この日もまたこのあたりに来る用事があったので、今回は冷やし中華目当てでこちらのお店まで。というのも前回お伺いした時、こちらのお店には冷やし中華が3種類もあって、前回いただいたスタミナ冷やし以外にも、坦々冷やし、そしてノーマルな冷やし中華とバリエーションがあるので、それらも試してみたかったんですよね。

【坦々冷やし（大盛） 900円】

　それで今回は坦々冷やしを大盛りで。こちらのお店は100円で大盛りにできるので、つい。で、登場してまずは、全体を軽く混ぜてから麺をズルズルっといってみたところ、ベースのさらっとしたゴマだれは、先日のスタミナ冷やしと同じものでしょうか。「担々」と付いても、殊更胡麻が足されたりということはないようですが、そこにピリ辛の肉味噌的挽き肉が、とても良く合っていますね。また麺は、ツルツルのシコシコ。前回大盛りなした時は思わなかったけど、今回はボリューミーに感じます。それと具は、前述の肉味噌的挽き肉の他、それとも相性の良いキュウリに、錦糸卵と紅生姜、海苔、海藻麺はスタミナ冷やしと共通。ですがこの中では、海藻麺のプチプチした食感が良いというか、食感のアクセントになっていることに気が付きました。（前回は肉に気を取られたので気が付かなかったのかしらん。）あと味変は、卓上のラー油を使用。合うっちゃ合うけど、わざわざ足さなくてもいいかもしれません。

　というわけで、美味しくいただいたのですが、「担々」と付けども汁無し坦々麺ではなく、かなり冷やし中華寄りの一杯でごさいました。（そりゃ、「坦々冷やし」という品名だからね。）ごちそうさまでした。

令和2年7月訪問

　最近この近くに良く来るようになったので、訪問頻度が高まっているこちらのお店。個人的には、全く以て大歓迎なんですがね。

【ぶし味噌つけ麺 980円】

【辛ネギ ガチャガチャ4等で100円 と ミニごはん（ランチタイムサービス）】
　※写真なし

　それで今回は、確か昨年いただいて印象的だった、期間限定のこちらの品を。で、登場して早速、麺を適宜取ってつけ汁に浸けようとしたところトプっと粘度が高く、おかげでよく絡んだそれらを跳ねないように啜り込めば、節系＋豚骨＋味噌、他にも色々入っていそうな濃密と言うべき味わい。そうそうこれこれ。この味噌感のある濃さが良かったんですよ。そこに、ピロピロ感が強いけど歯応えもちゃんとある太麺の食感が。もう。個人的に、歯応え一辺倒ではないあたりがとても好みですね。そして具は、ラーメンでもおなじみのチャーシューが相変わらず凄いというか。良い固まり加減・味加減の味玉や、味濃いめの太メンマもむ良いのですが、今回のヒットは、店頭のガチャガチャ4等で追加した辛ネギ。麺と一緒につまんでいただけば、この刺激がまた合いますね。そして最後は、つけ汁に残しておいた辛ネギとミニごはん投入。これもまた濃いんですけど、クセになる味だというか。

　というわけで美味しくいただいて満足したものの、食後はその濃さと食べ鍵で少々やられ気味になってしまったというか。でもやっぱり、味噌味のつけ麺の中では、これが好み的にトップクラスと言うことを再認識した次第。なのでまたタイミングが合えば、是非ともいただいてみたいと思います。ごちそうささまでした。

令和2年7月訪問

　前の記事であげた自作PCの環境移行など色々と忙しかったこの日曜日。そんな時だからサっといただけるもの、例えばうどんなんかが良いなと思ったのですが、この日は相方の推し店舗であるこちらのお店まで。自宅からの移動時間を考えると、決して「サっ」とはいかないのでず、それでも、話題に出たついでに、久しぶりにお伺いしたくなったので。

【月見（大） 500円（税別）】

【烏賊天 130円（税別） ＋ 本日のおすすめ天ぷら 140円（税別）】

　で、この日は梅雨寒という感じの気温だったので温かいうどんが食べたくなり、3回連続での月見と相成った次第。それで早速ツユからいってみところ、今日のは出汁感が結構あったというか、特に節系の香りが良いですね。また味付けも、塩っぱい物好きの個人的にはもっと濃くても良いのですが、一般的には丁度良い塩梅じゃないでしょうか。そしてウドンは、今日のはタイミングのせいか、前回わりと感動した食感よりもちょっとスイトンっぽい感じ。この日はメチャクチャ湿度か高かったので、そのせいもあるんですかね。もっとも個人的には、当地らしい気取らない食感ということで、これはこれで好きなんですが。

　それと今回一緒にいただいた天ぷらはこの2種類。で、まず烏賊天は、間違いないところ。そして本日のおすすめは、タマネギをベースにゴーヤとじゃこという感じだったのですが、ゴーヤはしっかり苦くて、じゃこがしっかり香るという感じで。前述の湿度のせいか、ちょっとクタッとなってしまっていたのですが、揚げたてならどんな感じだったのでしょうか。

【きつね 440円（税別）】

【さつまいも天 130円（税別） ＋ 鶏天 150円（税別）】

　こちらは、相方の注文。曰く、少々食べすぎたそうで。

　というわてけで、どれも美味しくいただきました。ごちそうさまです。

令和2年7月訪問

　昨年夏に新たなメインマシンを（ベアボーンですが）自作し、更に冬には相方用の新しいマシンを自作、そして私の持ち歩き用ノートパソコンまで購入し、もはや暫くは動きようがないと思っていた我が家のPC事情ですが、この夏、また新しいメインマシンを自作してしまい……。

　この日のランチは、久しぶりにこちらのお店まで。で、土曜日の12時を少々回ったところでお店に到着したのですが、ギリギリセーフだったというか、私たち以降は入店待ちとなっていました。

【冷やし中華 830円】

　それで今回、こちらのお店にお伺いしたのが、今年はあまりいただく機会が無かった冷やし中華。見た目は（お品書きに写真があるので知っていたのですが）わりとベーシックな感じです。で、登場してまず、全体を軽く混ぜてからいってみたところ、タレもベーシックな醤油味。味付けはお酢のエッジがかなり効いたタイプで、暑い日にはぴったりだと思います。（もっともこの日は、曇り空で微妙な気温だったのですが。）そして何より印象的なのは、茹でたあと締められたことでツルツル感・シコシコ感ともマシマシになった平打ち麺。元々、こちらのお店の麺は好きなのですが、冷やし中華だと更に良くなりますね。そして具は、ハム、キュウリ、そして自家製っぽい錦糸卵が嬉しいところ。レタスやワカメも相性が良いですし、刻み海苔や白ゴマ、紅ショウガは良いアクセントになっています。

【自家製ギョーザ 400円】

皮　こちらは、一緒にいただいた品。皮はやや厚めでしっかりしており、焼き具合も丁度良く。餡もニンニクが割と効いてるベーシックなものですが、豚肉と野菜のバランスが良く、味加減も良い感じです。

【塩バター 750円】

　こちらは、同行の相方がいただいた品。今回はスープが欲しくていつも以上に味見させてもらったのですが、あっさりしているけど必要十分な旨味で、やっぱり良いですね。

　というわけで、どれも美味しくいただき、満足いたしました。ごちそうさまです。

令和2年7月訪問