前の記事で書いたとおり、今年のゴールデンウイーク前半は関西方面に行ってきたのですが、その目的の1つが、兵庫県尼崎市にある園田競馬場。で、昼過ぎに競馬場に着いて早々いただいたのが、競馬場内の屋外フードコートにあるこちら。大阪に本拠のあるチェーン店のようですね。

肉うどん 500円

　それでこのうどん。つゆは関西風というか、関東の人間にしてみたらそう表現するしかないようなお味なのですが、うどん（たぶん茹で麺）が、大阪の柔らかい食感のものではなく、讃岐っぽいコシ・歯ごたえ重視のもの。個人的には、柔らかいうどんが好きだったりするのですが、これはこれで悪くないというか。あと、具の牛肉は丁度良い味加減で、また天かすが入れ放題というのも関東の人間にしてみたら嬉しいです。

　というわけで美味しくいただいたのですが、個人的に競馬場に来ると、このテの麺類を必ずいただきたくなってしまうのは何故なんでしょうか。ごちそうさまでした。

平成25年4月訪問

　今日から6月だというのに、記事のネタは未だ4月という当ブログ。この記事より暫くの間も、まだまだ4月というか、ゴールデンウイーク前半にクルマで関西方面へと行った時の記事が続く予定です。

　で、その第一弾が、関西へと向かう途中に朝食をいただくべく立ち寄ったこちらのPA。ちなみにこの中井PAですが、上り線の方は結構凝ったスナックコーナー（NEXCO中日本だとフードコート）というかうどん屋さんが入っていたと思うのですが、この下り線については、個人的に好きな、昔ながらのお店だったりします。

かき揚げ玉子そば 480円

　そこでいただいたのが、こちらのそば。個人的には、何も考えないで選ぶとこれになるという選択だったりします。それで、まずはつゆですが、東日本の高速道路のSA・PA標準というか、黒々とした色のわりには塩気が控えめのもの。でも、その代わりに、ダシの香りが結構良かったというか。あと、そばも標準的だったのですが、かき揚げのタネに、菜っ葉系の物が入っていたのは珍しかったというか、そういう差異を感じるのが、このテのソバの食べ歩きの楽しみの一つだったりするのですが。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成25年4月訪問

　さくら市の南西端の方というか、国道4号線のバイパスと旧道が交わるY字路のあたりにあるのがこちらのお店。昔から幹線道路沿いにあるような佇まいというか、各種ドライバーの方々がサっと入ってサっといただくような雰囲気のお店というか。個人的には昔からかなり気にはなっていたのですが、今回初めてお伺いしました。

　お店に入ると、店内はカウンター席のみ。食券制ではなく、カウンター内のご主人に直接注文するスタイル。そしてお品書きは（辛口）と書かれたカレー以外は、うどんとそば各種という感じ。そこで早速注文なのですが、お願いしたのは、個人的に定番の天玉。ですが、何故かいつものそばではなく、気がついたら「うどん」と言っていました。（なんか妙に焦っちゃったんですよね。）

天玉うどん 550円

　で、程なくして登場したうどんがこちら。まず黒々としたつゆは、見た目どうり濃い口醤油が効いていますが、これぞ東日本というか。温度が低めなのも（急いで食べるような）こういったところのつゆっぽく、また甘味控えめ、旨味もさほど強調されていないスパルタンなテイストですが、個人的にはとても好みというか、変にいじっていないところが良いですね。また、うどんはゆで麺。食感はもっちり感があり、コシやツルツル感が変に強調されていないのが個人的にどストライク。そして天ぷらは、ほぼ衣ですが、つゆとの馴染みがとても良く、つゆにコクと旨味をプラスするという、このテのうどんの具本来の役割を担っておりました。

　というわけで、とてもオーセンティックな立ち食い系（といってもこちらのお店はちゃんと椅子がありますが）のうどんで、個人的にはたいへん満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成25年4月訪問

　この日は、今やすっかり矢板の人気店となったこちらで。駐車場のクルマの数が少ないので安心してたら、店内に入るとお座敷がほぼ満席。生憎厨房では店主さんがそちらの注文を淡々と捌いている最中で、こちらがお願いした品は暫く待ってからの登場となりました。

ワンタンめん（醤油） 750円

　まずはスープですが、白河系スタンダードのガラ系ベースで醤油が効いたお味。歯応えのあるチャーシューや極薄のワンタン、そしてホウレンソウや海苔といった具も、きわめてオーソドックス。そして、これも白河系のキモである手打ちの麺ですが、何か、いただく度に進化している気がするというか、特に麺のコシが、昔の記憶よりもかなり凄いことになっているというか。

　待たされた分こちらのテンションが上がって（とても空腹だったんです…。）一気に完食してしまったのですが、何ていうか、といも安心していただけるお味ですね。ごちそうさまでした。

平成25年4月訪問

　この日は妙に早く目が覚めてしまい、しかもかなりの空腹状態。そんなわけで、久しぶりの早朝登山を敢行しました。

特製味噌ネギラーメン（脂普通・味普通・麺普通） 790円 ＋ ネギ増 150円 ＋ のり5枚 50円 ＋ 半ライス 110円

　いただいたのは、特味噌ネギのネギ増し海苔増しと半ライスを810食法で。ちなみに810食法というのは、昔某掲示板で紹介された食べかたで、特製味噌ネギラーメン（オジナルは中盛全部普通）と半ライスを注文し、特味噌ネギにはニンニク1杯、半ライスには豆板醤少々を混ぜ、脂を吸った海苔とネギの一部を半ライスに移植していただというもの。それ以来、特味噌ネギを頼む時は必ずこの（もしくはこれをアレンジした）食べ方になってしまいました。それにしても、こちらのラーメンは白米と共にいただくと、ホントにウマイよなぁ。

　ごちそうさまでした。

平成25年4月訪問