たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須塩原市 ラーメン ねぎっこ 西那須野店

 ねぎっこって、西那須野店に限らず、どこのお店も混んでますよねぇ。今日は夜の9時近くに伺いましたが、テーブル席はほとんど満席でした。で、角煮ラーメンと、からしギョーザを。

角煮ラーメン 830円
角煮ラーメン 830円
 角煮ラーメンは、白湯(豚骨)スープがベース(メニューに書いてあるとおり、こちらのラーメンはどれも白湯スープがベースですが…。)のみそ味。麺は中太のストレートで、量はたっぷり。具は、トロトロの角煮が3個と、半熟の味玉(結構濃い味付け)、キャベツ、万能ネギ、ゴマ。それにしても、こちらのラーメンは、どのメニューでもボリュームたっぷりですねぇ。

からしギョーザ 280円
からしギョーザ 280円
 からしギョーザは、ハバネロエキス入りとのことで、結構な辛さが、口に入れたあと一拍おいてからきました。結構後引きますねぇ。

担々めん大辛 870円
担々めん大辛 870円
 それから、同行者が注文した担々めん大辛も味見させてもらいましたが、メニューのとおりノーマルの担々めんより数段辛いです。でも、このくらい辛い方が、個人的にはこちらのスープに合っている気がしますなぁ。

 しっかし、夜遅くに食べ過ぎてしまいました。お陰でお腹がく、苦しいっす…。ごちそうさまでした。

平成19年12月訪問

栃木県矢板市 九州ラーメン 博多 矢板店 【閉店】

 実は、だいぶ昔から通って(って言うほどマメには伺っていないんですが…)いるお店です。チャンポンを初めていただいたのがこのお店だったので、チャンポンというと、自分的にはまずこのお店を連想してしまいます。

長崎チャンポン 750円
長崎チャンポン 750円
 そのチャンポンはボリュームたっぷり。どっさりと載る具は白菜、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、豚肉、イカ、さつま揚げ、カマボコ、油揚げ、ワカメといったところでしょうか。その味が溶け込んだ白湯スープに、モチモチのチャンポン麺。何故だかたまに、どうしても食べたくなるんですよねぇ。

 それから、本題とは関係ありませんが、このお店のテーブル代わりに(一部)使われているのが、昔のゲームの筐体(きょうたい)なんですよ。ちなみに今回いただいたのには、いにしえの名作シューティングゲーム、テーカン(現:TECMO)の『スターフォース』のインストラクションカード(説明書き)が入っていました。

平成19年12月訪問

追記

 TECMO(テクモ)はその後、コーエーテクモゲームスになったちゃいましたね。

栃木県日光市 めん屋 ききょう

 某ラーメン本にも掲載されてた、今市のききょうです。実は、それ以前から、独特のネギラーメンがあるとのことで、気になっておりました。それが今回、念願叶って初訪問。そんなわけで、塩ネギラーメンと、お腹が空いていたのでセットのチャーシュー丼をば。

塩ねぎラーメン 700円 + チャーシュー丼セット 300円
塩ねぎラーメン 700円
チャーシュー丼セット 300円
 運ばれてきたラーメンは、とっても綺麗な見た目。スープは澄んで、油を纏ったネギが輝いてます。まず、スープからいただきましたが、スープ自体は、見た目どおり澄んだお味と感じました。それに、油通しされたネギの風味が、あっさりとしたスープに結構な個性をプラスしてます。麺は、平打ちの縮れ麺。メンマは上品な薄味。チャーシュー薄味で脂も充分落としてありますが、肉の味はしっかりとしており、歯応えはソフト。そしてネギは、油通ししてありますが、歯応えも充分に残してありました。いやぁ、これは初めて食べる味ですねぇ。大変美味しゅうございました。それから、チャーシュー丼は、ボリューム満点。甘みを抑えたあっさりした(個人的には好みの味です)タレが程よく絡んだ柔らかいチャーシューが、ご飯の上にどっさり。いやぁ、これは素朴な美味しさですねぇ。

 というわ゛けで、あっという間に完食してしまいましたが、双方いただいてみて、両方とも、全体的にやさしい味ですが、物足りなさは皆無。こういう味、いいですねぇ。ごちそうさまでした。

平成19年12月訪問

栃木県矢板市 手打中華 たきざわ

 店名(手打中華)のとおり、白河系のお店です。実はこちらのお店、自宅から結構行きやすい所にあったりします。これまでも何度かお伺いしてるんですけど、ブログ始めてからは初めてですね。

チャーシュー麺(みそ・大盛) 1000円
チャーシュー麺(みそ・大盛) 1000円
 で、卓上のお品書きには、「当店は醤油味をおすすめ致します」と思いっきり書いてあるんですが、今日は敢えてみそ味で。ここのみそ味は、ニンニクの効いたピリ辛味で、風邪が治りきらない今日のコンディションにはぴったりかな、と。麺はもっちりとした手打ち麺で、あまり口の中で動き回るようなタイプではありませんが、スープをよく吸います。チャーシューは、モモ4枚+カブリ2枚。両方とも充分油を落とした、ミシミシとした食感で、噛み締めると肉の味が。そんなわけで、食べ終わる頃には身体ポカポカ。

中華ざる(ごま) 650円
中華ざる(ごま) 650円
 それから、同行者がいただいた中華ざるですが、麺そのものの味を堪能するならこちらですかね。水で締められた麺は、ラーメンに比べシコシコとした感じ。冷たいつけダレは結構酸味が効いてました。

 ごちそうさまでした。

平成19年12月訪問

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮長岡店

辛味噌つけ麺(酢抜き・味普通・麺普通・脂普通) 780円 + ネギ増 150円 + 半ライス 110円
辛味噌つけ麺(酢抜き・味普通・麺普通・脂普通) 780円 + ネギ増 150円 + 半ライス 110円
 たまには、気分を変えてつけ麺をば。ところでこちらのつけ麺、デフォルトだとかなりお酢が効いていますが、注文時に頼めば酢抜きにしてもらえます。また、辛味噌ラーメンと違って辛さの調節はできないんですが、これも頼めば、唐辛子を別に持ってきてくれたりします。(お店や店員さんによって対応は違うと思いますが。そして今回は辛さについては特に何も注文せずにいただきました。)で、卓上のお酢で自分の好みに調整。相変わらず風邪っぴきなので、ニンニクも多めに投入。ワシワシと一気にいただきましたが、水で締められた麺は、ラーメンの物よりもハードな歯応えですなぁ。そして最後は、残った海苔・ネギ・チャーシューを半ライスに移植し、ネギ丼にして堪能。

 いやぁ、満腹でございます。ごちそうさまでした。

平成19年12月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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