、個人的には、もっと塩気を!!

 ごちそうさまでした。

平成21年8月訪問

福岡県福岡市 生粉蕎麦 玄

 今回、私用で福岡に行き、天神というところに泊まることになったのですが、「宿周辺で食事を取れるところを」と某グルメ系サイトなどで調べていたところ、こちらのお店を発見。福岡というと、ラーメン以外の麺類では博多の柔らかいうどんが頭に浮かびますが、その博多でそばを格安で提供するお店、しかもかなりの高評価ということで興味を惹かれ、今回お伺いすることにしてみました。

 そのお店は、地下鉄の天神駅から10分ほど歩いたところに。一見すると、ちょっとお高いお店というか、かけそばが一杯290円からいただけるお店には見えません。お店に入ると、午後2時頃というお昼のピークを過ぎた時間帯にもかかわらず、席は7~8割方埋まっていました。丁度空いたカウンターというか長テーブルに座り、お品書きを見たところ、まず、そばは冷たい蕎麦と温かい蕎麦に分かれていて、冷たい蕎麦は具材でバリエーション、さらに夏季限定の冷かけそばがあって、温かい蕎麦は『しろ味』『くろ味』2種類のつゆ+トッピングという構成でした。で、冷たいそばもいただいてみたかったのですが、今回お伺いした2人とも、ここに来るまでに冷房で少々やられ気味だったせいもあり、今回は暖かいそばを、それぞれのつゆでいただいてみることに。注文して程なくすると、2品の蕎麦が同時に登場しました。

しろ味 290円
しろ味 290円
 まずいただいたのは、しろ味。こちらは、かけでいただいたのですが、まず、いただこうと丼に顔を近づけるとおだしの香りがふわっと漂い、次につゆをすすれば、なんとも良いおだしの味と、良い塩梅の塩気が。そして蕎麦を啜れば、ちゃんとした蕎麦の味と香りと歯応えがして、とても驚き。特に、つゆの塩気については絶妙というか、あとほんの少し薄ければ物足りなく感じるギリギリのところで止め、あくまで蕎麦の味の引き立て役に徹している感じがしました。

くろ味 340円 + きつね 100円
くろ味 340円 + きつね 100円
 そして途中からは、あまり品は良くないのですが同行者と丼を交換してくろ味を。こちらは、おあげが入ったきつね蕎麦でいただきましたが、つゆは濃い口醤油が効いていて、確かに関東風。こちらも美味しいのですが、つゆも主張して蕎麦はイーブンな感じがしました。また、おあげは上品な味で煮含められています。

 というわけで、しろ味くろ味両方をいただいてみたのですが、どちらも美味しくいただきました。それにしても、ものすごいコストパフォーマンスというか、これだけの蕎麦がこのお値段でいただけるなんて、恐ろしく感動的なお店ですねぇ。また、サイドメニューの他、おつまみ類、それにお酒も充実していて、今度お伺いした時は、それらをちょこっとやっつけた後、シメにざるとか大根おろしなど、今回いただかなかった冷たい蕎麦などをいってみたいです。ごちそうさまでした。

平成21年8月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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