このところ続く北海道・東北旅行の時の記事ですが、北海道に渡った2日目。前日は丸一日競馬場で過ごしましたが、この日は一日お城などを巡ろうかと。で、その最初は、日本100名城の1つである松前城です。

　前々回、前回と続いた函館競馬場訪問記なのですが、今回はその最後。いただいた競馬場グルメや、その他諸々について。

　前の記事から続く函館競馬場訪問記のなのですが、今回は、競馬場内の施設・設備などについて。

　東北・北海道旅行の2日目は、前の記事などでも書いたとおり、初めて訪れる函館競馬場で丸一日勝負。というわけで、競馬場に行くたびに書いている訪問記をば。

　函館競馬場での勝負は続いているのですが、ここに来る前というか事前に調べた時、必ずいただいておこうと思ったのがこちらのお店。だって、「あじさい」さんと言えば函館塩ラーメンの有名店ですし、それが競馬場内でいただけるなんて、ねぇ。そんなわけでお昼もだいぶ過ぎた午後2時半ころにお伺い。遅くなったのは、前の記事のそば以外にも朝から色々といただいてしまいお腹がなかなか空かなかったというのもあるのですが、こちらは昼時はものすごい混雑という話も聞いていたからでして。おかげでいくつかの品は売り切れになっていましたが、お目当てだったこちらは、すんなりといただくことが出来ました。

味彩塩拉麺 700円

　それでまずは透明なスープを一口啜れば、あっさりながらもコクがあり、またダシの素材からの香りだけではないどこかスパイシーな風味も感じられる、結構広がりのある味というか。何のダシがメインで、何でアクセントを付けているか気になるところではありますが、残念ながら私の舌では…。そして細めの麺は、若干硬質な食感で、スープと違ってそんなには主張しないというか、中庸という感じで。またチャーシューはバラ肉で、ほんの少しだけワイルドな風味も。それとお麩が当地の塩ラーメンっぽいのですが、老婆心ながら充分冷ましてからいただくのが吉というか、スープが熱い序盤にいただくと口の中やけどしますので。

　というわけで、万人向けというか尖りすぎず、だけれども適度に個性もあって、「なるほど」という感じのお味だったというか。ごちそうさまでした。　

平成25年8月訪問