これまでのいくつかの記事で書いたように、今回、所用で鳥取県鳥取市にお伺いする事になったのですが、当然の事ながら、ついでにご当地のラーメンもいただいてこようかと思いネットで調べたところ、鳥取駅近くの繁華街、というか飲み屋街にある、こちらのラーメン屋さんの名前が。

　途中道に迷ったりして、お店に着いたのが、今まさに昼の部の営業が終わらんとしているところだったのですが、我々を見つけた店主さんは、嫌な顔一つせずに、というかむしろ快くお店に迎え入れてくれました。で、その店内はカウンター席のみで、席に座り早速お品書きを見てみると、ラーメンは醤油味のみの潔さ。なので、基本っぽい醤油ラーメンと、限定品ですが幸いなことに残っていた牛すじラーメンをお願い。店主さんが目の前で調理してくれるのを観ながら待っていると、程なくして完成しました。

醤油ラーメン 600円 ＋ 味付ゆでたまご 50円（半個分はサービス）

　それでまずは醤油ラーメンから。見た目は、わずかに濁りのあるスープに、醤油ラーメンながらモヤシが載っているのが珍しく感じます。最初はスープからいただきましたが、動物系のコクが感じられ、また、使われている醤油のせいかどうかは判らないのですが、ほんのりと甘みも感じる、丸いんだけども力強さもある味に感じました。また麺は、加水率が低めっぽい細縮れ麺。強めの縮れが啜る時にスープをよく拾ってくれ、また、味や食感もスープと良く合っていると思います。そして具の、バラ肉のチャーシューは柔らかくもプリプリサクサクの食感で味付けもいい塩梅。太めのメンマはしっかりと味が入ってます。あと追加の味付ゆでたまごは、写真の通り黄身がトロトロで、味加減も丁度良く。スープをはじめ全体的にやや濃い目の味ですが、その中で、モヤシの瑞々しさが良い箸休めになっている気がしました。

牛すじラーメン 800円

　そして途中からは、お行儀が悪いのですが、同行者と丼を交換して牛すじラーメンをば。で、スープや麺などは醤油ラーメンと共通のようですが、上に載ったトロトロの牛すじの甘辛い味が、元の醤油ラーメンととても良く合っていて、また別の美味しさが。これはとても良いですね。

　というわけで、両方とも、とても美味しくいただき、大満足。ランチタイムはお得なセットもあるようですし、また、飲んだ後のシメにも、こんな美味しいラーメンがいただける鳥取の方が、何ともうらやましくなりました。ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

　約2時間半ほど前に、中央道の恵那峡SAでそばと炊き込みご飯のセットをいただいたばかりだというのに、またいってしまいました。言い訳する訳じゃないんですが、約2ヶ月前に禁煙して以来、ちょっと食欲が壊れ気味というか、やたらとお腹が減るんですよ…。

本陣うどん 320円 ＋ 玉子 50円

　で、いただいたのが、こちらの本陣うどん。名前からはどんなものか判らなかったのですが、関東圏では『たぬき』、関西圏の一部では『はいから』と呼ばれる揚げ玉の入ったうどんでした。色の薄い（写真だと濃く写ってますが…。）つゆに青ネギという見た目や、あっさりとしたその味から、「関西に来たなぁ」と実感いたします。あと、使われているネギは、青い部分が多いけど堅めの食感だったので、ひょっとしたら九条ネギだったのでしょうか？

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

　今回から暫くの間、所用で鳥取まで、なんとクルマで行った時のネタが続きます。

　それでその最初が、向かう途中で立ち寄ったというか、サービスエリアでの車中泊明けにいただいたこちら。

舞茸てんぷらそばと飛騨牛炊き込みご飯 780円

　つゆは醤油の風味と（個人的に好みでは）塩気が控えめかな、と。また、舞茸の天ぷらもソフトというか、それほどハードに揚げていない感じがしました。それと、セットの飛騨牛炊き込みご飯ごはんは、あまり「牛っ！！」という感じはしませんが、しっかりとした（されど濃すぎない）味付けに天盛りにされた三つ葉の風味がマッチして、美味しかったです。

　あと、味とは直接関係ないのですが、こちらのスナックコーナーは、店員さんの愛想というか、元気が良いのが印象的でした。ごちそうさまです。

平成21年10月訪問

　佐野の有名店のひとつで、ピーク時には行列もできるそう。確かに、10月3日（日）の午後6時頃お伺いしたところ、入店を待つお客さんが店外まで溢れていました。ちなみに、こちらのお店の待つ時のルールは、店内に空席があろうとも行列が出来ていたらその後ろに並び、店員さんの指示があるまで入店は控えるように、とのこと。というわけで行列して暫く待った後、店員さんに声を掛けられ入店。お店の入口には、「麺の良さ（おいしさ）に気づいてほしい！」から始まる店主さんのこだわりが掲げられていました。それで着席するとすぐに注文を尋ねられるあたりも、混雑する人気のお店という感じがします。

　で、こちらのお店は『青ねぎラーメン』が有名で、テレビ番組でも取り上げられたとか。お品書きを見るとそれ以外にもいろいろとあるのですが、結局のところ自分は名物の青ねぎラーメンともつ焼と半ライス、同行者はノーマルなラーメンという組み合わせでお願い。注文してからはそれほど待たずに、まずはもつ焼と半ライス、そしてほどなくしてラーメン2品の順で登場しました。

青ねぎラーメン（醤油） 750円

　まずいただくは、自分の注文した青ねぎラーメンから。見た目は、丼一面に載った青ネギがすごいですね。そのネギをかき分けスープをいただけば、見た目どおり大量の青ネギが味を支配していると思いきや、実際にはそんなことはなく。ネギの味というよりも、ダシは動物系を多く感じ、気のせいか貝のような旨味も感じられ、黒コショウのようなピリッとした後味もあり、元のスープが、あっさりしつつも結構ワイルドでパンチの効いた味だと、個人的には思いました。また麺は、当然手打ちで、縮れが強く幅が広めな形状。歯応えはトータルでは強めに感じますが、場所によっては柔らかいところもあったりと、手打ち麺らしい食感の違いも感じられます。また青ネギ以外の具は、＠状のチャーシューとメンマ。両方とも、シンプルに感じられる味付けが佐野っぽいですね。

もつ焼 400円 と 半ライス 150円

　それと、一緒にいただいたもつ焼は、全体にタレがかかっているのですが、それの他、ハード・ソルトandペッパーという感じで、おかげで、半ライスが進みまくりというか。こちらもラーメン同様、パンチが効いてますねぇ。

ラーメン 580円

　こちらは、同行者いただいたもの。スープを味見させて貰ったところと、私がいただいた青ねぎラーメンと同じスープだと思うのですが、それよりも更にガツンと来るというか、シャープな感じが。青ねぎラーメンのほうは、大量の青ねぎにスープの熱が加わることによって、その甘が出ているせいでしょうかね？

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

　『鐘庵』は、静岡県や愛知県など東海地方を中心に展開するFC店なんですが、北関東唯一の店舗が、何故か、群馬県太田市にあります。

　で、こちらの群馬藤阿久店さんですが、個人的にはとても思い出のお店というか、今をさる事10年近く前、ヤボ用で栃木から群馬のこのあたりまで毎週のように通ってまして、その時に何度となくお世話になったお店だったりして。
今回、足利市で所用があったのですが、その後にお隣の群馬県太田市までちょっと足を伸ばしての、ものすごく久しぶりな訪問となりました。

桜えびそば 580円

　それでこちらのお店のウリは、何と言っても注文毎に作られる桜海老のかき揚げだと個人的には思っているのですが、それを堪能すべくこちらの品に。で、ものすごく久しぶりにいただいたかき揚げは、以前いただいた時と同様ものすごくサクサクでとっても美味。最初は、一口分づつちぎって卓上の塩を掛けたりつゆに浸けたりして楽しんで、途中から残ったかき揚げをおもむろにそばの丼にイン！つゆと桜海老かき揚げの融合に、もう、メロメロというか、たまりませんなぁ。ちなみに、そばは冷凍物の筈なんですが、冷凍物にありがちな変な歯応えではなく適度な感じがして、また、つゆはダシが適度に効いて味加減もいい塩梅です。

おでん 1本90円（×3本）

　それとおでんは、昔お伺いしてた時はなかった気がする（気がついていなかっただけ？）のですが、今回初めて。で、黒はんぺんや大根など3本ほどいただきましたが、どれも味が染み染みで、味噌だれや魚粉、青海苔もいい感じに合っていて美味しかったです。

というわけで、ものすごく久しぶりにお伺いしたにもかかわらず、今回も満足させていただきました。
ごちそうさまです。

平成21年10月訪問