最近わけあって、宇都宮の西川田周辺に、家人共々用足しに来る機会が増えているのですが、この日は個人的に別の用事もあったので、週末に伺っていたこれまでとは違い、休みを取った平日に。
　で、ついでのお昼はもちろん、前回の用足しに続いてこちらのお店。だって、こちらで平日限定の品がいただけるチャンスなんですもの。

【麻婆担々麺（汁なし） 900円 ＋ 半ライス（平日ランチタイムサービス）】

　それがこの、麻婆担々麺。汁なしと汁ありが有りますが、私は汁なしを、平日ランチタイムサービスの半ライスと共に注文しました。
　で、見た目的には、麺の上に麻婆豆腐という感じですが、とりあえず麺と麻婆豆腐を混ぜてからいってみれば、これが、もう。
　まず味わい的には、コクのある麻婆豆腐という感じだけど、担々麺のタレも入っているのでしょうか？塩気や辛味だけではない、甘みもある、単純ではない味わい。旨く表現できないのがもどかしいのですが、ほんと、良い感じの味わいです。
　それが絡む麺は、モっチモチで噛み応えのあるタイプ。麻婆との相性も良い感じです。
　また、薬味のネギのフレッシュ感や、ぱらりと掛けられた山椒（花椒？）の香りや痺れも良い感じ。更には、卓上の辛味噌も、辛味だけではないプラスαが。
　最後は、半ライスを投入して余すところなくいただきますが、もちろん、ご飯と合わないわけがないというか。

【麻婆担々麺（汁あり） 900円】

　こちらは家人がいただいた、汁ありの方。
　例によって味見させて貰いましたが、ゴマ＋麻婆って、旨さの力業（ちからわざ）というか、美味しい＋美味しい＝もっと美味しいを地で行くというか。
　そしてこちらもご飯が合います（残しておいた半ライスに掛けた）が、力業が過ぎて逆に釈然としない感も。

　というわけで、どちらも美味しくいただいたのですが、これは次回から、このあたりに用足しに来るのを、平日にしなくてはならないかも。そう思うくらい、また食べたくなりました。ごちそうさまです。

令和7年1月訪問