趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
この日は、仕事のついでに、宇都宮市道場宿町の鳴門さんへ。色々あって個人的にこのあたりから遠ざかっていたので、久しぶりの訪問となりました。
鶏白湯の塩焼きつけ麺 980円
それでいただいたのが、数量限定と書かれたこちらの品。登場したお盆には、見るからにクリーミーな鶏白湯スープが入った器と共に、皿に盛られた、平打ち麺と鶏肉、そして白菜を炒めたものが載っていました。で、まずはその麺を具材と共に箸でつまんでそのままいただけば、この状態で既に良い感じで塩味が付いてて、そこに更に炒めた香ばしい風味、コショウと天盛りにあしらわれたショウガの細切りがアクセントとなり、既に旨いんですが。そしてお次は、それらを鶏白湯に浸けていただくと、上質な鶏のまろやかさを纏ってこれまた旨く、この違いを楽しんでいるうちに、麺と具材が一気に無くなってしまいました。それで最後は、残った鶏白湯を飲み干そうとしたのですが、ここで最後のサブライズというか、麺と具材から出た香ばしさがスープに溶け込み、何ともたまらないマリアージュを奏でちゃってます。
というわけで、最後まで大変美味しくいただきました。ごちそうさまです。
平成27年1月訪問
正月休みも最終日となったこの日。実は年末から、私も相方も体調が優れなかったこともあり、初詣と初ラーメンを食べに出た以外はほとんど寝正月になってしまっていた(というか寝込んでいた)のですが、体調もだいぶ良くなったので、お隣の福島県にあるまだ未踏だった日本100名城の1つ、二本松城にお伺いすることにしました。
正月休みも最終日となったこの日。思うところあって(ってご大層なもんじゃないんですが)東北道を北へと進んでいたのですが、その途中、朝食をいただきに立ち寄ったのがこちらのPA。
かき揚げ玉子そば 520円
そこでいただいたのが、個人的定番のこちら。それでまずはつゆですが、高速道路のSA・PA、なかでも特に東日本にありがちな塩気が薄いタイプ。また蕎麦は、ソリッドかつプラスティッキーな食感から、多分冷凍物でしょうか?そしてかき揚げは、表面にグリーンピースと小エビがビルトインされたどこかで見覚えのあるものだったのですが、その、固めでつゆにあまり馴染まない食感も記憶にあるというか。
けんちんそば 650円
こちらは、同行者がいただいたもの。「けんちん」と付くけど豆腐は入っていませんでした。っていうか、「けんちんうどん(そば)」ってこういう所のメニューでたまに見かけるのですが、豆腐が入っていることはまれな気がします。で、何が入っていたかというと、大根、人参、里芋の根菜類と、さつま揚げ、そしてなんと豚肉。なのでけんちん汁と言うより、煮物というか、醤油味の豚汁というか。
というわけで、ごちそうさまでした。
平成27年1月訪問
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