この日は、所用で高速使って滋賀県に向かっている途中だったのですが、その途中、昼食がてらにお伺いしたのがこちら。ちなみに、こちらのスナックコーナーは名前に『白樺亭』と付いているのですが、前にお伺いした、同じく『白樺亭』と付いている中央道小黒川PA（下り線）と同じ業者さんがやっているんですね。

天玉そば 490円

　そこでいただいたのは、例によっていつもの天玉そば。つゆは東日本エリア標準というか、濃い口醤油の立った物で、塩気もそこそこあります。またそばは、ツルッとした食感を増幅させた感じの物。個人的には、ラーメンの麺にタピオカ粉などのでんぷん系を入れて口当たりをツルッとさせるのはアリなのですが、そばとかうどんはそこまでしなくても、なんて思っているのですが。（もっとも、口当たりだけではなく、保存の為でもあるのでしょうけど。）そして具のかき揚げは、若干オイリーながらカリっと香ばしいタイプでした。

ひとくち山賊焼 50円×2個

　当地というか中信地方の名物に山賊焼という物があり、個人的には大きな鶏唐揚げという認識なのですが、一口サイズにしたこちらは、まさしく鶏唐揚げというか。でも、お味の方は、香ばしくてなかなかイケます。

玄蕃之丞（きつね）うどん 450円

　こちらは、同行者がいただいた物。ちなみに、玄蕃之丞（げんばのしょう）とは、このPAがある長野県塩尻市に伝わる、いたずら好きの狐の親分だそうで。で、例によって少々味見させてもらったのですが、上に載った鰹節の味と香りが実に良く効いているというか、お陰で味が全体的にグレードアップしているというか。これはイケるんじゃないでしょうか。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成24年5月訪問

　最近やたらと訪問回数が増えているんですが、また氏家のラーショです。

ネギ塩ラーメン（普） 730円

　今回は、珍しく塩ネギをいただいたのですが、たまにいただくと「塩もあっさりしててうまいなぁ」なんて感じます。それにしても、ゴマ油って偉大というか、この香りのお陰で、あっさりしてても物足りなさを感じないんですよね。

　ごちそうさまでした。

平成24年5月訪問

　この日は、市内の某店に向かったものの、生憎臨休。で、「さて困ったぞ」と言う時にこちらのお店の存在を思い出しました。で、今までお伺いしたことがなかったこともあり、今回初めて。

炭火焼ちゃあしゅう麺（正油） 829円

　そこでいただいたのは、こちらのウリである炭火焼きのチャーシューをあしらったこちら。スープはあっさり系で、旨味の補強は感じつつも優しい感じというか。また麺は中庸というか、特段インパクトはありませんが、だからといって悪い印象はなし。そして具は、前述の炭火焼ちゃあしゅうが、癖もなく結構いけてるというか。

　というわけで、チェーン店らしく、何とも万人向けのお味で、個人的には嫌いじゃないんですけど、あとはコストとの兼ね合いでしょうか。ごちそうさまでした。

平成24年5月訪問

　こちらに前回お伺いした時、つい目新しさに惹かれてマーボらーめんをいただいたのですが、そのお陰かどうか、禁断症状というか、無性にこのメニューがいただきたくなってしまったもので。

タンタンめん 600円

　というわけで久しぶりのタンタンめんなのですが、唐辛子がバシっと香る辛いスープに、ふわふわ卵の優しさ、ごろごろ挽肉のボリューム感、ちりちり麺の啜り心地という組み合わせは、やっぱりうまいです。それにしても、この品をいただく時、毎回思うんですが、残ったスープにライス投入しくなるよなぁ。（今回は我慢しましたが。）

　そんなわけで、満足いたしました。ごちそうさまです。

平成24年5月訪問

　前の記事から続く水沢競馬場の訪問記ですが、今回は、スタンド周りと競馬場グルメについて。