たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

福島県福島市 そば処 ふくしま (JR福島駅 新幹線コンコース内)

 今回から暫く、7月下旬に東北方面を旅行した時の記事が続きます。で、まずは旅行中いただいた食べ物関連の記事なのですが、その最初は、福島駅で在来線から新幹線に乗換えた時にいただいた立ち食いそばのことを。

 近年、在来線のホームからは無くなりつつようにある立ち食いそば店ですが、新幹線がある場合、そのコンコースに新たに出来ていたりするのですが、この福島駅も、ホームのお店はだいぶ前に無くなり、改札内のお店だと、ここ新幹線コンコースにあるものだけに。(ちなみに福島駅には、駅ビル内にもう1つ別のお店があります。)

 と、ここまで知ったふうな書き方をしてきたのですが、実は全くのノーマークだったこちらのお店。この日の行程を立てた時、朝食は乗換時間が26分ある仙台駅でと考えていたのですが、見つけたから、幸いなことにここも乗り換え時間が13分あるから急いで食べれば大丈夫とばかりに、券売機で食券を。天ぷらそばに玉子をトッピングするよりも10円お得になる天ぷら玉子入そばのを購入しました。

【天ぷら玉子入そば 500円】
天ぷら玉子入そば 500円

 そして素早い調理で登場したこちらの品。早速ツユからいってみたところ、温度がやや高めで、出汁感はあまり感じない代わりに濃口醤油がガっと来るタイプ。塩気は充分ですが、甘味も結構効かされていますね。またソバは、私が好きな茹で麺。ツルっとしたすすり心地で、歯を入れるとプツンと切れる食感。蕎麦の香りもわりと感じられます。それと具のかき揚げは、タマネギがメインですが衣が多いタイプ。ツユとの馴染みは悪くなかったです。

 というわけで美味しくいただいたのですが、考えてみれば福島駅で在来線から新幹線に乗り換えるって、この先あまり機会がないと思われるので、いただけたこと自体がラッキーだったというか。ごちそうさまでした。

令和2年7月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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