趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は、当ブログにご厚情をいただき。誠にありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします、と言いたいところですが、主に中の人のモチベーション所為で、10数年ぶりに更新が滞るかもしれません。コンテンツを分けて深部ロクを立ち上げる準備も進めてはいるものも、なかなかカタチにならなくて、正直どうしようかと思っています。
なので、適当な時に、期待せず適当に覗いていただければ。
で、令和6年の文化の日だったこの日。朝から冷たい雨の中を、必要に迫られて(って、リコール修理で宇都宮のディーラーまで行かなくてはならなかった……。)バイクで走って正午過ぎに帰宅。その後、一人で昼食と相成ったのですが、そんな時、温かいラーメン、それも味噌ラーメンが食べたかったので、今度はクルマでこちらのお店まで。こちらの味噌ラーメンは、先日お伺いした時、家人と食べる候補に挙がらなかった=次に家人と来る時に頼む確率は低そうだけれども、個人的には食べてみたい品の上位、というのもありまして。
それでお店に着いたのは、正午から40分ほど経った頃。店内は先客が数組で、しかも、皆注文直後という感じ。午後は時間に余裕があったので、一番奥の2人掛けテーブルで、焦らずゆったりと待つこと暫し。注文から20分ほどで登場しました。
配膳されたラーメンを見て、本日の勝利を確信。だって、野菜を炒めてからスープと合わせたような油の量で、チャーシューが載ってない、昔ながらの、私にとって一番好きなタイプの味噌ラーメン的見た目なんですもの。
で、まずはスープからいってみれば、これが、もう。アッサリとした中華料理店の清湯に、炒め野菜のコクと旨味が適度に加わって、味噌はしっかり感じるけど濃すぎず、白ゴマが所々アクセントになる、全体的に風通しの良い優しい味わい。
それに合わせる麺は、こちらのお店標準の、ザ・中華麺といった感じの細めの縮れ麺で、口当たりツルっと、噛むと弾力ある歯応え。
そして具の野菜類は、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラといったところでしょうか?キャベツ多め、モヤシ少なめというのが良心的。
というわけで、お目当ての味噌ラーメン、しかも個人的好きなタイプの味噌ラーメンを、美味しくいただき、満足いたしました。
ごちそうさまです。
令和6年11月訪問
令和6年10月も終わるとともに、個人的に好きだった限定「桜えびのかき揚げ」も終わってしまってちと悲しかったのですが、替わって11月から始まった限定メニューが、鴨南蛮と鴨せいろ。毎年大晦日の年越しそばを鴨でキメている(正確には、鴨鍋食べて、その締めにそばなんですがね。)くらい鴨好きの私としては、これは是非チェックせねばということで。
【鴨せいろ 820円 + そば大盛 100円 + 温泉玉子(クーポンにて無料)】
それで今回は、つけそばである鴨せいろをチョイス。そばは大盛りにして、先日いただいたクーポンで温泉玉子も付けてしまいました。
番号が呼ばれ受け取ったら、無料コーナーで箸を取ってツユに七味を投入。その途中、トレー上のつけ汁からは、鴨特有のの、私にとっては大変食欲をそそられる香りが漂ってきて、辛抱たまらん!という感じで。
で、席に着いたら早速、ソバをつけ汁に浸けていただけば、これが、もう。鴨肉、そして白ネギからの、風味・旨味がしっかりと足された熱々のつけ汁は、個人的ゆで太郎さん経験上、トップの味わい。また、つけ汁に入っている鴨肉は、量的にたっぷりという感じで、それも嬉しいところ。調理時間故、ネギはわりとシャキ感が強い食感でしたが、これはこれで悪くなく。あと、七味もバッチリ合いますね。ただ、温泉玉子は、悪くないけど完全に具と化してしまう感が。生玉子の方が味変的には良かったかもしれません。
あ、細めのソバは、ツルっ、シャキっとした何時ものゆで太郎さんクオリティです。大盛りにして正解。
というわけで、最後はそば湯まできっちり美味しくいただいたのですが、もちろん次は鴨南蛮を、出来れば寒い日にいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
令和6年11月訪問
当ブログの更新も、令和6年中はこれが最後になります。見てくださっている皆様におかれましては、本年中のご厚情に、心より御礼申し上げます。
正直なところ、現状、惰性で続けている当ブログですが、令和7年はどうなるか。中の人にも全くわからない状況となっていたりします。そんな訳なので、これからもご贔屓にとは、おおっぴらには言えないのですが、とりあえず気力と体力が続き、そして状況が許す限りはやっていきたいとは思っていますので、宜しくお願いいたします。
休みだったこの日、家人とたまたまこちらのお店の話になったのですが、その時家人が、「私、冷やし中華しか食べていない」と。そういえば、家人とはこれまで2度お伺いして、2度とも冷やし中華食べたんでしたっけ。
それはいかん、是非他のものも食べて貰いたいし、何なら私も色々食べたいと言うことで、即座にお伺いすることに。で、道中、何をいただくかと、ネット使ってメニューを調べ、いくつかの候補のなかから決定したのがこちらの品。
それがこの、三区メン。お店の名前を冠した品なので、まずはこのあたりから攻めてみようかと。どんな品かは、メニューを調べる際にだいたい知識として得てはいたのですが、その情報通り、唐辛子系の赤みがかったスープのラーメンが登場しました。
で、まずはスープからいってみたところ、アッサリとした中華料理店の清湯をベースに、辛味は(私の感覚だと)チョイ辛からピリ辛程度。大人なら誰にとっても辛過ぎない辛味かと。そこに、野菜や豚肉といった具材からの旨味、溶き卵のまろやかさが加わって、これが、もう。優しいけど、良い意味での引っかかりもある味わいというか。
また麺は、こちらのお店共通の、細めの縮れ麺でしょうか。ツルっとした口当たりにプリッとした歯応え。いかにもスタンダードな中華麺といった感じですが、そこが良いですね。
そして具の野菜類は、白菜、ニンジン、ニラなど。キクラゲが入っているのが個人的には嬉しいです。
こちらは、家人がいただいた方の三区メン。お品書きにも書かれていますが、こちらのお店は店主さんお一人で調理されているので、二人揃って同じ品を頼めば、二人揃っていただけるというわけで。
ちなみに家人にも好評でした。
というわけで、二人揃って美味しくいただいたのですが、今回候補に挙がった他の品については、後日またお伺いした時にでも。
ごちそうさまでした。
令和6年10月訪問
令和6年の10月も終わりに近づく頃。今月いっぱいで終わるかどうか(このと時は)判らなかったのですが、の限定メニュー「桜えびのかき揚げ」をいただきに、再度、こちらのお店まで。
前回は朝セットのそば(温)にトッピングの形で追加しましたが、今回は昼だったので、ミニかき揚げ丼のセットをいってみることに。そこに、前回訪問時にいただいたクーポンで温泉玉子も追加。
番号が呼ばれたら、無料コーナーでそばに天かすと七味を投入。その後、席に持ち帰り、いざ。
【桜えびのミニかき揚げ丼セット(温) 920円 + 温泉玉子(クーポンにて無料)】
それでまずは、桜えびのミニかき揚げ丼から。
かき揚げは、揚げたてに天丼のタレを絡めてあるので、衣にはまだクリスプ感も残っていて、加えて身のプリっと感もあって。甘味の効いたタレもマッチしていますね。所々に感じるタマネギも、良いアクセント。最後は半分ほど残しておいた温泉玉子を加えてみましたが、これも良い感じです。
またかけそばは、いつものゆで太郎さんクオリティ。個人的にはもう少し濃い方が好みのツユに、細い生蕎麦はシャッキリ感も残っています。そこに天かすと温泉玉子でコクを加えて、という感じでいただきました。
というわけで、今回も美味しくいただいたのですが、「桜えびのかき揚げ」があるうちに、何とかまたお伺いしたいですね。(冷たいそばとの組み合わせはまた試していませんし。)
ごちそうさまです。
令和6年10月訪問
泉崎の椿ラーメンショップにお伺いした2日後、今度はさくら市のラーメンショップに。2回続けてのラーメンショップなのですが、食べられるチャンスが来た時、それを実行しただけというか。
それでいただいたのが、これまた2回続けて(このお店でも2回続けてだし、椿ラーメンショップとも2回続けて)の味噌ねぎラーメン。こちらのお店ではねぎラーメンが未食だったのでそれをいただく手もあったのですが、この時は味噌味が食べたかったんです。
で、食券提出からタイミング良く登場した「味噌ねぎ」。
まずはスープからいってみると、こちらのはマイルドというかまろやかというか、角のない味わいが、また良いんですよね。背脂も浮いてはいますがコッテリ感も程よい感じ。そこに味噌ダレが、濃すぎない良い塩梅で効かされていて、これが、もう。それでも、卓上のおろしニンニクは入れるんですが、入れれば入れるほど、辛味よりもまろやかさを感じられたのはちょっとびっくり。ニンニク自体が持つ旨味の所為でしょうか?。
また麺は、前回とちょっと印象が違ったというか、一口目がちょっと硬めの口当たり。程なくしてスープと馴染んで柔らかくなってきますが、前回より固めに茹でてるのでしょうか?もっとも、これはこれで悪くないというか。
また前回お伺いした時同様、タレで和えられ細切りのチャーシューが混ざったネギがたっぷりと載っているのが嬉しいところです。
こちらは、一緒にいただいた品。
ご飯の上には、小さい角切りのチャーシューと輪切りの白ネギと白ゴマをタレで和えたものが載り、刻み海苔があしらわれています。
で、このシャーシューたちがしょっぱうまい味付けで、ご飯がぐいぐい進むというか。
というわけで、今回もどれも美味しくいただき、満足いたしました。ただ味噌味が2回続いたので、次回こそは、醤油味のラーメンをいただいてみたいですね。
ごちそうさまです。
令和6年10月訪問
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