趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
先日、11月からメニューに加わった鴨せいろをいただきにお伺いしたこちらのお店ですが、ちょうど肌寒いこの日、またこのあたりで昼食を食べられることになったので、もうひとつの鴨メニューである鴨南蛮そばを。
番号が呼ばれ受け取ったら、無料コーナーで箸を取ってツユに七味を投入。それで今回も前回同様、この時点でツユからは、鴨特有の大変食欲をそそられる香りが漂ってきます。
で、席に着いたら早速、ツユからいってみると、これが、もう。鴨せいろの時と同様、鴨肉、そして白ネギからの、風味・旨味がしっかりと足された熱々のツユが、やっぱり良いですね。あと鴨南蛮で嬉しかったのが、ツユの味の濃さ。個人的に、そばつゆは濃いめの味付けの方が好みで、ゆで太郎さんの通常のつけ汁だと、正直若干もの足らなかったのですが、これは好みドンピシャの濃さです。また鴨せいろ同様、シャキ感のあるネギの他鴨肉がゴロゴロ入り、食べ応えも満足です。
あと、細めのソバは、何時ものゆで太郎さんクオリティ。ツルっとした口当たりと、茹でてから熱々のつゆに浸かっても、食べ始めはシャキっとした食感が味わえます。
こちらは、一緒にいただいた品。
カレーは以前にもいただいていますが、辛くは無いものの、スパイシーで旨味十分。物足りなさはないのですが、ちょっと懐かしい感じの味わいからか、無料コーナーのソースも合うんですよね。
というわけで、今回も、どれも美味しくいただきました。今回の鴨南蛮と前回の鴨せいろ(というか鴨つけ汁)この鴨汁、レギュラーメニュー化したら嬉しいですね。
ごちそうさまでした。
令和6年11月訪問
前の記事でも書きましたが、令和6年の文化の日、久しぶりに行われる某アーティストさんのワンマンライブを見るためと、そのついでの乗り鉄のために上京したのですが、予定の乗り鉄をすべて終え、ライブ会場の最寄りである下北沢駅に到着。開場までは未だ時間があるので、ここでライブ前の腹ごしらえをしていこうかと。小田急電鉄グループの「箱そば」こと「名代箱根そば」さんには、その機会があるごとにお伺いしていますが、ここ下北沢店は未だいただいたことがなかったというのもありまして。
そんなわけで、暫く前にすっかりきれいになった下北沢駅の、1階改札内コンコースから、自己主張少なめな感じの入り口を通ってお店の中へ。ちなみに、お店には改札外からも入れるようになっています。
注文は食券制で、画面にタッチするタイプの券売機で食券を購入しますが、今回は、期間限定メニューのなかからチョイス。奥に細長い店内は、午後5時過ぎという中途半端な時間の所為か、お客さんがほぼ居なかったので、カウンターを占拠してゆっくりと食事できそうです。
それで今回いただいたのが、舞茸天と目鯵天・茄子天そばの冷たいもの。「目鯵(メアジ)」と聞き慣れない魚の名前が出てきたので調べたところ、アジ科の魚で、マアジよりは小降り。名前のとおり目が非常に大きいく、関東地方での旬は秋から冬とのこと。
で、メアジなどの天ぷら類も気になりますが、まずはソバからいってみれば、ツルッとした口当たりでコシが強く、そこにぶっかけ用でしょうか、甘みが効き味が濃いめのツユがからんで、これがなかなか。
目鯵天は、小ぶりなものを半身分で、臭みもなく青魚の旨味が感じられ。舞茸はコリシャクッとした食感と滋味。なす天は甘みとジューシーさ。そしてどれも、揚げたてではないとは思うのですが、香ばしく揚げあがり、衣のクリスプ感も十分です。
というわけで、美味しくいただいたのですが、なかでも目鯵天と舞茸天はインプレッシブでしたね。ソバとツユが万人向けということもあり、天ぷらの味が際立って感じられたというのもあるかもしれません。
ごちそうさまでした。
令和6年11月訪問
令和6年の文化の日。それにふさわしく、好きなアーティストさんが5年ぶりにワンマンライブをやるというので、喜び勇んで始発に乗り、会場のある東京の下北沢へ。もっとも、上京ついでに、夜のライブまでは乗り鉄に勤しむのですが。
で、その途中、昼食にと乗り換えるついでに立ち寄ったのが、JR、東京メトロ、東武鉄道、つくばエクスプレスと4つの鉄道会社が乗り入れる北千住駅の、JR線ホームにあるこちらのお店。昨年乗り鉄の途中で立ち寄った時は上り線の2・3番線ホームでいただいたので、今回は下り線の1番線ホームで、というわけで。ここから乗るのも、常磐線の下り列車というのも都合が良かったです。
で、ホームに降り、やや取手寄りにあるお店まで。
注文は、店外にある券売機で食券を買ってから入店して渡す方式ですが、お店の外壁や窓、入り口扉の半分まで、「名物」と書かれたげそ天そばうどん、私の好物である桜えび天そばうどんなど、魅力的な品々のPOPが貼られアピール。でも今回は、個人的スタンダードである天玉と、いなり寿司の食券を購入し、入店後にカウンター内の男性店員さんに渡すと、注文の品がすぐに完成しました。
カウンターに移動し、まずはツユからいってみたところ、出汁感はそこそこながら旨味がバシっと効いています。味付けは、濃口醤油がこれまたバシっと効いていますが、塩気しっかり甘みはそこそこで、個人的には好みの味わい。
またソバは、茹で麺ながら、プリッとした弾力が強めの食感。
そしてかき揚げは、一見するとツユと馴染むというか溶けやすそうですが、柔らかいけど最後まで形を保つタイプ。タネはタマネギやニンジンなど野菜がメインで、香ばしい風味が良いですね。
あと、ツユの味が濃いめなので、生玉子もバッチリ合います。
こちらは、一緒にいただいた品。おにぎり(120円。鮭のみ?)、食券もう1枚買って2個にするかと迷いましたが、こちらに。
味自体は、特に印象的なものはなかったものの、逆に言えばそれなりのクオリティ。それを1個単位で足せるのは良いですね。
というわけで、美味しくいただいたのですが、特にそばは、これぞ駅そばといった味わいで、満足いたしました。
ごちそうさまです。
令和6年11月訪問
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は、当ブログにご厚情をいただき。誠にありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします、と言いたいところですが、主に中の人のモチベーション所為で、10数年ぶりに更新が滞るかもしれません。コンテンツを分けて深部ロクを立ち上げる準備も進めてはいるものも、なかなかカタチにならなくて、正直どうしようかと思っています。
なので、適当な時に、期待せず適当に覗いていただければ。
で、令和6年の文化の日だったこの日。朝から冷たい雨の中を、必要に迫られて(って、リコール修理で宇都宮のディーラーまで行かなくてはならなかった……。)バイクで走って正午過ぎに帰宅。その後、一人で昼食と相成ったのですが、そんな時、温かいラーメン、それも味噌ラーメンが食べたかったので、今度はクルマでこちらのお店まで。こちらの味噌ラーメンは、先日お伺いした時、家人と食べる候補に挙がらなかった=次に家人と来る時に頼む確率は低そうだけれども、個人的には食べてみたい品の上位、というのもありまして。
それでお店に着いたのは、正午から40分ほど経った頃。店内は先客が数組で、しかも、皆注文直後という感じ。午後は時間に余裕があったので、一番奥の2人掛けテーブルで、焦らずゆったりと待つこと暫し。注文から20分ほどで登場しました。
配膳されたラーメンを見て、本日の勝利を確信。だって、野菜を炒めてからスープと合わせたような油の量で、チャーシューが載ってない、昔ながらの、私にとって一番好きなタイプの味噌ラーメン的見た目なんですもの。
で、まずはスープからいってみれば、これが、もう。アッサリとした中華料理店の清湯に、炒め野菜のコクと旨味が適度に加わって、味噌はしっかり感じるけど濃すぎず、白ゴマが所々アクセントになる、全体的に風通しの良い優しい味わい。
それに合わせる麺は、こちらのお店標準の、ザ・中華麺といった感じの細めの縮れ麺で、口当たりツルっと、噛むと弾力ある歯応え。
そして具の野菜類は、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラといったところでしょうか?キャベツ多め、モヤシ少なめというのが良心的。
というわけで、お目当ての味噌ラーメン、しかも個人的好きなタイプの味噌ラーメンを、美味しくいただき、満足いたしました。
ごちそうさまです。
令和6年11月訪問
令和6年10月も終わるとともに、個人的に好きだった限定「桜えびのかき揚げ」も終わってしまってちと悲しかったのですが、替わって11月から始まった限定メニューが、鴨南蛮と鴨せいろ。毎年大晦日の年越しそばを鴨でキメている(正確には、鴨鍋食べて、その締めにそばなんですがね。)くらい鴨好きの私としては、これは是非チェックせねばということで。
【鴨せいろ 820円 + そば大盛 100円 + 温泉玉子(クーポンにて無料)】
それで今回は、つけそばである鴨せいろをチョイス。そばは大盛りにして、先日いただいたクーポンで温泉玉子も付けてしまいました。
番号が呼ばれ受け取ったら、無料コーナーで箸を取ってツユに七味を投入。その途中、トレー上のつけ汁からは、鴨特有のの、私にとっては大変食欲をそそられる香りが漂ってきて、辛抱たまらん!という感じで。
で、席に着いたら早速、ソバをつけ汁に浸けていただけば、これが、もう。鴨肉、そして白ネギからの、風味・旨味がしっかりと足された熱々のつけ汁は、個人的ゆで太郎さん経験上、トップの味わい。また、つけ汁に入っている鴨肉は、量的にたっぷりという感じで、それも嬉しいところ。調理時間故、ネギはわりとシャキ感が強い食感でしたが、これはこれで悪くなく。あと、七味もバッチリ合いますね。ただ、温泉玉子は、悪くないけど完全に具と化してしまう感が。生玉子の方が味変的には良かったかもしれません。
あ、細めのソバは、ツルっ、シャキっとした何時ものゆで太郎さんクオリティです。大盛りにして正解。
というわけで、最後はそば湯まできっちり美味しくいただいたのですが、もちろん次は鴨南蛮を、出来れば寒い日にいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
令和6年11月訪問
当ブログの更新も、令和6年中はこれが最後になります。見てくださっている皆様におかれましては、本年中のご厚情に、心より御礼申し上げます。
正直なところ、現状、惰性で続けている当ブログですが、令和7年はどうなるか。中の人にも全くわからない状況となっていたりします。そんな訳なので、これからもご贔屓にとは、おおっぴらには言えないのですが、とりあえず気力と体力が続き、そして状況が許す限りはやっていきたいとは思っていますので、宜しくお願いいたします。
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