この日、某アーティストさんのライブを観に東京まで。で、ライブ前に夕食をとお伺いしたのが、こちらのお店。暫く前から夏季限定で出されるとある品が、どうしてもいただいてみたかったもので。

　新宿駅から10分もかからずに到着。お伺いしたのは久しぶりだったのですが、以前はなかった写真入りの看板がかかっていて、何より、店内がオープンキッチンになっていたのには驚きました。それでお伺いしたのは午後6時頃だったのですが、入口のところの券売機で食券を購入後、タイミング良く待たずにカウンターにご案内。（中本さんって、中途半端な時間帯でも混んでることがあるもので。）食券を提出し、10分も待たずにご対面となりました。

とろろっと塩つけじゃ健！！ 880円 ＋ 北極味玉半熟120円

定食 180円

　で、今回いただきたかった夏季限定のメニューというのが、この『とろろっと塩つけじゃ健！！』（以下、塩つけ）。あと、個人的に大好きな北極味玉半熟を添え、ご飯と辛味も欲しいということで定食をプラス。それでまずは、今回のお目当てである塩つけからいってみたところ、温かい付け汁は辛味こそ全くないものの、それ以外は中本らしく旨味、塩気が濃いめで、更にはニンニクがバシバシっと効いていています。またその中に入る具は、トロロを筆頭に、ナメコ、オクラのネバネバ三銃士。更に、豚肉とタマネギが入っていました。そこに、別皿の冷たく締まったツルシコの中太麺と絡めていただくと、これがもう！添えられたミツバも合い、更には、途中から添えられたレモンを麺に絞り掛けると、柑橘系の酸味がとても良いアクセントになりました。途中、箸休め的に北極味玉半熟（ちなみに、名前に「北極と付いていますがほとんど辛くないです。）を挟みつつ、瞬く間に麺を完食し、残った付け汁を定食の白ご飯に掛けたところ、これがまた！入口に貼られたPOPには「ご飯にめちゃくちゃ合うんだよ～！」という言葉が添えられていたのですが、ほんと、めちゃくちゃ合いました。そして最後に定食の、蒙古麻婆と呼ばれる麻婆豆腐を飲んで辛味を追加してフィニッシュ。腹具合も程よく満たされ、満足いたしました。

　というわけで、お目当ての塩つけはとても美味しかったのですが、加えて店員さんの接客も素晴しく、気持ちよくいただく事が出来ました。ごちそうさまです。

平成29年8月訪問

　つい先日、名古屋競馬場と園田競馬場に行ったにもかかわらず、ふと思い立って新潟競馬場まで。

　前回、こちらのお店には期間限定メニュー目当てにお伺いしましたが、今回はレギュラーメニューを目当てに。

大根の甘酢漬け（サービス）

茄子の揚げ浸し 150円

　と言いつつも、「本日の野菜」としてこちらの品があったのでまずはサービスで出てくる大根の甘酢漬けと共に。個人的にナス、大好きなんです。で、ナス自体に甘味があって、味加減も絶妙。また、ネギと大葉の香りがとっても良いですね。

たんめん（塩味） 850円 ＋ 半熟たまご 180円

　それで今日のお目当ては、花の季さんのレギュラーメニューで個人的に一番好きかもしれないたんめん。特に、メインの葉野菜がキャベツとなる夏場のものは、その中でも至高というか、豚骨スープと炒め野菜の交わった味が、冬場の白菜を使った時のものよりも好きだったりするんですよね。で、早速スープからいってみると、今回のは野菜を含めた味の濃厚感はほどほどなれど、ベースの豚骨フープはコッテリと油っぽいようにも感じました。このあたり、使っている野菜やその日のスープの具合で味が変わってくることが、こちらのたんめんの特徴だったりすると勝手に思っているのですが、それにしてもそのブレの中で毎回旨く作るよなぁ、と。またラーメンのものよりも太いストレート平打ち麺は、食べ始めが個人的な好みよりは固めな食感なれど、そのうち丁度良く。それと具というか、こちらのタンメンで楽しみな、他のお店のタンメンには入っていないような野菜類ですが、今回はオクラとトマトとジャガイモといった感じで。特にジャガイモは、インカのめざめ的黄色い身が特徴的でした。あと、久しぶりにいただいた半熟たまごの味玉は、やっぱり濃厚な玉子の味がすごいです。

ワンタンメン 850円

　こちらは、同行の家人がいただいたもの。ここ暫く、家人のを味見することでしか味わっていないような気もするのですが、今回のは、コッテリ感があってタレも濃い目に感じ、前回まで感じていた全体的にライトめの味とは違う印象。個人的には大変好みの味なので、今度はばかうま、もしくは普通のラーメン系の品をいただいてみたいですね。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成29年8月訪問

　土曜日のお昼時、国道293号をさくら市から宇都宮市方面に向け走っていたところ、珍しく駐車場に余裕があったので、同行の家人に確認したのち、昼食は北の海部屋（個人的に勝手に呼んでいる北海さんの愛称）に入門することに。更に珍しいことに、全く待たずにテーブル席にご案内。肉ラーメンがまだ残っていたのでお願いすることにしたのですが、いつもの肉ミルクでは無く、久しぶりに別の味でいってみることにしました。

肉ラーメン（塩味） 1000円 ＋ バター 100円

　というわけで塩味をお願いし、バターも追加。で、高速な調理で早速登場した肉ラーメン。相変わらず巨大な丼に気圧されるのですが、更に今日のは、野菜の盛りが間違いなく良いような気が。ぱっと見、丼の半分以上を茹でたキャベツとモヤシが占めています。それで意を決し、まずはスープからいってみたのですが、ハッキリと動物系の風味が！こちらのお店のスープって、昔から、旨味は十分だけど何がメインの出汁がいまいちわからないところがあったのですが、今回ようやく判明したような気がします。あとはひたすら、ピロピロ食感の平打ち麺を啜り、ホロトロのバラ肉に齧りつき、更に野菜をバリバリと。途中から卓上の、ラー油にニンニクとショウガを混ぜた薬味を投入していただいていた（塩味にも合いますね。）のですが、やはり、かなりお腹が苦しくなって参りました。なのでギブアップも脳裏にちらついたのですが、たまたま横を通りかかったマスターに、「野菜、足らなかったかな？」と言われ奮起。しかし、固形物は何とか食べきったものの、スープは断念してしまったという。どうでもいい話なのですが、最初に北の海部屋の門を叩いた際（ちなみに、新幹線の高架下にあった頃でした。）、何も知らずに味噌ラーメンと餃子を注文し、それでも何とか頑張って食べきろうとしている時に「大丈夫？全部食べられる？」と声を掛けられて以来、ここで残すのは何かマスターに負けた気がするんですよね。（もっとも、マダムは「多かったら残してくださいね」とおっしゃるんですが。）

味噌ミルクラーメン（野菜少なめ） 900円

　こちらは、家人がいただいた品。で、家人が言うには「今日のは麺の量が凄い」と、野菜少なめにしたにもかかわらずかなり苦戦を強いられているようでした。

　そんなわけで美味しくいただいたものの、今回は苦しい戦いとなってしまいました。なので次は「野菜少なめ」で頼もうとも思うのですが、多分また、そう言わずにノーマルのをいってしまうだろうなぁ。ごちそうさまでした。

平成29年8月訪問

　昨年の8月、夜行バスを使って名古屋方面へと一人旅をしてきたのですが、今年の夏も、夜行バスを使って西の方への一人旅となりました。