このブログで晒しているとおり、週末のランチは麺類の外食することが多い我が家ですが、その際、こちらの「山」って、わりと候補にあがるものの、いざお店まで行ってみると駐車場がいっぱい。おまけに入口付近には入店待ちする人が見えたりして、がっかりしながらスルーすることも、わりとあるんですよね。
　ですがお昼時にたまたま通りかかったこの日は、珍しく駐車場がガラガラ。候補には入れていなかったものの、同行の家人に聞いたらオッケーが出たので、すかさず駐車場にクルマを入れました。

【辛味噌ネギラーメン（大辛） 980円 ＋ 味付け玉子 150円 ＋ のり5枚 150円 と 半ライス 170円】

　それで今回私がいただいたのが、辛味噌ネギに味玉海苔追加。食券提出時、味薄めにはしたものの、麺柔らかめで頼むのを忘れたのはちょっと勿体なかったな、と。程なくして登場したら、ニンニクをレンゲに取りスープで溶いたものを全体にふりかけ、ネギの一部をライスに移植したら、いざ。
　で、まずはスープ空いってみると、そうそう、この暴力的な味が食べたかったというか、豚骨スープのコッテリ感や、味薄めにしても十分無な濃さの味噌味に、唐辛子の香りと辛味が、もう。ちなみに大辛だし・スープのコッテリ感にマスクされるので、辛さに関してはそこまで暴力的ではありませんが、以前平気で激辛食べていた頃に比べると、耐性が落ちたというか、辛味が口中に蓄積されてくると、結構クるものがありました。
　また麺は先述のとおり、このところハマっている柔らかめにしなかったので、太くて硬質でスープとあまり馴染まないスパゲッティみたいな（個人の感想です）いつもの山岡家という感じ。これはこれで嫌いではないですが、やっぱり柔らかめにしたほうが好みだよなぁ。
　あとは、ネギと一緒に麺を啜りつつ、ネギを載せたライスをいただきますが、今回は海苔増ししているので、どちらをいただくにも潤沢に使えるのが嬉しいです。そして、具の角切りチャーシューや追加した味玉は、ライスのおかず的ポジション。また、ライスほうれん草は箸休めという感じで食べ進め、最後は少し残したライスにレンゲでスープを掛けていただけば、また。以前はラーメンの丼に残ったライスを投入してスープ共々平らげていましたが、最近は、それがしんどくなってきたというか。（あー、やだやだ。歳は取りたくないもんだわ。）

【濃厚白みそとんこつラーメン 950円 ＋ ホウレン草 80円】

　こちらは、家人がいただいた期間限定の品。
　例によって味見させてもらったところ、上品になって生姜をたっぷり効かされた特製味噌的味わいというか。また麺も専用品なんですね。山の限定メニューって、普段は殆ど食べないのですが、これは久しぶりに、丸々一杯食べてみたい品というか。

　というわけで今回も美味しくいただいたのですが、先述のとおり濃厚白みそとんこつラーメン提供期間中に、またお伺いしたいところですね。
　ごちそうさまでした。

令和7年10月訪問