たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 まぐろ・うどん ゆるりや

 こちらは、旧上河内町の国道293号と栃木県道63号藤原宇都宮線が交差する中里原交差点のところにあるお店。
 以前知人より、「ここ美味しいから」と教えてもらったにもかかわらず、私がこのあたりで昼食をと通りかかると、いつも駐車場が混んでいて何度か諦めたことがあったのですが、この日は、1台分だけ空いてたのが見えたので、すぐさま駐車。
 お昼のピークは過ぎた頃だったにもかかわらず、店内はわりあい混雑していました。

 カウンターへと案内され、お品書きを手にとったところ、ランチメニューだけでもかなりの種類というかバリエーション。
 ただ、品数やセットものの組み合わせが多いと、優柔不断な私的には迷ってしまうところ、店員さんにお伺いしつつ、とりあえずお店の売りっぽい「まぐろ」と「うどん」がいただける組み合わせとして選んだのがこちらのセット。

【日替りうどんセット 1100円+税】
日替りうどんセット 1100円+税

 注文から10分少々で登場したうどんのセットですが、まず見た目からしてボリューミー。
 まずはうどんからと思い口をつけてみたところ、色の黒いツユは、当地らしい若干濃い目の味付け。見た目どおり濃口醤油は効いているけど醤油のカドは取ってあり、甘味がちょっと効いているバランスです。
 またウドンは、普通のと平麺から選べたのですが、普通のを選択。むやみやたらにコシが強くないのが何とも良いというか、伸びやかで、適度に柔らかい食感が、もう。
 そしてかき揚げは、タマネギなどの野菜がメイン。衣はサックサクの食感で、タネにも良い具合に火が通っています。それと少しだけタレがかかっているので、そのままでも、当然うどんに投入しても良い感じ。
 あとまぐろ丼は、ランチタイムのサービスメニューでも、マグロが良いものを使っている感がありました。ちなみに、ご飯は酢飯となっています。
 その他、小鉢の切り干し大根の煮物は良い味加減だし、サラダは冷え冷えのパリパリ食感と手抜きなし。お新香の他、箸休めでしょうか、うす甘い味付けが良い煮豆も付いていました。

 というわけで、知人のお勧めどおり美味しくいただき満足させていただいたのですが、流石に(人より食べる量が多い自覚のある私でも)50代でこの量は、お腹いっぱいになってしまいました。(それでも、美味しいから食べてる時は軽く完食なんですがね。)
 それと今度は1人ではなく、親しい人を連れてお伺いしたいですね。
 ごちそうさまでした。

令和2年10月訪問

栃木県宇都宮市 越戸そば 総本店

 この日たまたまお昼時にクルマでこのあたりを通った時に目に入ったのが、最近出来たとおぼしきこちらのお店。
 とても空腹だったので速攻で駐車場にクルマを入れて入店したところ、某○亀でメジャーになったセルフ方式の蕎麦屋バージョンといった感じのお店。(蕎麦屋さんのセルフは)初めて見ました。
 ただ注文から品物の受け取りまでは若干違い、トレーのところに並んでいる品名が書かれた札を取って進むと、それを確認した店員さんが蕎麦を茹で始めたりご飯をよそったりと調理開始。天ぷらなどを取りつつお会計のところに着くと、そこで札の品々が出てくるという具合。で、このとき、先述のとおりとても空腹だったので、食べたいものを注文したりさらに取ったりしていたら、大変頭が悪い状態になってしまったという。

【温玉かけそば(並) 560円】
温玉かけそば(並) 560円

 それでまずは、メインの温玉そば。
 ツユは見た目どおり濃口醤油が効いていて、そのバックに出汁感という感じ。また味付けは、甘さ控えめに感じます。
 またソバは、茹でてから温めたものとなりますが、ソリッドな食感をキープ。さすがにゆで麺とは違いますね。蕎麦の香りも感じられ、これは冷たい蕎麦で味わってみたいですね。
 で、後述するかき揚げを載せ、温泉玉子とからめていただくと、これも、また。

【野菜かき揚げ 130円 と 唐揚げ 120円】
野菜かき揚げ 130円 と 唐揚げ 120円

 お次は蕎麦と一緒にいただいたもの、その1。
 かき揚げは、写真のとおり大きくて厚みがありますが、衣サクサクで、タマネギメインのタネも良い感じに火が通っていました。これなら、卓上の塩でもいけますね。
 それと唐揚げは、表面がカリっサクっと揚がっていて、お肉もジューシー。味加減も丁度良かったというか。

【もつ煮丼ミニ 390円】
もつ煮丼ミニ 390円

   最後に、これまた一緒にいただいたご飯もの。
  メインの豚モツはトロっトロの食感で、ちょっとだけ混ざるコンニャクが食感のアクセント。味付けは味噌ベースでしょうか。気のせいか豆味噌っぽい風味が。これ、ご飯にも合うけど、お酒が欲しくなりますねぇ。
 あと、つゆだくだくだったのが嬉しいです。

 というわけで、どれも美味しくいただき、満足させていただいたのですが、このシステムの蕎麦屋さん、というかこのお店の支店、近所に欲しいなぁ、と。
 ごちそうさまでした。

令和2年10月訪問

2020 全日本スーパーフォーミュラ選手権 第3戦 スポーツランドSUGO 【令和2年10月17,18日】 その2

1コーナーを走るニック・キャシディ選手

 前の記事から続く、スポーツランドSUGOで行われた全日本スーパーフォーミュラ選手権第3戦の観戦記。
 今回は、スーパーフォーミュラの予選・決勝が行われた2日目について。


2020 全日本スーパーフォーミュラ選手権 第3戦 スポーツランドSUGO 【令和2年10月17,18日】 その1

SPコーナーを走るセルジオ・セッテ・カマラ選手

 今般のコロナ禍の影響で、今年は8月末のツインリンクもてぎで開幕した全日本スーパーフォーミュラ選手権。そのもてぎにて、久しぶりに国内トップフォーミュラのレースを観戦し、現代のマシンの速さに痺れたのですが、その後10月にスポーツランドSUGOで行われた第3戦も観戦することができました。


宮城県名取市 ラーメン ねぎっこ 名取店

 この日は、宮城県にあるスポーツランドSUGOにて一日中レース観戦。ですが生憎の雨降りで、宿に引き上げる頃には身体の芯まですっかり冷え切ってしまい、夕食はとにかく温かいもの、体が温まるものということで、同行の相方共々ラーメンという結論になりました。で、宿の近くのお店を調べたところ、「ねぎっこ」を発見。どうやら、たまにお伺いしている那須塩原市のお店と同じ「ねぎっこ」らしいので、お伺いしてみることに。

 それでこの「ねぎっこ」さん。先述のとおりたまにお伺いしている那須塩原市のお店には「本店」と付いていることや、栃木県の他、福島県にもお店が有ることは知っていましたが、ネットでちょっと調べたくらいじゃあまり情報が出てこなくて、わかったのはこの名取店のように宮城県にもお店があることくらいだったんですよね。

 お店に到着し、早速入店したところ、注文は食券制で、入り口のところの券売機で購入。その際、券売機のボタンには、野菜ラーメンや角煮ラーメン、ねぎラーメンなどお馴染みのメニューが並んでいましたが、野菜ラーメンにカレー味があったり、にぼししょうゆラーメンがあったりと、西那須野のお店では見ない品も。それらの品にも惹かれたのですが、今回は、体が温まりそうな品をチョイスしました。

【からしネギみそラーメン 780円 + たまご 120円】
からしネギみそラーメン 780円 + たまご 120円

 席について食券を提出すると、それからあまり待たずに登場したのが、からしネギみそラーメン+たまご。早速スープからいってみると、ベースは栃木県内にあるねぎっこさん同様、豚骨白湯でしょうか?まろやかですが、丁度よい濃度というか。そこに、濃いめの味噌味が決まり、唐辛子由来の辛さがピリっと。ちなみに、辛さは個人的な感覚だとピリ辛程度でした。そして麺が、西那須野のお店で慣れ親しんだ加水率高めの中太ストレート麺ではなく、加水率は低めでしょうか?動きがの硬めな中くらいの太さの緩い縮れ麺。これで結構印象が違って感じます。それと具は、チャーシューが煮豚で、柔らかくて味付けは薄め。ネギは良い塩梅。あと追加した味玉は、写真のとおりきれいにカットされて載っていたのですが、黄身の固まり加減が丁度良く、味付けは甘味が効いていました。

【角煮ラーメン 900円】
角煮ラーメン 900円

 こちらは、相方がいただいた品。ちなみに相方は、ベースとなるスープというか出汁の濃さについて、こちらのほうが好みだと。あと具の野菜は、西那須野のお店だとキャベツですが、こちらではモヤシになっているんですね。

 というわけで美味くいただいて身体も温まったのですが、それに加えて、いつもいただいているねぎっこさんとの違いも楽しめました。(これは福島県にあるねぎっこさんにも、いつかお伺いしてみなきゃ駄目ですね。)ごちそうさまでした。

令和2年10月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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