今回、用足しも兼ねて北海道旅行に行ってきたのですが、これから暫くの間、その時のネタが続きます。

　で、その最初の記事は、旅の初日に、札幌の宿に着いてすぐにお伺いしたこちら。今回の旅で最初に行くお店だったので失敗したくなく、事前にいろいろと調べたうえ、予約してお伺いしました。それでいただいたものを以下に。

ジャガバター 480円

　北海道でジャガバターと言えば、当然塩辛付き。お芋はホクホクで、塩辛も良い塩梅でした。

たこの白子 480円

　これは珍味。説明書きのとおりフワフワ、ツルツル、コリコリと3つの食感が楽しめ、濃厚な味は日本酒にとても良く合いますね。

根ぼっけの一夜干し焼き（半身） 680円

　半身でもこの大きさ。大きいですが、身はしっかりと締まっていて、味もしっかり。文句なしに旨いです。ちなみに、あまりホッケが得意ではない同行者も「美味しい」と申しておりました。

炭焼き豚のスペアリブ 580円

　こちらのお店のウリの一つのようですが、そのお肉は、スパイシーでジューシー、そして柔らかく香ばしく絶品。また、添えられたミルはコショウではなく山椒なのですが、これが実に良く合いますね。

もんじゃ風 とろろ・ステーキ 580円

　味付けは塩気の他に砂糖の甘さを感じましたが、それが焦げたところの香ばしさと、中のフワフワ感の取り合わせが面白かったです。とろろは好物なこともあって、個人的にとても気に入りました。

飲み放題 1,500円→980円（クーポン利用） と お通し
（生ビールとお通し）

（大雪の蔵辛々麗）

（ウーロン茶）

　ビールは、北海道では珍しいスーパードライ。ですが、こちらのお店のように海鮮系がウリな場合、スーパードライの方が相性が良いような気がします。ちなみに、ビールと一緒に映っているお通しは、タコ（水ダコ？）の酢の物。タコが柔らかくて味も良く、お酒が進みました。そしてビールを数杯いった後は、これも飲み放題に含まれている地酒にチェンジ。『大雪の蔵 辛々麗（しんしんれい）』というのをいただいたのですが、名前のとおりさらっとした辛口でまことに好みな味。たいそう気に入り、したたか飲んでしまいました。あと下段は、同行者のいただいたウーロン茶です。

　というわけで、二人でこれだけ飲み食いして5,000円少々（チャージ料一人315円含む）って、どんだけコストパフォーマンスが良いんでしょうか。実は、今回の遠征で最初に行くお店だったので失敗したくなく、事前にいろいろと調べて予約して行ったのですが、大正解でした。是非ともまた、お伺いしたいなぁ、と。ごちそうさまでした。

平成23年9月訪問

おまけ　AIR-DO 機内販売

　今回の遠征は、福島空港からAIR-DO（とANAのコードシェア）便で行ったのですが、まずはその機内販売でいただいたのがこちら。

サッポロクラシック（おつまみ付） 400円

　さすがは「乗った時から北海道」のAIR-DOさん。機内で売っているビールも北海道限定のサッポロクラシックでした。で、ビール自体も個人的に好きな銘柄だけあって美味しくいただいたのですが、個人的にヒットだったのが、おつまみとして付いてきた、佐藤水産のさあもんちっぷ。原材料を見ると秋鮭、食塩、香辛料とシンプルなのですが、噛みしめる毎に鮭の旨味が口に広がり、何ともこれが。ビール共々、これから北海道へ渡るという気分が盛り上がりますね。

平成23年9月購入