いきなりですが、そば屋さんって、もり、ざる、かけといった品は大抵置いていますが、種物や、更に冷たいそば系（ぶっかけや冷かけ、更に栃木県北ご当地メニューの冷やし・ひたし）に至っては、お店によって結構違ったり。それが個性的ではあるのですが、たまに、「あれ？この品無かったんだっけ？」となることも。
　なんでこんにことから書き出したかというと、今回、こちらのお店にお伺いした時が、そんな感じだったもので。もっとも、私の勘違いなので、お店に非は全く無いし、なんなら、こちらのお店には、私的キラーメニューが有るので。

【天中華 900円】

　そのキラーメニューが、この天中華。先月もいただいたので、感想はその時と変わらないのですが、まずはスープからいってみると、煮干と強すぎない醤油の風味の中に、かき揚げの揚げたてで香ばしい風味が加わって、これが、もう。中くらいの太さの麺は、ツルっとした口当たりと、モチっとした歯応え。こちらはそば屋さんなのに、中華そばの麺も良いんですよね。またかき揚げが載っているとはいえ、チャーシュー（あっさりした味付けで、肉は柔らかくて厚みがある）、メンマ（味も食感も柔らかい）、ワカメ、海苔など、通常の中華そばの具も載っているのが嬉しいところ。
　そして、メインたるかき揚げは、先述のとおり揚げたてで、提供時にはまだサクサク感が残っているほど。その状態で数口楽しみ、あとは、ツユに馴染むにまかせていると、この油のコクがスープに加わって、また。タネはタマネギの他、小柱や小エビなど、こちらのお店のかき揚げそばと共通でしょうか？シンプル過ぎず、さりとて豪華過ぎずな、いい按配だと思います。

【中華そば 700円】

　こちらは、同行の家人がいただいた品。家人も前回訪問時と同じ品となりましたが、ここに来るならこの品と決めていたようで。

　というわけで、お目当ての品は勘違いで無かったものの、そのかわりに大好きな一杯をいただけで、満足いたしました。
　ごちそうさまです。

令和7年5月訪問