最近、個人的にラーメンショップといえばここ！になっているこちらのお店。もちろん私以外にもそう思っている人は多いらしく、よって昼時はかなり混雑することもあり、時間的なものもあり泣く泣く諦めることもままあるのですが、この日は、珍しく駐車場のクルマが少なかったので、即座に入店を決意。
　店内の券売機で食券を買い、奥のカウンター席に着席。その後次々にお客さんが入ってきていたので、今日はタイミング良かったなぁ、と。

【味噌ラーメン 850円 ＋ 辛ネギ増し 150円】

【半ライス 150円】

　それで今回いただいたのが、この組み合わせ。以前、味噌ネギラーメンに辛ネギ増ししたら、ネギのボリューム的にえらいことになってしまったので、今回は味噌ラーメンに追加してみた次第。
　で、登場したらまず、何も加えずスープをいってみると、味噌ダレの効きは濃いめながら、ここ暫く前から感じられるマロっとした当たりの柔らかい味わいらなっていて、これがなかなか。
　と、素の味を確認したら、海苔と辛ネギを一部ライスの上に移植し、ワカメとチャーシューはスープに沈め、次はニンニクを丼の外周部三箇所に、正三角形を描くようにポンポンポンと投下（これを、いにしえのネット民は、三点爆撃と呼んだ）。辛ネギやニンニクはあえて混ぜずにいただくことによって、食べ進むにつれての味わいの変化を堪能しますが、名前のとおり、辛ネギには唐辛子系の辛味が効き過ぎるくらいに効いていて、かなり刺激的。最初からビンビン主張してきますね。
　また麺は、いつもの細めの、いわゆるラーメンショップの麺ですが、ゆるっとした茹で加減が程よくて。辛ネギと一緒に口に入れると、その刺激やジャキジャキした食感と実に対照的。
　そしてスープに沈めておいたチャーシューは、スープの味を熱を吸収し、味が染み柔らかくなってて良し。
　それと、今回も頼んで良かった半ライスというか、最初は辛ネギ丼状態で、次に、チャーシューの一部と一緒に、最後はスープに残った辛ネギ（元からたっぷり入っているので結構残っている）とスープを掛けて堪能し尽くしました。

　というわけで、今回も美味しくいただいて満足なのですが、辛ネギに塩気がしっかり付いているので、スープは可能なら味薄めで頼んでも良かったなぁ、と。昔はあれほどしょっぱい物好きだったのに、ここ最近、強い塩気がその頃より美味しく感じなくなってきているというか。
　ごちそうさまでした。

令和7年11月訪問