9月上旬の土曜日のこの日。某アーティストさんのライブを観に上京することになっていたのですが、こんな時、ライブ以外のついでの楽しみにしているのが、（大抵は夜からの）ライブ前に首都圏の鉄道に乗ることと、その合間の、駅そばや立ち食いそばといった食べもの。
　今回は、神奈川県内に路線を持つ相模鉄道をメインに乗ろうと思っていたので、それと縁のあるお店が良いなと思い、相模鉄道の一部駅構内にも出店されている、「相州そば」にしようかと。ちなみに、相州そば運営されている「なかや商事」さんは、相模鉄道のグループ会社ではないそうですが。
　それでどこのお店で食べようかとなった時、色々検討した結果、スケジュール等の都合もあって、相模鉄道駅構内のお店ではなく、横浜の街なかにある関内本店にて朝食を、となったのですが。

　そんなわけで、自宅最寄り駅から列車を乗り継いで、JR根岸線の関内駅に、午前7時46分に到着。そこから徒歩で、横浜スタジアムの近くを通って約8分でお店へと。
　店内は混雑していましたが、注文を受け付けるカウンターは空いていたので、早速、個人的定番の天玉そばを注文すると、ほんとあっという間に登場。その頃には後客が続々とやってきて、ちょっとしたカオスになりかけたものの、それをものの見事に捌く店員さんを横目に見つつ、ササっとカウンターの空いたスペース持ち帰り、いざ。

【天玉そば 530円】

　それでまずは、ツユからいってみたところ、出汁感ばビンビンで、味付けは関東標準の濃い口醤油ベースながら、甘みもそれなりに効かされているというチューニング。もう、一口目から旨いツユだな、と。
　またソバは、プリっとした食感の茹で麺。言い方変かもしれませんが、ちゃんとした立ち食いそばの麺というか。ちなみに、相州そばには「いしうす相州」というブランドで生麺が売りのお店もあるそうですが、個人的には、立ち食いそばと言えば、正直、茹で麺の方が好きなんですよね。
　また具のかき揚げは、揚げ置きですが、未だ衣にはサクサク感が残っているのが嬉しいところ。タネはタマネギがメインの野菜類に、アミ様の小エビがとても香ばしく。
　あと、つゆの味がしっかりしているので、途中で生玉子を崩しても、味がぼやけないのが良いですね。

　というわけで、朝から美味しくいただいて満足したのですが、今度は是非、相模鉄道の駅構内の店舗でもいただいてみたくなりました。
　ごちそうさまです。

令和6年9月訪問

　続く時は続くもので、きぬやさんにお伺いした翌日の昼食も、さくら市にて。今回は国道4号沿いにあるこちらのお店なのですが、宇都宮市から国道4号で北に向かう場合、宇都宮市が終わるまでは旧河内町エリアを含めお店が点在するものの、次の高根沢町には無く、更に次のさくら市に入るとまた現れ（特に氏家駅西側の部分は高密度）、その次の矢板市に至るまで点在するという感じなので、此方の事情を考慮すると、どうしてもこの辺りで食べることが多くなるんですよね。

　と、どうでも良い個人的な都合はおいといて、今回は、先月もいただいた期間限定のAKE、あさり、小柱、えびのかき揚げメニューがまだやっていたので、今回は冷たい、ぶっかけそばバージョン（大盛）に、何となく鬼おろしをプラスしていただくことに。
　食券提出後、程なくして番号が呼ばれ、それを受け取って無料コーナーでワサビと一緒に持ち帰りいざ。、

【AKEかき揚げそば（ぶっかけ） 770円 ＋ そば大盛 100円 ＋ 鬼おろし 100円】

　で、まずはかき揚げから、ぶっかけのツユに浸けていってみたところ、揚げたてで衣のサクサク感と香ばしさはあるものの、今回のは中の種から、冷凍シーフードミックス的スメルが若干するような。じつは子供の頃から、普段はつまり気味な鼻が妙に通って匂いが気になってしまう時がたまにあるのですが、今回は、そんな時に当たってしまった所為もあるのですが。
　もっとも、鬼おろしを一緒に食べれば、その匂いは気にならなくなる程度。ほんと、何となくだったのですが、今回は付けて正解でしたね。
　またソバは、細くてシャッキリした食感が、いつものゆで太郎さんクオリティ。ツユの塩梅も良い感じです。

　というわけで、結果的に美味しくいただくことができましたが、ほんとに我が身のことながら、ままならないものだなぁ、と。
　ごちそうさまです。

令和6年9月訪問

　平日のこの日、所用で出かけた際、昼食に立ち寄ったのが、さくら市の国道4沿いにあるこちらのお店。昔、ドライブインだった頃からお昼時は混雑するお店ですが、お店の奥には座敷席も沢山あるので、クルマさえ停められれば確実に食べられるのは有り難かったりします。
　それで今回は、色々あってちょっとヤケ食いというか、満腹になってストレス発散したかったので、いつものラーメン大盛りではなく、普通盛りにMセット（半カレーとサラダ）追加という組み合わせで。

【ラーメン 600円 ＋ Mセット 400円】

　混んでいたので注文から若干待っての登場となった今回の品々。まずはラーメンを一気にいただきます。というのも若かりし頃、カレーのセット物を頼む時は、交互に食べるのではなく、辛さとスパイスで舌がバカになるから、カレーの前にラーメンなりそば・うどんなりを片付けろと教えられて以来の食べ方ですが、最初に実践すると途端に、これが一番美味しく食べられるよなぁと得心した記憶が。
　それで毎回のようにいただくこちらのラーメンですが、スープは、前回いただいた時ほど濃くは感じなかったものの、今回のも動物的出汁感がしっかりと感じられ、そこに醤油ベースの味付けがしっかりキマって、更に表面の油のコッテリ感と合わさって。
　麺は細めの縮れ麺で、ややユルっとした啜り心地と、それほど強くない歯応えが逆に合っているというか。チャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレン草、海苔といった奇をてらわない具たちも良い感じにまとまり、ほんと、ちょっと懐かしい、食堂のラーメンという感じが、やっぱり個人的に好きな醤油ラーメンの一つだよなぁ、と。
　そしてカレーは逆に、昔の食堂でたまに出てきた、妙に塩気が薄くてウスターソースをジャバジャバ掛けないと食べられないようなもの（っていうか、昔、食堂に行くと何故か、安牌である筈のカレーで外すことが多かったんですよね……。）ではなく、辛さは万人向けながら、しっかりとした味付けが、何とも良い感じ。あと「半」カレーですが、実際は3/4位の量に感じたりして。
　惜しげも無くドレッシングが掛かり、ちゃんと冷えているサラダも悪くないです。

　というわけで美味しくお腹いっぱいになるまでいただいて、ストレス発散に成功。ただ食べ過ぎたことは間違いないので、夕ご飯減らさなきゃなぁ、と。
　ごちそうさまでした。

令和6年9月訪問

　9月に入っても猛暑日が続く、ちょっとおかしい気候の今日この頃。
　もっとも、この日はそれとは関係無しに、久しぶりの昼休みいろ葉さんチャンスだったので、熱い中、クルマを走らせお店まで。
　それでこちらのお店でいただく際、時間に余裕がない時はラーメン類が多いのですが、この日は時間に余裕あったので、ラーメンよりも調理に時間が掛かり更にはスープ割りも堪能したいつけ麺を。その中でも、こちらのお店で一番好きかもしれない背脂煮干しつけめんに、味玉と温野菜の食券も一緒に購入しました。

【背脂煮干つけめん 920円 ＋ 味玉 120円 ＋ 温野菜 70円】

　その後案内された席に座り、食券提出からあまり待たずに登場しましたが、早速麺をツユに浸けてズバババっといってみれば、これが、もう！
　まずなんと言っても、こちらのお店の背脂煮干系のメニューに使われる幅広麺の、ツルピロっした口当たりと、噛む際のた弾力もある歯応えが良い感じなのですが、そこに、醤油ベースの味付けがビシっと決まった背脂煮干のつけ汁がしっかりと絡んで、何ともたまらない味わい。フレッシュ感のある辛みとシャキシャキっとした食感を加える生タマネギの薬味も、相性バッチリですね。
　そして具は、追加した茹で野菜が、個人的にイチオシ。ツユに浸け、ツユに入った角切りのチャーシューと共に頬張れば、コッテリ感とサッパリ感が絶妙に合わさって、これも、また。背脂たっぷりつけ汁の罪悪感を減らしてくれるのも良いところです。
　あと、食感、味共に優しい感じのメンマは名脇役。追加した味玉は、黄身の固まり加減と味の染み方が絶妙です。
　それと途中から、ナルトに載った柚胡椒を麺に付けて、味変を。更に、お酢を麺にかければ、これまた良く合います。
　最後は、スープ割りを頼んで、残ったつけ汁を、ゆっくり堪能します。

　というわけで、久しぶりのいろ葉さんでしたが、今回もお気に入りの品を美味しくいただいて、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和6年9月訪問

　この日、家人と用事で宇都宮市の西川田に行くことになった時、そのついでに是非ともお伺いしようと思い着いたのが、こちらのお店。元々、担々麺専門店「發巳」さんの西川田店だったところが、独立されたようで。

　というわけで、雨の土曜日だったこの日、用足し前にお店へと。そして開店一番乗りで店内へ。
　注文は食券制で、お店に入ったところにある券売機で買うようになっていますが、私はお店のSNSを通して知っていた夏季限定の黒酢冷やし担々麺、家人はベーシックな担々麺の食券を購入。
　着席、そして食券提出から、最初に食券を渡したとあって、あまり待たずに注文の品々が登場しました。

【黒酢冷やし担々麺 970円】

　それでまずは、私がいただいた黒酢冷やし担々麺から。見た目的には、タレに浸かった麺の上に、チャーシュー、豚そぼろ、プチトマト、白ネギ、そして中央にたっぷりと千切りのキュウリが載って、更にラー油が掛けられています。
　で、最初はレンゲで、タレだけを味見したところ、ナッツ類のコクとまろやかさに、黒酢の酸味とコク、あとは適度な甘みを感じる、リッチな味わい。また黒酢独特のクセというか風味は控えめで食べやすいですね。ただこのままでは、高級なごまだれ冷やし中華的味わいですが、そこにラー油がピリっと、辛すぎない程度にアクセントを加えて、これが、もう。
　次に麺を引っ張り出して啜れば、モチシコっとした食感。タレとの相性も良い感じです。
　あとは、全体を混ぜていただけば、これが、また。肉類で更にリッチな味わいになるところ、キュウリはシャキシャキした食感とサッパリした味わいをプラスし、これがとても良いバランスというか。あとプチトマトは、箸休めにちょうど良いですね。
　更に、卓上の唐辛子などからなる辛み調味料を適宜加えると、辛みと共に風味もアップして、箸が止まらなくなりますね。

【担々麺 950円】

　次に家人のいただいた担々麺ですが、例によって少々味見させてもらったところ、ベースのスープか、タレの味付けか、豚そぼろの味わいかは判りませんが、以前いただいた發巳さんの担々麺を思い起こさせる味わい。
　これは丸々一杯いただかないとだめですね。

　というわけで、どれも美味しくいただいたのですが、發巳さんでもいただいことがある正宗担々麺や汁無し担々麺など、他にもいただいてみたい品が沢山ありましたので、今後、所用で西川田を訪れる際の、昼食のファーストチョイスとなりそうです。
　ごちそうさまでした。

令和6年8月訪問