5月に入り、お店によっては「冷やし中華始めました」となってきた今日この頃。この日はわりと温かかったので、始まっていたら嬉しいなと話しつつ、家人とこちらのお店まで。
　で、結果的に残念ながら未だ始まっていなかったのですが、でも、大丈夫。ここ暫く前から、いったりきたりしつつも続けている、こちらのお店の全メニュー制覇のため、食べたい品は沢山有るんですよね。そんなわけで、そんな中から今回は、坦々メンにトライ。

【担々メン 800円】

　登場したら、まずはスープからいってみたところ、担々麺もしっかりと、こちらのお店の味わいになっているなぁ、と。というのも、練りゴマか芝麻醤かは不明ながら、そのゴマがまろやかさを、すりゴマ様のものが香ばしさを加えてはいますが、ベースのアッサリ感は損なっておらず、麻も辣も控え目というか、（私にとっては）味を引き締める程度の辛味が効かされており、味加減も濃すぎず薄すぎず。これは、私がいただいたなかで一番優しい担々麺かもしれません。
　また麺は、こちらのお店のラーメン類と共通の、やや細身に感じる縮れ麺でしょうか。ツルとした口当たりと適度な歯応えは、このスープでも合いますね。
　そして具は挽肉の他、モヤシとワカメという構成です。

【担々メン 800円】

　こちらは、家人がいただいた方の坦々メン。
　家人も私同様の印象を受けたようで、アッサリ感、そして優しい味という感想を漏らしておりました。

　というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

令和7年5月訪問