実はこの日、先日お伺いした西那須野の幸楽苑で見かけた或る品をいただこうと、その時一番近かった氏家の幸楽苑に向かっていたのですが、何故かふと急に、油そばやまぜそばの類が食べたくなってしまい、急遽目的地を、その近くにあるこちらのお店に変更。
　幸いなことに駐車場のクルマの台数からすんなり入れそうだったので、そのまま入店となりました。

　それでこちらのお店のまぜそばは、以前、標準的なまぜそば（以前は「油そば」と呼称）やこのお店オリジナルのニンニクまぜそばをいただいたことがあったものの、今回は、その後メニューに加わったと思われる、ミックスまぜそばというのをいってみることに。

【ミックスまぜそば 968円】

　注文後、麺の茹で時間のわりには素早く登場したら、大急ぎで写真を撮った後、全体を混ぜ混ぜ。その際に感じたのは、ノーマルのまぜそばとは違い、タレがニンニクまぜそばのようなシャバシャバでツユダク状態になっていることでしょうか。
　で、一通り混ぜた後、麺をズバババっと啜れば、極太のそれは茹でてから締められていないのでつけ麺のような暴力的な歯応えではなく、適度なフワフワ感すらありつつもコシは失っていない、個人的には大変好みの食感。麺自体の味もしっかりと感じられます。
　またタレの味はマヨネーズが入っているのでその影響が強いものの、生卵のまろやか感があって、醤油メインの味加減は決して濃くは感じないというか。そこに、揚げニンニクでしょうか？香ばしさとパンチある香りや、鰹節の華やかな魚感、背脂のコクが加わって、これが何とも賑やか。
　それと具は、細かく刻まれたチャーシューに、たっぷりの茹で野菜がサッパリ感を出し、ベビースターが食感のアクセントとジャンクさとプラスしています。

　というわけで、お目当てのまぜそばを美味しくいただき満足しました。しかしながら、ツユダクだったせいか、汁の少ないラーメンという感覚もあって、今度はノーマルなまぜそばに、生卵など好みのトッピングを加えていってみたいですね。
　ごちそうさまでした。

令和4年4月訪問