趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
北海道に着いた当日、用事まで時間潰しがてら札幌市営地下鉄に乗りまくっていたのですが、その途中に立ち寄ったお店がこちら。といっても、事前に調べていたわけではなく、駅にあった周辺地図の広告に載っていたので、何となくという感じでお伺いしてみたのですが、これがかなりのヒットだったというか。
ランチタイムセットメニュー(チキン) 750円
いただいたのはランチタイムのサービスメニューだったのですが、野菜はトロトロで甘く、メインの鶏肉は、スプーンでつつくだけで骨から身がホロホロと外れる煮込み具合。スパイスも良い塩梅に効いていて、実はスープカレーは初体験だったのですが、美味しい食べ物なんですね。
サービスメニューなので、通常メニューに比べ具の野菜が少なかったりするそうなのですが、それでも十分満足というか、堪能させていただきました。
何ていうか、旅先で偶然こういうお店に当たると、何とも幸せな気分になりますね。ごちそうさまです。
平成21年10月訪問
今回から、所用にて北海道に一泊二日でとんぼ返りしてきた時の記事がちょっとだけ続きます。
それで、今回は、福島空港から飛行機に乗って行ったのですが、その途中に立ち寄ったのが黒磯パーキングエリア。で、このパーキングエリア(PA)。一昨年(2007年)、PA内に黒磯板室ICを併設するのに合わせ改修し、コンビニ設置となったのですが、大抵、PAがコンビニ化した時に無くなるスナックコーナーを、コンビニ内のイートインコーナーとして残してくれたようで。(ただし、実際にやっているのは以前スナックコーナーをやっていた業者さんとは違うのかもしれませんが。)
かき揚げそば 420円 + 生玉子 50円
で、そうなってから初めていただいたのですが、そばは関東標準の醤油が濃い味(ちにみに、個人的感覚では塩気はギリギリ丁度良いくらいの薄さ)にややオイリーなかき揚げという、この手のかき揚げそばでは標準的なものだと思うのですが、PAがコンビニ化したせいで、味もコンビニっぽくなったような感じが。もっとも、間違いなく気のせいだと思いますが。それと、こちらにはベーカリーコーナーがあるのですが、そちらの焼きたてパンは美味しかったです。
というわけで、ごちそうさまでした。
平成21年10月訪問
こちらのお店は、個人的に宿題になっていたというか、国道4号を通る度に気になっていたお店です。それが、今回ようやく初訪問に。
同行者と2人でお伺いし、チャーシューメンと、限定10食と書かれた塩らーめんをお願いして、2人で分けていただくことにしたのですが、平日のランチタイムは、半ライスがサービスで付くのですね。
チャーシューメン 850円
で、まずはチャーシューメン。澄んだ色のスープは、個人的には豚を煮出した時に出るような香りを感じたのですが、同行者は魚系の風味を感じるという意見。見た目どおりアッサリしていますが、何ていうかとっても優しい味で、旨味やコクは十分かと思います。それに合わせる手打ち麺は、モチモチっとした食感がたまりません。またチャーシューはホロホロになるまで煮込まれたタイプで、メンマも同様に感じたのですが両方とも醤油でしっかりと味が付けられているような気が。また、ゆで卵とホウレン草、そして厚めに切られたナルトが、何とも泣けるというか、いただいている途中に「ホッ」とさせてくれました。
塩らーめん 650円 (とランチタイムサービスの半ライス)
それから、塩らーめんですが、アクセントになる白髪ねぎ以外の具材や手打ちの麺は醤油味のラーメンと共通のようなのですが、そのお味は、醤油の風味がない分、スープの持つ風味がストレートに出ている気が。また、塩気は必要充分といった感じで、塩気を強調して無理にインパクトを与える味付けより、こういった味付けの方が個人的には好みだったりします。
というわけで、両方とも堪能させていただいたのですが、何気にオマケというか付属のサヤインゲンの胡麻和えも美味しかったりして、満足させていただきました。ごちそうさまです。
平成21年10月訪問
こちらの濃厚なスープがいただきたくなって、行列覚悟で(実際、この日も平日にかかわらず、開店前から結構並んでました。)久しぶりにお伺いした南那須の『はじめ』さんですが、壁に貼ってあるお品書きのところに、以前来た時には無かった『汁なしまぜそば』というのを発見し、つい…。そして何故だか、『もちぶた餃子』まで一緒に頼んでしまいました。
もちぶた餃子 350円
まず登場したのはもちぶた餃子で、いただくのは前回訪問時に続き二度目となるのですが、その時とは、良い意味で全く別物。 前回は、餡の味付けがわりと軽く感じたので、酢醤油+ラー油という組み合わせが美味しく感じられたのですが、今回のは、肉汁が溢れるジューシーな餡にしっかりと味が付き、そのままいただくのが美味しく感じました。個人的には、こちらのほうが好みというか、大好きな味です。
汁なしまぜそば 800円
そして、メインの汁なしまぜそばは、かなり大きな丼にて登場。麺の上には花鰹、こま切れにチャーシュー、モヤシ、カイワレ、ネギ、煮玉子などが載っています。早速混ぜ混ぜしていただくと、ハードな噛み応えの麺に前述の具材と甘みの感じるタレが絡み、煎りゴマがプチプチと香ばしく。ひょっとしたら、こちらのお店のメニューの中で、一番さっぱりといただける品かもしれませんが、食べ応えは結構ガッツリありました。それから、こちらの煮玉子とメンマは、相変わらずハイレベルですねぇ。
というわけで、両方とも、とても美味しくいただいたのですが、折角ラーメン屋さんに来たからには、やっぱりスープが飲みたくなってしまったというか。ごちそうさまです。
平成21年11月訪問
ほんと、お伺いするたびにメニューが変わり続けている感があるこちらのお店ですが、前回の訪問時、お品書きの写真を見て噴火めしの具が変わっていることに気が付きました。ただその時は噴火めしが無理な物をいただいてしまったので、実際に食べて確認できなかったのですが、また今回お伺いしてみたところ、今度は約1年ぶりにチャーシューメンが復活していたので、それと併せていただいてみることにしました。
コク塩チャーシューメン(黒ネギ) 787円 + 噴火めしセット 241円
で、復活したチャーシューメンですが、以前はレギュラーサイズ(と言っても結構大きかったと思った)のチャーシューが確か4枚ほど載っていたのが、巨大なものが1枚?に変わっていました。また、デフォルトで載るネギが白・黒・赤から選べるようになっていて、更に、2種類の味付け玉子まで載るように。それでいて、以前より100円安というのだから泣けてくるというか。また肝心のお味の方も、相変わらずコクがあっていただきやすい合わせスープに、シコシコの麺やホロトロのチャーシュー、そして黒ネギから発するゴマ油の香ばしさが相まって、何ともたまらないことになっています。そして、こちらもドラスティックに変わった噴火めし。以前は、海鮮系の具材やチャーシューがゴロゴロと入って441円だったと思うのですが、今度のは具がシメジ茸と挽肉に替わり、セットでサラダと杏仁豆腐(小鉢に変更可)が付いて241円と、値下げしたのに(具材以外は)グレードアップしているような…。早速スープと生卵を投入し、ひとしきり噴火させてから頃合いを見計らっていただくと、以前の物より、よりスープの味が生きるというか、ストレートに感じられます。以前の物は、具材のリッチな味が強く出ていて、スープによってはちょっと勿体ない感があったと思うのですが、これなら、どのスープとも相性が良い気がします。それから、セットに付くサラダと杏仁豆腐も、当然ながら「ただ付いている」というレベルではなく、サラダは3Cの原則(クリーン[清浄で]、クール[冷えていて]、クリスプ[パリッとした歯応えがある])がきっちり守られていますし、杏仁豆腐はなめらかでサッパリしつつもクリーミーと、両方とも美味しいです。
醤油チャーシューメン(黒ネギ) 787円
餃子セット 220円
あと、同行者のいただいた餃子セットもコストパフォーマンス高すぎです。
というわけで、今回も美味しく、思い切り満足させていただきました。ごちそうさまです。
平成21年10月訪問
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