令和2年の暮れも晦日となったこの日。我が家の場合、毎年、年越しそばは大晦日に家で食べる事になっているのですが、今年はその前日にお店でもということで。

【大もり（そば） 550円】

【天ぷら盛合せ 750円】

　そんなわけでいただくは大もりそばなのですが、せっかくなので贅沢に天ぷら盛合せと共に。

　それでまずは、ソバを少々ツユに浸けて啜ってみれば、程良いツルっとした口当たりと共に、噛むとしっかりした歯応えがあって、更には上品な香りと共に「更科」たる蕎麦の良いところの甘味が感じられて、これが、もう。
　またツユは、いつものちょっとひねた風味のあるものですが、これがよく合うんですよね。
　かけ、種物大好きな自分的には、こちらでもりそばをいただくのはかなり久しぶりなのですが、改めていただくと、ソバとツユの味わいがより感じられて、やっぱり良いなぁ、と。
　そして天ぷらの盛合せは、海老が2尾、茄子、大葉、そして海苔という構成。ほんと、サービス良くて嬉しくなるのですが、中でも海老のプリっとした食感が、もう。あと海苔なんて、家じゃ食べない種ですね。
　そんにわけで蕎麦店でいただく天ぷらは、やはりひと味もふた味も違いますなぁ。

【玉子とじ（そば） 580円】

　こちらは、相方がいただいた品。
　具に海苔が入っていて、実は相方的に海苔は少々苦手だったのですが、こちらのは「美味しい」と言いつつ完食していました。

　というわけで、令和2年最後となったお店の蕎麦を美味しくいただき、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和2年12月訪問

　冬型の気圧配置が強まると、重そうな雲が覆う山の方から小雪がふっかけてくる今日此の頃の栃木県北ですが、週末のこの日もそんな肌寒い陽気だったので、お昼は暖を求めてこちらのお店まで。

【キムチ鍋 1180円 ＋ ライス 150円】

　それでいただいたのは、鍋焼きうどんの中から、いかにも温まりそうなこちらの品を。そして多分、絶対必要になると思ってライスも一緒にお願いしました。

　で、待つこと少しで登場したキムチ鍋。
　パっと見たところ、ノーマルな醤油っぽい色のツユの中に見える具は、肉っ気がなくキムチがメイン（他にはえのき茸）という潔さ。ですがそのキムチが、ツユと混ざると、これが、もう。意外と甘味の効いた、深みのある味わいに変化するのですが、キムチ味が取って付けた感がなく、まとまっているのも良い感じ。ちなみに辛さは、（辛いものが比較的好きな私の感覚からすると）チョイ辛～ピリ辛程度に感じました。
　またウドンは、いつものモチモチっとした食べごたえのあるもの。鍋焼きだと、個人的に丁度良い柔らかさになるのが良かったです。
　そして最後は、残ったツユにライスを投入すると、これが、また。ほんと、頼んでおいて良かったです。

【本日のおすすめセットメニュー（とり肉のつけ汁うどん＋ミニまぐろ丼） 880円】

　こちらは、相方がいただいた品。
　例によって少々味見させてもらいましたが、やっぱり出汁＋鶏肉は鉄板の組み合わせ。
　マグロ丼も良かったです。

　というわけで、今回もどれも美味しくいただき、たいへん満足させていただきました。
　ごちそうさまです。

令和2年12月訪問

　平日のこの日。ランチは手早くいただきたかったので、この日に居たところからわりと近かったこちらのお店まで。

【月見（大） 500円（税別）】

【春菊天 130円（税別） ＋ 舞茸天 150円（税別）】

　それで今回は、「月見」と天ぷら2品という組み合わせで。
　で、こちらの温かい「かけ」をいただくのは久しぶりですが、冷たいものと比べると出汁感が若干控えめに感じられるというか、つめたいとより出汁感が迫ってくるのは何故なんですかね。また味付けは、濃口醤油がメインだと思いますが、当地らしいガツンとした醤油の濃さではなく。もっとも、その微妙なところが、個人的には嫌いじゃないんですが。
　それとウドンですが、今回のはちょっと茹で置きっぽい食感。もっとも、このすいとんっぽいもちゃっとした食感も、個人的には嫌いじゃないんですが。
　それと天ぷらは、2品とも衣がフワッとしたタイプですが、ツユとの馴染みは良かったです。

　というわけで、ごちそうさまでした。

令和元年12月訪問

　こちらは、那須塩原側から国道400号で塩原の箒川沿いに入ったところにあるお店。この日、たまたま通りかかったのがお昼時だったのと、「ひたしそば」の看板に惹かれてお伺いしました。

　駐車場にクルマを停めてお店に入ると、入口のところには券売機が。張り紙類などから、基本的にセルフサービスのお店のようですね。お目当てのひたしそばの食券を購入後、勧められた席に座って程なく、本来は配膳もセルフのようですが、このご時世の影響でお客さんがあまりいなかったからか、女性の店員さんが席まで持ってきてくれました。

【ひたしそば 880円】

　で、まずは、かなり細めのソバからいってみたところ、瑞々しい口当たりで啜り心地も悪くなく。細いけど歯応えもちゃんとありますね。
　またツユは、出汁の香りというよりも、濃口醤油の立った当地っぽいタイプ。甘味は丁度良く感じました。それと、味の濃さはちゃんと「ひたし」的濃さに。
　そしてツユの中にはかき揚げではなく、細々した野菜（タマネギ、ネギ、パプリカ）の天ぷらに加えて市販の揚げ玉がたっぷりと入っているのが特徴的。お陰でかなりのコッテリ感がありました。

　というわけで、個人的「冷やし・ひたし」コレクションにまた新たなお店が加わったのですが、こちらのお店はもつ煮もおすすめらしいので、今度はそれもいってみたいですね。ごちそうさまでした。

令和2年12月訪問

　この日のお昼は、相方と「うどんが食べたい」という意見が一致。ならばと、このところそんな時にお伺いすることが多くなってきたこちらのお店まで。

【たぬき 820円】

　それでこの日は、朝食をガッツリいただいていたこともあって、いつものおすすめセットメニューやら大盛やらではなく、こちらのお店では初めてとなるたぬきうどんを。

　で、登場した時にまず、丼が大きいことに気がつくというか、県北サイズ。（余談ですが、栃木県北って、かけそば・うどんの丼サイズが、大きめのラーメン丼くらいのところが、わりと有る気がするんですよね。）

　そこにたっぷりと注がれたツユからいってみたところ、濃口醤油の立った、個人的に丁度よい甘さの、いつもの美月さんのツユに、登場時はまだサックリ感の残る香ばしい天かすの味が加わって、これが、もう。
　またそのツユに浸かる暖かいウドンは、滑らか且つコシがあって、これも、また。ツユ、ウドン、天かすのホーリートリニティというか、これだけで必要充分な味になっていますね。
　そこに、あしらいの三つ葉とゆずがちょうど良いアクセントを加え、具の味玉とかまぼこが嬉しいです。

【本日のおすすめセットメニュー（とり肉のつけ汁うどん＋ミニえび天丼） 880円】

　こちらは、相方がいただいた品。
　いつもの美月さんクオリティだったようで、「とても美味しい」と食べていました。

　というわけで、たぬきうどん1杯だったにもかかわらず、今回も美味しく満足させていただきました。
　ごちそうさまです。

令和2年12月訪問