花の季さんの冬の名物といえば、ここ何年かは日光赤おろちという辛味噌ラーメンが推されている気がするのですが（個人的にも好きですけどね。）、それより前からあったのが、エビワンタン麺 and エビ皿ワンタン。それが提供開始されたという話を聞き、今回お伺いしてみることにしました。

エビワンタン麺 950円 ＋ 極上半熟味付たまご 180円

　なのでいただくのは当然こちらの品なのですが、大粒のエビワンタンは、密度感の高い挽肉部分とプリっプリの海老の組み合わせが、何ともリッチ。食べ応えもあって、やっぱり美味しいですね。それ以外のラーメン部分は、ノーマルなラーメンとほぼ一緒だと思うのですが、やっぱりスープは、前回、前々回お伺いした時と同様、さらっとライト目に感じるというか。ちなみに最後、スープを飲み干した時も、以前のように骨髄が残りませんでした。（たまたまですかね？）あと、久しぶりにいただいた極上半熟味付たまごなのですが、以前は卵自体の濃い味に負けないように、ちょいとばかり濃いめに感じた味加減が、今回いただいたのは個人的好みにジャストミートというか、何とも良い塩梅に感じました。少々お値段は張りますが、これなら追加する頻度が上がりそうです。

チェンピン 230円

　こちらは、一緒にいただいたもの。先日行った台湾でも似たようなものをいただいてきたのですが、こちらのはやっぱりジューシーさがハンパないというか。でも油断して、スープを少々飛びちらせてしまったのは勿体なかったです。

メンマラーメン 820円

　こちらは、同行者がいただいたもの。で、同行者もやっぱり、スープがライト目という感想でした。それと穂先メンマ1つ貰って久しぶりにいただいたのですが、やっぱり旨いですね。食感も柔らかくてグッドです。

　というわけで、美味しいエビワンタンで、迫り来る年の瀬を実感いたしました。ごちそうさまです。

平成27年12月訪問

ネギラーメン（中） 830円

　今回は、色々あって（恥ずかしながら、やけ食いというヤツでして…。）だいぶ久しぶりに中盛りにしてみました。で、まずはライト豚骨なスープからいってみたところ、今日のはかなりライト目で、そのせいか調味料感が結構強く感じたというか。ただ、味の濃さは丁度良かったです。そして麺ですが、食べ慣れたラーショ麺。ただ、この前羽生ICの近くまでいただいた時とはやっぱり食感が違って感じますね。それと、ダキダキしたネギに紛れるチャーシューはとても柔らかいタイプ。これなら、中盛りではなくネギチャーシューでも良かったかもしれません。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成27年12月訪問

　この日は、回転寿司飲みをすべく、久しぶりに、酒類が豊富（ていうか、酒類が豊富じゃなくても、よっぽどのことが無い限りは飲みますが…。）なはま寿司さんへ。で、以前よりも酒類の品揃えが結構変化しているのに感心するやら驚くやらなのですが、それらを飲んだ後で、〆にいただいたのがこちらの品。

コク旨煮干しラーメン 380円（税抜き）

　はま寿司さんのラーメンって、これまで牡蠣や鯛など、いかにも（回転）寿司屋ですという品ばかりいただいて、それはそれでイケていた記憶があるのですが、煮干しという王道的ラーメンは初めて。ですが、スープを一口飲んで、「あ、旨い。」と。そりゃ、煮干しラーメンの専門店と較べるのは野暮ってもんですが、スープには適度なコッテリ感と濃度があって、そこに低加水っぽいソリッドな食感の麺が合わされば、十分なクオリティーというか。塩気が強めなのも、個人的には好みでしたし、薬味のタマネギがじつに効いています。

　というわけで、王道的ラーメンでも良い意味で驚かされました。これならまたいただきたいですね。ごちそうさまでした。

平成27年12月訪問

　こちらのどる屋さん。メインの鯛だしラーメンの他、夏場の鮎ラーメンなど地元食材をスープに仕立てたラーメンも日にち限定で提供されているのですが、それに最近加わったのが、那珂川産のモクズガニを使ったもの。この日も提供日が平日、しかも昼の部夜の部共に15食限定ということで諦めていたのですが、ラッキーなことにたまたま宇都宮へ行かねばならぬ用事が出来たため、仕事を途中で抜け（ちゃんと休みは貰いましたが。）、とりあえずお店へと向かいました。

　で、お店には昼の部の開店時間（午前11時30分）をちょっと過ぎた頃に着いたのですが、既に店内は満席で待ち客も。しかも、お店の中には入った時、先客の注文はお目当てのモクズガニがほとんどだったので、いただけるか心配になったのですが、何とか無事にありつくことが。ですが、今度は注文の際、味噌味か塩味で大いに悩むことに。

黄金の藻屑蟹らーめん（味噌） 1000円

　結局、味噌味をいただくことにして待つこと暫し。目の前に登場したラーメンは、その時点でカニの香りが凄いというか。そしてそこに、（那珂川町はるこま屋さんの）麹味噌の素朴な風味が加わって、何とも食欲をそそりますね。それで早速、その良い香りを放つスープに口を付けたところ、味的には、スープに蟹の味は感じるものの、それ自体はとても上品で、良い風味と旨味だけをさらっと抽出した、という感じでしょうか。ほんと、上品で風通しが良い味ですねぇ。また麺は、こちらのデフォルトのラーメンと共通でしょうか？チュルっとした啜り心地とポニョッとした噛み心地のもの。ちなみに、レギュラーメニューでは選べる麺の固さやスープのコッテリやあっさりは、こちらのラーメンでは選べなくなっています。そして具は、部位の違うチャーシューと笹切りのネギですが、先述のスープがとても上品なため、この具材も合わせて麺を食べさせる、という感じがしました。

ほっぺたご飯 250円

　こちらは、一緒にいただいたもの。この品、何度かいただいたことはあるのですが、その度感じるのは、プリトロサクっとしたほっぺた肉も良いのですが、付け合わせのネギが秀逸というか。これがあることによって、小さい丼ですが、その中に広がりが生まれますね。

　というわけで、今回も美味しくいただいたのですが、今年（も）いただきそこなった鮎ラーメンを含め、平成28年は、もっと色々いただいてみたいです。ごちそうさまでした。

平成27年12月訪問

　この日は仕事中、何となくラーメンがいただきたくなってしまったので、一旦帰宅後、相方を伴ってこらのお店へ。で、元々今日は飲むつもりは無かったのですが、後述する新メニューを見つけたので方針変更。他にも、色々と頼んでビールと共にいただくことにしました。

瓶ビール（中瓶） 500円

おつまみ3点盛り 400円

　というわけで、初めて注文するおつまみ3点盛りで瓶ビールを。それにしてもこの3点盛り。チャーシュー、味玉、メンマ、ネギと実際は4点盛りだし、メンマとネギの盛りが良いので1人じゃ多すぎるくらいだしと、かなりコストパフォーマンスに優れていることが判明。ビール1本じゃ足りないや。

汁無し担々麺（4辛） 880円

　そしてこれが、新メニューにしてここ西那須野店限定という汁無し担々麺。数量も限定ですが、昼30食、夜30食と数的にはわりと余裕があります。で、見た目的には、麺の上に、ねぎっこさん独特のトロミのある肉味噌をメインに、卵黄、生ニラ、白ネギ、フレーク状の何か（ナッツ類？）、唐辛子類が載っていて、丼の底に入ったタレとよく混ぜてからいただくべしとのこと。なのでそれに従ってぐちゃぐちゃに混ぜてからいってみたのですが、味的には油そば担々麺風味？という感じでしょうか。美味しいんだけど、正直なところ何と表現したら良いのか。それと、油そばにありがちな、茹でたて麺特有の食感や香りが若干感じられますね。また、辛さは1辛から5辛まで5段階（2辛が標準）のうち4辛にしてみたのですが、（個人的に最近首都圏にある某店で鍛えているだけあって）十分許容範囲ですけど、味的には唐辛子の風味と辛味が突出しちゃってちょっと勿体ない感じに。もっともそのお陰で、ビールがとっても進んだのですが。あと最後は、付属のライスを投入して担々ライスを作成。それが〆に丁度良かったです。

焼きギョーザ 280円

ネギみそラーメン 680円

　こちらは、同行者が注文したもの。うち餃子は、少々いただいてビールのお供に。うん、間違いないです。

　というわけでどれも美味しくいただいたのですが、メインでいただいた汁無し担々麺、最初から4辛というのはやり過ぎてしまったというか。なので今度はデフォルトの2辛でいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした。

平成27年12月訪問