平日のこの日、所用で出かけた際、昼食に立ち寄ったのが、さくら市の国道4沿いにあるこちらのお店。
　それで今回は、こちらにお伺いした前回同様、色々あって、やけ食い兼満腹になってのストレス発散したかったので、天ぷらうどん生玉子入りにSセット（もつ煮と半ライスとサラダ）追加という組み合わせで。

【天ぷらうどん生玉子入（氏家うどん） 700円 ＋ Sセット 400円】

　今回はあまり待たずに登場となった品々。
　まずは、うどんのツユからいってみたところ、うん、悪くない。別に出汁感ビンビンとか、北関東なのに関西風など特徴が有るわけではありませんが、この普通さが、悪くない感。
　それよりも、通常のと選べる「氏家うどん」（さくら市の氏家商工会でブランディングしたウドン。）が良いというか、チュルっと柔らかい口当たりに、噛めば、関東地方では栃木県だけで作付けされているという小麦「イワイノダイチ」の香りと味わいが広って、これが、もう。
　更に、揚げたてサクサクのかき揚げ、タネは当地らしくタマネギがメインですが、それが香ばしさとコクを加え、これが、また。
　途中から生玉子を崩して、ウドンやかき揚げと絡めでいただけば、もう、言うことございません。
　またもつ煮は、甘さ控えめな味付けが私好み。そのツユで煮込まれた柔らかい豚モツが良い感じで、半ライスじゃ足らないくらいですね。あとサラダも、ちゃんと冷えているのが良いと思います。

　というわけで、今回も、普通に食べ過ぎてしまいましたが、それでも美味しくお腹いっぱいになり、ストレスも発散いたしました。
　ごちそうさまでした。

令和6年9月訪問