趣味の活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県那須塩原市 ラーメン ねぎっこ 西那須野本店
（この記事をあげるのは6月ですが、この記事のラーメンを食べた頃は）あいかわらず年度初めのワチャワチャした状態が続く昨今ではごさいますが、とりあえずつけ麺でも食べて落ち着こう（まぁ、どうしてもつけ麺じゃなきゃという訳でもないんですがね。）ということで、この日は、野崎街道を走ってこちらのお店まで。
常に混んでいるこちらのお店ですが、お客さんは家族連れが結構多いので、一人だったらカウンター席で早くいただけたりするんですよね。
【火の国野菜つけ麺 990円】
それで今回は、エッジの効いたのが食べたかったので、火の国野菜つけ麺を。
つけ汁は、濃いめの白湯豚骨＋炒め肉野菜の旨味に、ちょい辛程度の辛味と、ガツンとくるマー油。酸味は控えめなので、途中から麺にお酢をかけるスタイル（そのほうが、つけ汁の味をがあまり変えずに酸味を増すことができる）で追加しても良いですね。
また自家製の太ストレート麺は、加水率高めだけど適度なシコシコ感もと歯切れ良さを兼備。量もたっぷりあって、個人的には大盛りにすると完食が危ないくらい。
具の野菜と豚肉もたっぷり入って、ほんと、満足度＋満腹度高いです。
というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。
令和3年4月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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