前の記事などでも触れた、（令和6年）6月下旬に行った、京都・大阪方面の旅。その目的の一つが、阪急電車の、京都線（京都本線）、千里線、嵐山線に乗ること。
　それで乗るからには、その鉄道会社と縁のある駅そば・うどんもセットだと個人的には思っていて、昔は「阪急そば」や「阪急そば若菜」と呼ばれ、現在は「若菜そば」と呼ばれているところで是非ともいただきたいなと思っていたところ、行程的に、以前お伺いしたことがあるこちらのお店なら立ち寄れそうなことが判明。っていうか、当初の予定では別のお店に立ち寄る筈が、この前日、ちょっとしたやらかしがあって翌日の旅程立て直し→だけど若菜そばでは食べたい→ここなら何とか、という感じで。

　お店には、開店時刻の午前7時くらいに到着。早速入店すると、先客が1名。その方に続いて券売機で食券を買いますが、前回お伺いした時は西日本に来るとわりとよくいただく肉うどんにしたので、今回は西日本東日本関係無しに私的定番メニューの天玉そばにすべく、天ぷらそばと生たまごの食券を購入。カウンター内の店員さんに提出すると、あっという間に完成しました

【天ぷらそば 530円 ＋ 生たまご 130円】

　で、まずは、丼に口を付けてツユからいってみると、出汁感と共に、薄口醤油ベースの味付けもしっかりと。甘みは、私の感覚だと控えめに感じますが、当地ではこのくらいが標準かも。
　またソバは、結構細めで、一口啜ると茹で麺特有のボソ感やプリっと感がなく「え？生麺？」と思わせる、ナチュラルかつ強すぎない歯応えと伸びやかな食感。いただいただけでは茹でか生かは判りませんが、いずれにせよ好印象なのは間違いありません。
　そして具の天ぷらというかかき揚げは、乾燥小エビに、衣はパキパキっとした食感。かなり香ばしく揚がっていて、ツユとの馴染みは悪くなく。

　というわけで、美味しくいただいたのですが、この若菜そばは、前回今回といただいた個人的定番メニューの他にも、玉子とじや刻み、昆布、かすなど、関西ならではのメニューもあるので、また当地を訪れた際は、何かしらいただきたいと思います。ごちそうさまでした。

令和6年6月訪問