趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】
10月6日の土曜日から開催が始まった秋の東京競馬ですが、その翌日の日曜日に行われるのが、GⅡの毎日王冠。昭和25年(1950年)に創設されたサラブレッド系3歳以上の重賞競走で、昭和59年(1984年)からは東京競馬場の芝コース1800mで施行。天皇賞(秋)やマイルチャンピオンシップなどGⅠレースを狙う有力馬の秋初戦に選ばれる事も多く、よって過去には数々の名馬による数々の名勝負が繰り広げられてきたレースとして知られています。
また、毎日王冠当日の最終レース後に行われるのが、全国ポニー競馬選手権「ジョッキーベイビーズ」の決勝大会。予選大会のダイジェストや決勝大会がグリーンチャンネルで放送されているのですが、実は毎年、それを観るのを楽しみにしているんですよね。
で、個人的に、どちらも是非とも生で観てみたかったのですが、今年はその当日、東京競馬場にお伺いする事が出来ました。
東京競馬場内に2店舗ある「馬そば深大寺」さんですが、以前、「馬場内にある店とフジビュースタンドの店ではツユもそばも別の業者から取っているので味が違う。」と聞いて以来、どちらが自分好みだろうという疑問が。それで1回ごとになるべく違うところでとなり、前回は馬場内広場でいただいた為、今回はフジビュースタンドのお店で。
で、今回はこれまでこちらでいただいたことが無かったげそ天そばに生玉子を入れて。早速ツユからいってみたところ、出汁感は控え目。また味付けは、ほんの少し甘味が効いている気がします。そしてソバは、色が黒くて細めの茹で麺。チュルふわっとした食感で、コシや歯応え云々と言うより、勝負の合間にガバと喰える系だと思いました。そして具のげそ天は、歯応えが結構手強いという事もあるのですが、サイズ的にもかなり食べ応えがありました。
というわけで、美味しくいただいたのですが、今度は、馬場内広場で同じ品をいただいてみたいと思います。でも問題は、その時まで、今回の味を覚えているかなんですよね。(こちら以外にも、食べたいお店はあることですし。)ごちそうさまでした。
平成30年10月訪問
この日は(ってこのブログ、この出だしばかりになってしまっている気が……。)、小細工のない醤油ラーメンを腹一杯食べたいという思いに至り、そこで思い浮かんだこちらのお店まで。
なので注文はこの品。油の浮いた熱めのスープ、しっかりとした醤油の風味、濃いめの味付け、細縮れ麺、そしてオーソドックスな具の数々。思わず、「そうそう。ラーメンはこれで良いんだよ。」と(心の中で)言いつつ麺を啜れば、これがもう。ほんと、食堂のトラディショナルなラーメンという味わいが、とっても良いんですよね。途中からコショウ、そして最後はお酢を投入。駄目だ駄目だと思いつつも、スープを飲み干してしまうまでがお約束です。
というわけで美味しくいただき、そして思いを遂げ満足いたしました。ごちそうさまです。
平成30年10月訪問
この日は、急に家系ラーメンが食べたくなったので、さくら市氏家にあるこちらのお店まで。
並ラーメン 680円 + 岩海苔 100円 + 味付半熟玉子 100円
なのでいただくのは並ラーメン。味の濃さ、油の量、麺の固さは全て普通でお願いしました。それで早速スープからいただけば、何時ものクオリティ。旨味は充分ありつつもキレを感じる豚骨に、鶏油の甘味とまろやかさが加わって、これが、もう。この丼から直接啜る一口目の旨さが、ほんと、良いんですよね。そして麺ですが、今日のは表面がツルっとした若干プラスティッキーな啜り心地に感じましたが、モチっとした噛み応えもちゃんとあって、これはこれで。また具は、若干ハムっぽい食感のチャーシューに、追加の半熟味玉はいつもどおり半熟具合と味加減が良い感じ。あと、今回初めて追加した岩のりは、その風味がラーメンと大変合うのですが、形状的にライスと一緒に味わうのが難しいところが痛し痒しという感じで。で、ひととおりそのまま味わった後は、コショウやニンニクを適宜投入して味変しつつ、麺を啜り、具を囓り、またそれらで後述のライスを味わいと、家系を堪能しました。
こちらは、同行の家人のリクエストでいただいた品。名前のとおりカタチが大ぶりなのですが、中の餡はとってもジューシーでした。それと、ランチタイムサービスで餃子に付けられるライスは、前述のとおりラーメンと一緒に。個人的に、家系ラーメンにライスは必須だと思っているので、このサービスは有り難いです。
こちらは、家人がいただいた品。例によって少々味見させて貰ったのですが、唐辛子的辛さはしっかりとあるのに加え、普通の唐辛子とは違うような青っぽい香りが印象的でした。(ただし、一般的な唐辛子とは別の品種を使っているかと訊かれれば、ちょっと自信ないです。)
というわけで、今回も美味しく、家系を堪能させていただきました。ごちそうさまです。
平成30年9月訪問
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