こちらは、ベルモールのフードコート内に昨年12月にオープンした、名前のとおり豚骨ラーメンのお店。俊麺永田グループということで気になっておりましたが、この日、朝から宇都宮市内で用足しが有り、終わったのがベルモールのオープン時間である午前10時頃。フードコート内のお店はその時間から営業しているということで、ついでにお伺いすることにしました。

豪快GOTON 1026円

　それでいただいたのが、いわゆる「全部載せ」に相当するこちらの品。まずスープは、赤っぽい見た目から一見手強そうだけど、豚骨独特の風味はそんなには強くなく、むしろスムースに入ってく感じ。食後に唇がぴとぴとする感じも有ったので、骨髄から出るようなコラーゲン分も相当溶け込んでいるのかもしれません。また麺は、低加水の細ストレート。固さ（茹で加減）が、ヤワ、ふつう、バリの3段間から選べるのですが、バリにしたところ、パキパキした歯応えが心地よいですね。そして具のチャーシューが、絶品。低温調理されたようなジューシーさ加減で、食感は柔らかくもちゃんと「肉」的歯応えがあって、そして香ばしい風味も良いですね。他の具では、ベーシックな味玉に、たっぷり載るキクラゲは、ポリポリした食感で。それにしても、全部載せはスープが若干冷めるのが勿体ないです。それと、豚骨ラーメンといえば豊富な薬味類が付きものだと思うのですが、フードコートのこちらではカウンター上に、取り皿と共に置いてありました。で、いくつか試してみましたが、タレが絡んだような色のニンニクは鮮烈な辛さと香りで味が締まり、結構粘度のある辛し味噌は若干甘味も付け加えてあり麺に付けながらいただくとまた違った味わいに。あと紅ショウガの相性は言わずもがなですね。

　というわけで、美味しくいただいたのですが、さすがは俊麺永田グループというか、こういう場所にあるお店でもキッチリとしている感が。この時は時間と腹具合の都合で我慢したのですが、1玉無料の替え玉をすれば良かったなぁ、と。ごちそうさまでした。

平成28年3月訪問

　前の記事から続く浦和競馬場の訪問記なのですが、今回はスタンドまわりと競馬場グルメについて。

　個人的に初めて生で競馬を見たのが、確か平成16年（2004年）春開催の福島競馬場。それ以来、何かにつけ競馬場を訪ね歩いてきたのですが、この浦和競馬場をもって、国内にある、現在営業しているJRA、地方すべての競馬場を訪れたことになりました。

　3月下旬の金曜日のこの日、年度末だというのに仕事を休んで埼玉県さいたま市にある浦和競馬場まで（それについては別の記事で詳しく書く予定です）。で、競馬場に入場して最初に向かったのが、第7投票所というところにあるこちらのお店。ちなみに、後述する「黄色い」カレーライスが有名なのですが、それは同行者に任せて、私はおそばを。

野菜天そば 480円 ＋ 生玉子 50円

　それでいただくは、個人的定番である天玉そばに相当するこちらの品。濃口醤油の効いた関東圏らしい黒々としたつゆは、見た目通り醤油っ気、そして塩気も効いてて、甘味は程々。ダシ感も程々なれど、個人的にはバランスが良く、好みのお味です。また、細めのそばも悪くなく、野菜のかき揚げも適度につゆと馴染み、これは旨いですね。

カレーライス（並） 550円

　前述のとおり、こちらは同行者がいただいたというか、いただかせたもの。写真の腕前の都合で茶色っぽくなっちゃってますが、実際はもっと黄色いです。で、少々味見させて貰ったのですが、甘口の何とも懐かしいお味がとても良い！また、カウンター上のウスターソースがとっても合います。

　こちらのお店は元々おそば屋さんだったらしいのですが、そばもカレーも、成る程、という感じのお味で、どちらもとても美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成28年3月訪問

　こちらは、宇都宮の政木屋食品という製麺工場に併設された直営のお店。前を通る度に気になっていたのですが、今回、ちょうどお昼時に通りかかったのでお伺いしてみることにしました。

　入り口の上に「製麺所に一番近い飲食店」と掲げられたお店は、簡素ながら結構広く感じます。また卓上のお品書きを見ると、製麺所直営らしくラーメン、うどん、そば、つけ麺、まぜそば、焼きそば、そして皮が自家製となる餃子までメニューにあったのですが、他にも、お店のフェイスブックに載っている裏メニュー的品もあるようで。（この時も、お品書きに書いていない酸辣湯麺を注文していた人がいました。）

政木屋のしょうゆラーメン 500円

　それで今回は、初めてということで、一番左上に書かれたしょうゆラーメンをいってみることに。ちなみに、このメニューに限って大盛りは無料となっていましたが、今回は普通盛りでお願いしました。で、程なくして登場したラーメンですが、見た目からしてとってもベーシック。その印象は、スープに口を付けても変わらず、特に凝ったところは感じないものの、必要十分というか。そして麺は、結構細めのストレートタイプ。ハリやコシなどもちゃんとしていて、悪くないですね。

餃子 300円

　こちらは、一緒にいただいたもの。皮は薄めで、中の餡は汁が滴るほどではないですけど結構ジューシー。あと、ニンニクが個人的には効いているように感じましたが、これは栃木では標準程度の効き方くらいかなぁ、と。

　というわけで、どちらも、ベーシックながら悪くないというか、凝ったところや尖ったところはないものの、必要十分という感じでした。それと、なんと言っても（麺類の）コストパフォーマンスが良いのが嬉しいですね。なので是非ともまたお伺いして、別のものもいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした。

平成28年3月訪問