前回お伺いした時同様、今回も風邪気味だったりするのですが、今回は味噌ではなく、いつものヤツで。

ネギラーメン（普） 730円

※今回は写真をクリックしても拡大しません
　前回同様今回もニンニクと豆板醤をガッツリ投入し、中から身体を暖めることに。食べ終わる頃には汗ダラダラなのですが、それもまた旨さのうちということで。

手作り餃子（6コ） 350円

※今回は写真をクリックしても拡大しません
　こちらも前回同様、お酢とニンニクと豆板醤を混ぜた物に付けていただきました。

　で、ラーメンや餃子とは直接関係ないのですが、今回、空いてたカウンター席に座ったところ、自席からはニンニク、豆板醤の調味料類が遠いという、ちょっと困った状況に。ですが、私の前に丼が運ばれると、隣に座った常連さんらしき年かさの男性が、それらをスっと私の前へ。そのさりげない仕草が超カッコヨカッタのですが、こういうことが『自然』な感じに出来るって、なんか、良いよなぁ。

　ごちそうさまでした。

平成24年4月訪問

　ここ暫く続いた食べ物関係の記事のように、先日、所用とついでの観光で沖縄に行ってきました。で、その際に立ち寄ったのが、沖縄でかつて行われていた競馬（琉球競馬）の馬場跡である、仲原馬場跡です。

　一寸前に行ってきた沖縄でいただいた食べ物関係の記事の第四弾にして最後は、前の記事のルートビアをいただいてから所用を済ませ、そして最後に今回お世話になったレンタカーを返しに行く前に立ち寄ったこちらのお店。

野菜そば 600円

　大きめの丼で登場したそばは、見るからにボリューミー。早速つゆからいただけば、元々のスープも結構しっかりした味だと思うのですが、そこに具の野菜炒めの旨味が加り、（沖縄そばとしては）パンチの効いたハッキリとした旨さというか。またそばは、中くらい太さの物。どちらかというとしっかりとした食感ですね。そして具の野菜炒めは、キャベツ、タマネギ、ニンジン、モヤシ、ニラ、そして豚肉が入っていたのですが、野菜類はシャキっと歯ごたえを残した、何とも丁度良い炒め加減。前述の噛み応えのあるそばと良く合っているんじゃないでしょうか。実はこれまで、野菜そばという物をいただいたことがなかったのですが、予想以上に美味しいものだったというか。

ケチャップやきそば 500円

　こちらは、相方がいただいた物。何でも沖縄で一般的な焼きそばは、麺に沖縄そばのそばを用いてトマトケチャップで味付けするそうなのですが、まさしくそれがこちらというか。で、例によって味見させて貰ったのですが、それほどケチャップは主張せずというか、こちらのはケチャップだけではなく他の調味料と合わせて使っているんですかね。また、具の野菜類と豚肉は自分でいただいた野菜そばと共通だと思うのですが、こちらも良い感じの炒め加減。自分の知っている焼きそばとは別物ですが、これはこれでとってもアリというか。

　というわけで、どちらも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成24年4月訪問

　一寸前に行ってきた沖縄でいただいた食べ物関係の記事第三弾は、前々、前の記事のような沖縄そばではなく、これまた沖縄に行く度に毎回お約束のようになっているルートビアを求めて。で、今回は用務先である北谷町にあるエンダー（A&W）でいただいてまいりました。

メルティリッチ 380円 ＋ カーリーフライセット（ルートビア） 380円

　エンダーのバーガーでメルティと付くのは初めていただくのですが、クリーミーなソースが良い感じ。2枚のパティと2枚のチーズで、まさしく、コッテリとリッチですね。また、形状が楽しいカーリーフライは、スパイシーで濃いめの味付けがわかりやすい旨さ。で、これらをルートビアで流せば、もう、たまらないというか。

ホットケーキプレート（写真には写っていませんが、ドリンク付きです） 580円

　こちらは、相方がいただいたもの。実は相方もルートビアが好きで、当然今回もこれらと共に飲んでおりました。

　それにしても、沖縄で飲むルートビアはやっぱり最高というか。今回はあまり時間が無く、残念ながらお代わりして飲めなかったのですが、また来年来られたらなら、今度はお代わりしてゆっくりと飲みたいものです。ごちそうさまでした。

平成24年4月訪問

　一寸前に行ってきた沖縄でいただいた食べ物関係の記事第二弾は、前の記事同様名護市内にある、これまた有名なお店であるこちら。ちなみに、お店は歓楽街っぽいところにあったのですが、昼間のそういうところって、何とも味がありますね。

三枚肉そば（小） 450円

（スープ注ぎ中）

　それで、こちらのお店のそばは結構特徴的なのですが、その最たるものが、スープは最初から丼に張られておらず、ヤカンにたっぷりと入ったそれを、各自適宜注いでいただくというスタイルではないでしょうか。この方法は、つゆが冷めにくく、また、たっぷり飲んで欲しいということで、こちらのお店の創業者で、お店の名前にもなっている八重さんという方が考え出されたそうです。で、そのつゆですが、鰹と、特に昆布が薫るあっさり味。ですが、あっさりととした中にも滋味深い味わいがあるというか、これは美味しいですね。またそばは、きしめんを思わせる幅広の平打ち麺。沖縄そば独特の食感を残しつつも、結構柔らかめな食感なのですが、このピロピロ感がつゆと非常に合っていますね。そして具の三枚肉は、しっかりとした味付け。つゆとそばが優しい味なので、このしっかり感が丁度良いバランスというか。でも、そんな中にも、こちらのつゆやそばに通じる、何とも優しい感じがするんですよね。

ソーキそば（小） 450円

　こちらは、相方がいただいた物を例によってというか、三枚肉とソーキを交換してもらったのですが、そのソーキはしっかりと煮込まれ、骨から「ホロっ」と外れます。で、お味の方は、三枚肉同様、これまた美味というか。

　今回は、残念ながらそのお姿をお見かけすることができなかったのですが、八重さんの創ったそばは、大変美味しゅうございました。
ごちそうさまです。

平成24年4月訪問