前の記事でも触れた、5泊（うち車中1泊）6日で行く令和7年夏・関西方面乗り鉄旅の2日目の夕方というか夜。阪急電車の未乗路線や、これも未乗だった能勢電鉄に乗ったりした後に立ち寄ったのが、阪大石橋前駅の大阪梅田方面と箕面方面ホームとの付け根あたりあるこちらのお店。今から約3時間半前、前の記事のそばをいただいたものの、この日は長丁場というか、宿に着くのが遅くなる予定だったので、ここでもう一食キメておこうかと。
　午後7時頃という夕食時ですが、店内は先客が数組。空いているカウンター席に座り、カウンター内の微妙な人間模様を眺めながらの食事となりました。

【天ぷらそば 520円 ＋ 生たまご 130円】

　それでいただいたのが、個人的定番の天玉そば（こちらでは天ぷらそば＋生たまご）。
　まずはツユからいってみると、しっかりと熱めで出汁感もそこそこあるのですが、それよりも、東日本のそれっぽく、醤油が強めに効いるのにちょっとびっくり。約1年前に同じ品を別のお店でいただいた時、ここまで醤油感が強かったかは記憶にないのですが、ともかく今回はちょっと驚いたというか。もっとも、味覚なんて体調ですぐ変わるし、記憶違いもあると思うので、今回たまたまそう感じただけかもしれませんが。ただ、それは別として、塩気がしっかりして甘さ控えめな味付けは記憶のとおりで、個人的には、キリっとした感じが好きな味わいです。
　またソバは、生か冷凍かはわらないというか、この手のお店の一般的な茹で麺とは違う、噛んだ時、弾力というよりは密度感のあるソリッドな食感が良いですね。（個人的には、いかにもな茹で麺も大好物ですが。）
　そして天ぷらは、当地らしいほぼ衣に乾燥小エビ（アミエビ？）が少し入ったもの。最初はかなりクリスピーですが、ツユとの馴染みは悪くなく。（ただし溶けない）ちなみに、当地のこの手のお店で「天ぷら」といった場合こういうのが出てくることが儘あるというか、タマネギとかのタネがしっかり入ったものは「かき揚げ」といって区別するところもあるので、注意が必要だったりして。（こちらのお店は、この「天ぷら」だけのようですが。）あと、わかめが入っているのが嬉しいですね。

　というわけで、はじめは少し驚いたものの、美味しくいただくことができました。ごちそうさまです。

令和7年7月訪問