すっかり秋も深まった（って、今頃記事にしていますが、11月下旬の話なんです。）今日この頃。こんな時期にピッタリな期間限定メニューを出しているこちらのお店まで。

【大根の甘酢漬け（サービス）】

【秋の煮物 280円】

　それでまずは、お目当ての品の前に、サービスで出していただける大根の甘酢漬け（今回は紅大根なんですね。）の他、最近花の季さんにお伺いする時の楽しみになった「旬の野菜メニュー」から、名前からしてこれも秋限定と思われる品を。
　この旬の野菜メニューシリーズは、一般的なラーメン屋さんのサイドメニューからはかけ離れている品が多いのですが、今回は煮物ときましたか。
　で、使われている野菜は、里芋、ゴボウ、人参とあしらいの青菜。厚揚げは柔らかい絹ごしで、きのこはヒラタケでしょうか？それらに程良い味加減のお出汁がよく染みて、もう。
　家で食べる煮物も好きですが、これはまた別の味わいというか。

【味噌ラーメン 980円】

　そしてお目当ての限定メニューは、この味噌ラーメン。
　花の季さんでは毎年自家製味噌を醸していて、毎年恒例となった「赤おろち」（辛味噌ラーメン）や、過去には味噌味の鍋焼きラーメンで使っていたとは思うのですが、ストレートな味噌ラーメンは、いただくのが初めてだったりします。
　それで早速スープからいってみたところ、その味わいは「濃厚」と言ってしまうのは簡単だけど、それで片付けてしまうのは勿体無いというか。大豆由来の旨味、発酵味などが、ベースの出汁や、麺、具材の野菜などと相まって、まろみがあり、かつたいへん深みのある味わいを作り出しています。そこに、棒状に切られた根ショウガが味を引き締めて、これが、また。
　また麺は、現行の「赤おろち」と同じでしょうか？平打ち気味の太めのもの。表面ツルツル、歯応えモチモチ。小麦の味が味噌味のスープと良く馴染みます。
　それと具ですが、見た目からしてインパクトあるのが、1/4に切ってローストされた玉ネギ。これが、甘味があってじつに良いですね。それと豚肉は味噌漬けでしょうか？ゴボウも印象的だし、他に自家農園で採れたと思しき野菜が沢山入ってました。

【日光サーモン押し寿司 500円】

　こちらは、一緒にいただいた品。
　日光サーモンって、いわゆるプレミアムなヤシオマスのことなんですね。ちなみにヤシオマスは、栃木県の水産試験場で作られたニジマスの三倍体。栃木県央から県北地域で生産されている他、県内の管理釣り場でも釣ることが出来ます。
　で、いただいてみると、確かにマスっぽいというか、旨い淡水魚の味わいがあり、身質はしっかり。
　また、シャリとの間に挟んであるのは大根の甘酢漬けでしょうか？根菜は合いますね。
　店員さんによると、醤油は付けなくても大丈夫とのことでしたが、個人的にはお新香にも醤油をかける栃木の人なので、醤油を少量付けたほうが、その風味が魚の味を引き立てるような気がして好み。（勿体無い感は出てしまうんですがね。）

【ワンタンメン 900円】

　こちらは、同行の相方がいただいた品。例によって少々味見させて貰いましたが、今回のスープはコッテリ感があって、まことに好みな塩梅。花の季さんの豚骨スープは、冬場はコッテリするような印象です。

　というわけで、どれも美味しくいただいたのですが、味噌ラーメンはかなりインプレッシブだっというか。（これ、定期化しないですかね？）
　ごちそうさまでした。

令和2年11月訪問

　書き始めた時は、「今回の観戦記は1つの記事にまとまるくらい簡単に書こう」と思っていたものの、どうやってまとめたら良いかわからず「その1」「その2」に続いて「その3」まで来てしまった2020ピレリスーパー耐久シリーズ第4戦 もてぎスーパー耐久5Hours Raceの観戦記ですが、今回は決勝日のことを書いて終わらせたいと思います。

　前の記事から続く、2020ピレリスーパー耐久シリーズ第4戦 もてぎスーパー耐久5Hours Raceの観戦記ですが、この記事でようやくサーキットへと向かいます。

決勝を走るNo.52 埼玉トヨペット GB クラウン RS

　「全日本選手権」は掛かっていないものの、日本の4輪レースのなかでも国内の主要なサーキットを転戦し、実質的にトップカテゴリーのひとつとなっているスーパー耐久。
　個人的にも好きなレースで、普段、レース当日は無料のYouTubeライブ中継を楽しませていただいているのですが、今回、2018年のスポーツランドSUGO以来の現地観戦をすることができました。

　それで今回の記事は、サーキットでどう過ごしたかということはもちろん、個人的なおさらいも兼ねて、スーパー耐久シリーズとはなんぞやとか、参加車両のこととかも書いていこうかな、と。

　11月も下旬となったこの日。
　茂木町にあるツインリンクもてぎまで、4輪のレース観戦に行ったのですが、このところすっかり冷え込んできたので、場内で暖かいものがいただきたくなりました。

　で、場内の様々な飲食売店の中から今回選んだのが、8月末に来た時にも冷たい蕎麦をいただいた、ホームストレート前のグラントスタンド近く（最終コーナー寄り）にある仮設店舗？に入ったこちらのお店。

【天ぷらそば 600円】

　それで今回は、とろろ昆布、山菜、きつね、天ぷら（どれも600円）うどん・そばの中から、天ぷらそばをいただくことに。
　で、まずはツユからいってみたところ、意外と甘味が効いていますが、味加減そのものは良い感じ。
　ソバは湯がき時間からして冷凍麺でしょうか？個人的には茹で麺贔屓なのですが、こちらのは、ツルツル感や歯応えが変に強調されていなくて良い食感。香りも「蕎麦だ」と感じられますね。
　そしてかき揚げは、ツユとの馴染みが良いタイプ。タネはタマネギがメインですが、人参や葉物も入っていましたた。その他、ワカメとお麩が入っているのが嬉しいです。

　というわけで、前回も良かったのですが、今回も相変わらず良かったというか、美味しくいただきました。
　ごちそうさまです。

令和2年11月訪問